अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: प्रोटीन से भरपूर सब्जियां protein rich vegetables
- एक स्वस्थ और उच्च प्रोटीन शाकाहारी नाश्ता मेनू
- 1. फल का सलाद
- 2. तले हुए टेम्पेह टोफू
- 3. टोफू बीन बूरिटो
- 4. दलिया चिया बीज
- 5. चिकना
मेडिकल वीडियो: प्रोटीन से भरपूर सब्जियां protein rich vegetables
क्या आप केवल सब्जियां, फल और बीज खाते हैं? सबसे अधिक संभावना है कि आप शाकाहारी हैं। हां, वेजन्स हड्डी और पशु संयोजी ऊतक से बने अंडे, डेयरी उत्पाद और जिलेटिन सहित सभी पशु लेबल वाले उत्पादों से बचेंगे। हालांकि, सभी पशु उत्पाद वास्तव में शरीर के लिए प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत बन जाते हैं। प्रोटीन की कमी होने पर आप आसानी से बीमार पड़ सकते हैं। आराम करें, आप अभी भी निम्नलिखित स्वस्थ शाकाहारी नाश्ते मेनू के साथ अपने दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।
एक स्वस्थ और उच्च प्रोटीन शाकाहारी नाश्ता मेनू
शाकाहारी होने से शरीर के लिए कई लाभ मिलते हैं। हेल्थलाइन से उद्धृत, एक शाकाहारी आहार आपके हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।
दुर्भाग्य से, कई अध्ययनों से पता चला है कि शाकाहारी वजन घटाने का दावा करते हैं और प्रोटीन की मात्रा की कमी के कारण बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। हालाँकि, पहले शांत हो जाइए। अब से, आपको प्रोटीन की कमी से डरने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह सब आप एक स्वस्थ उच्च प्रोटीन नाश्ते के मेनू के माध्यम से पूरा कर सकते हैं।
खैर, यहां एक उच्च-प्रोटीन शाकाहारी नाश्ता मेनू है जिसे आप घर पर आज़मा सकते हैं।
1. फल का सलाद
आप में से जो लोग नाश्ते में मीठे खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं, उनके लिए फलों का सलाद परोसना कभी नहीं होता है। विधि निश्चित रूप से बहुत व्यावहारिक है। आपको बस इतना करना है कि अपने पसंदीदा फल और थोड़े से क्विनोआ को एक कटोरे में डालें, तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से मिश्रित न हो जाए।
प्रोटीन और समृद्ध स्वाद जोड़ने के लिए बीन्स और सोया दूध भी डालें। स्वस्थ खाद्य पदार्थों का यह संयोजन सुबह आपकी गतिविधि शुरू करने के लिए 18 ग्राम प्रोटीन प्रदान कर सकता है।
2. तले हुए टेम्पेह टोफू
आप पहले से ही तले हुए अंडे के मेनू से बहुत परिचित हो सकते हैं। हालाँकि, क्योंकि आप अंडे नहीं खा सकते हैं, आप उन्हें टोफू और टेम्पेह से क्यों नहीं बदलते जो प्रोटीन से भरपूर है?
प्रत्येक 100 ग्राम टेम्पेह में 14 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि टोफू में 10.9 ग्राम प्रोटीन होता है। यदि दोनों को एक शाकाहारी नाश्ते मेनू में जोड़ा जाता है, तो आप पहले से ही एक दिन में बहुत सारा प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं।
इसे कैसे बनाया जाए, जैतून के तेल के साथ टोफू और टेम्पेथ, फिर मशरूम और सब्जियां डालें। इस शाकाहारी नाश्ते मेनू की एक प्लेट में 25 ग्राम प्रोटीन होता है जो आपको सुबह में अधिक ऊर्जावान बनाता है।
3. टोफू बीन बूरिटो
मेक्सिको के खाद्य पदार्थ आपको सुबह ऊर्जावान बनाए रखने की गारंटी देते हैं। कारण, यह एक शाकाहारी नाश्ता मेनू प्रोटीन में उच्च और फाइबर में समृद्ध है, क्योंकि इसमें सब्जियां और बीन्स शामिल हैं।
गेहूं टॉर्टिला की एक शीट में 4 ग्राम प्रोटीन होता है। यदि आपको आमतौर पर एक बूरिटो बनाने के लिए अंडे की आवश्यकता होती है, तो आप इसे प्रोटीन के स्रोत के रूप में मुट्ठी भर सोयाबीन और टोफू के टुकड़ों के साथ बदल सकते हैं।
यह एक शाकाहारी नाश्ता मेनू आपके लिए 23 ग्राम प्रोटीन प्रदान कर सकता है। कोई कम महत्वपूर्ण नहीं, टोफू बीन बुरिटो में उच्च फाइबर सामग्री आपको दोपहर के भोजन के आने तक पूरी तरह से लंबे समय तक रख सकती है।
4. दलिया चिया बीज
"छोटी मिर्च" कहावत के लिए ताज पहनाया जाना चाहिए चिया सीडउर्फ चिया बीज। विभिन्न प्रकार के रोगों को दूर करने में सक्षम होने के अलावा, खाद्य पदार्थ जो तुलसी के बीज के समान होते हैं उनमें समृद्ध ओमेगा -3 एस और प्रोटीन होते हैं जो शाकाहारी नाश्ते मेनू में संसाधित होने के लिए उपयुक्त होते हैं।
यदि आप सुबह ओटमील के प्रशंसक हैं, तो इसमें प्रोटीन जोड़ने के लिए चिया के बीज और फलों के साथ मिलाकर देखें। चाल, 85 ग्राम जई और 30 ग्राम चिया बीज मिलाएं, फिर केले, आम, या अन्य प्रकार के अपने पसंदीदा फल के स्लाइस को नाजुकता में जोड़ें। एक कटोरी ओट के साथ परोसा जाने वाला प्रोटीन 28 ग्राम है।
5. चिकना
न केवल प्यास को ताज़ा करता है, एक गिलास फलों की स्मूदी शरीर को बहुत सारे प्रोटीन और स्वस्थ वसा प्रदान कर सकती है। आप स्वतंत्र रूप से जो भी प्रकार का फल पसंद करते हैं, चुन सकते हैं। लेकिन अगर आप सुबह में उच्च प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो एवोकाडो स्मूदी बनाएं जिसमें एवोकाडो के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए 2 ग्राम प्रोटीन होता है।
अधिक प्रोटीन सामग्री के लिए, अपने होममेड स्मूदी में चिया बीन्स और बीज मिलाएं। मुट्ठी भर नट्स में 7 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि एक चुटकी चिया सीड्स (30 ग्राम) में 4 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है। इसका मतलब यह है कि एक गिलास एवोकैडो स्मूदी पीने से सुबह में 13 ग्राम प्रोटीन मिल गया है।
