3 हेल्दी क्विनोआ रेसिपी जो आपको घर पर जरूर ट्राई करनी चाहिए

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: बच्चों को 'जीनियस' बनाने के टिप्स Tips to Keep Your Kids Brain Healthy
  
• एक नज़र में क्विनोआ
  
• आसान और स्वादिष्ट क्विनोआ रेसिपी
  
• 1. क्विनोआ कटोरा केला नारियल नुस्खा
  
• 2. क्विनोआ मशरूम सलाद रेसिपी
  
  
• 3. क्विनोआ फ्राइड राइस रेसिपी
  

मेडिकल वीडियो: बच्चों को 'जीनियस' बनाने के टिप्स Tips to Keep Your Kids Brain Healthy

क्विनोआ पर लंबे समय से भरोसा किया जाता रहा है superfood, ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इस वजह से, यह भोजन अक्सर चावल के बजाय आहार मेनू या स्वस्थ भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। यदि आप इस एक भोजन को संसाधित करने के बारे में उत्सुक हैं, तो इस लेख में क्विनोआ के लिए नुस्खा देखें।

एक नज़र में क्विनोआ

क्विनोआ गोसेफूट जीनस की एक पौधे की प्रजाति है, जो एक अनाज का पौधा है जिसके बीज खाद्य होते हैं। इस पौधे का सेवन हजारों साल पहले से किया जाता रहा है क्योंकि यह माना जाता है कि यह स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं।

क्विनोआ को पौधे के खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है जिन्हें संपूर्ण प्रोटीन माना जाता है। वास्तव में, चावल और गेहूं जैसे अन्य बीज उत्पादों की तुलना में क्विनोआ में प्रोटीन अधिक होता है। इतना ही नहीं, क्विनो फाइबर में भी समृद्ध है, और इसमें शरीर द्वारा आवश्यक महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन होते हैं।

क्विनोआ कई प्रकार के रंगों में आता है, कुछ सफेद / हाथी दांत, लाल / बैंगनी, या भूरे / काले होते हैं। हालांकि, इंडोनेशिया में व्यापक रूप से प्रसारित होने वाला क्विनोआ आमतौर पर सफेद और लाल क्विनोआ होता है।

आसान और स्वादिष्ट क्विनोआ रेसिपी

यहां क्विनोआ के लिए तीन स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन हैं जो परिवार के साथ नाश्ते या रात के खाने के मेनू के लिए आपके संदर्भ हो सकते हैं।

1. क्विनोआ कटोरा केला नारियल नुस्खा

सामग्री

• 250 ग्राम क्विनोआ
• 250 मिली पानी
• 150 मिली गाढ़ा नारियल का दूध
• 2 चम्मच शहद (स्वाद के लिए आप अन्य मिठास का भी उपयोग कर सकते हैं)
• 2 चम्मच दालचीनी पाउडर
• वेनिला या दहीमैदान (स्वाद के लिए स्वाद भिन्न)
• 1 केला
• बादाम (स्वाद के अनुसार)

कैसे बनाये

• एक छोटा पैन तैयार करें। क्विनोआ, नारियल का दूध, शहद और दालचीनी पाउडर डालें। समान रूप से वितरित होने तक हिलाओ। पैन को कवर करें और 15-20 मिनट के लिए या पानी के सिकुड़ने तक धीमी आंच पर पकाएं।
• पकने के बाद, एक कंटेनर में क्विनोआ रखें। 3-5 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर संक्षेप में खड़े या हवा दें।
• इसे जोड़ें टॉपिंग दही, केले और बादाम।
• केला नारियल क्विनोआ बाउल सर्व करने के लिए तैयार है।

2. क्विनोआ मशरूम सलाद रेसिपी

सामग्री

• 250 ग्राम क्विनोआ
• 500 मिली पानी / चिकन शोरबा
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 नींबू, सिर्फ जूस लें
• 150 ग्राम बटन मशरूम जो कटा हुआ है
• Opped बारीक कटा प्याज
• पर्याप्त नमक
• टमाटर जिन्हें क्यूब्स में काट दिया गया है
• ज़ुचिनी ने डिसाइड किया
• गाजर खाया
• मर गए बेंगकोंग
• लाल और पीले रंग की मिर्च
• बारीक कटा हुआ अजमोद के पत्ते

कैसे बनाये

• क्विनोआ को बहते पानी से कुल्ला, फिर नाली।
• शोरबा या पानी को उबाल लें। फिर क्विनोआ दर्ज करें। 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। उसके बाद कमरे के तापमान पर लिफ्ट और हवा।
• जैतून का तेल गरम करें। फिर प्याज, मशरूम, गाजर, मिर्च, ज़ुचनी, और टमाटर डालें। फिर स्वाद के लिए नमक के साथ सीजन। उसके बाद, नींबू और बेंगकोंग के रस में प्रवेश करें। फिर से हिलाओ जब तक मिश्रित।
• गर्मी बंद करें और वातित क्विनोआ के साथ हलचल तलना मिलाएं।
• मशरूम क्विनोआ सलाद परोसने के लिए तैयार है।

3. क्विनोआ फ्राइड राइस रेसिपी

सामग्री

• 250 ग्राम क्विना
• 500 मिली पानी / चिकन शोरबा
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• लहसुन की 1 लौंग, बारीक कटा हुआ
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 लाल मिर्च बारीक कटी हुई (स्वादानुसार)
• 1 गाजर, छील और diced
• 1 व्हीप्ड अंडा (स्वाद के लिए)
• 1 बड़ा चम्मच मीठा सोया सॉस
• 2 पतले कटा हुआ मीटबॉल
• मटर (स्वाद के अनुसार कई)
• बारीक कटा हुआ गाल

कैसे बनाये

• क्विनोआ को बहते पानी से कुल्ला, फिर नाली।
• शोरबा या पानी को उबाल लें। फिर क्विनोआ दर्ज करें। 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। उसके बाद कमरे के तापमान पर लिफ्ट और हवा।
• मक्खन और साबुत लहसुन, प्याज और लाल मिर्च को गर्म करें। फिर गाजर, मटर, और मीटबॉल जोड़ें। पकाए जाने तक Saute और फिर फ्राइंग पैन को अलग सेट करें। अब भी उसी पैन में, अंडे और हाथापाई जोड़ें और पहले हलचल के साथ मिलाएं।
• क्विनोआ जोड़ें और हलचल के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। नमक, मीठी सोया सॉस और चिव्स डालें। फिर से हिलाएं और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें जब तक कि सभी जड़ी-बूटियां पूरी तरह से अवशोषित न हो जाएं।
• क्विनोआ फ्राइड राइस परोसने के लिए तैयार है।