Apple लाभ: क्या यह सच है एक Apple दिवस डॉक्टर को दूर रखता है?

अंतर्वस्तु:

मेडिकल वीडियो: Right Time to Eat Fruits | फल खाने का सही समय | Boldsky
सेब के प्रकार
एक सेब आपको डॉक्टर से कैसे दूर रख सकता है?
1. फाइटोन्यूट्रिएंट्स
2. एंटीऑक्सीडेंट
3. फाइबर
4. विटामिन

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स्वास्थ्य के लिए सेब के लाभ विभिन्न घटकों से आते हैं, दोनों पोषक तत्व और पोषक तत्व नहीं हैं, जो इसमें निहित हैं। इस फल के बारे में कहा जाता है कि आपको बार-बार डॉक्टर से मिलने की जरूरत नहीं है। वह क्यों है?

सेब के प्रकार

सेब के पेड़ पूर्वी यूरोप और दक्षिण पश्चिम एशिया से आते हैं। कई शताब्दियों के बाद, सेब के पौधे दुनिया भर में फैल गए, जो विभिन्न प्रकारों का उत्पादन करते हैं जो पारंपरिक बाजारों और सुपरमार्केट दोनों में आसानी से पाए जाते हैं। कुछ प्रकार के सेब जिन्हें आप पहले से ही जानते होंगे:

Apple फ़ूजी: पहले जापान में 1930 के आसपास खेती की गई थी, त्वचा एक मीठे स्वाद के साथ लाल लाल होती है और इसमें बहुत सारा पानी होता है।
गाला सेब: न्यूजीलैंड से उत्पन्न, इस सेब का नाम क्वीन एलिजाबेथ द्वितीय के सम्मान में द रॉयल गाला रखा गया है क्योंकि इस प्रकार का सेब 1970 में न्यूजीलैंड की यात्रा के बाद क्वीन एलिजाबेथ द्वितीय के पसंदीदा में से एक है। पीले रंग का लाल, फल कुरकुरा, बहता हुआ और बहुत मीठा होता है ,
दादी स्मिथ Apple: ऑस्ट्रेलिया से उत्पन्न, पहली बार 1868 में खोजा गया। यह चमकीला हरा है और कभी-कभी लाल रंग का होता है। बनावट कठोर है, स्वाद में खट्टा है और आमतौर पर कच्चे या पाई और सॉस के मिश्रण का सेवन किया जाता है।
बेचारा सेब: इंडोनेशिया से उत्पन्न होने वाला यह सेब एक लाल रंग के साथ हरा होता है, इसका स्वाद खट्टा होता है।
और क्या है: दोनों इंडोनेशिया से, मैलागी सेब में खराब सेब की तुलना में एक मीठा स्वाद है, बनावट बल्कि चबाने वाली है और पानी की मात्रा छोटी है। Manalagi Apple पीले हरे रंग की है।

एक सेब आपको डॉक्टर से कैसे दूर रख सकता है?

सेब की दैनिक खपत फाइबर सामग्री, विटामिन, फाइटोन्यूट्रिएंट और एंटीऑक्सिडेंट के कारण आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। यह आपको विभिन्न बीमारियों से बचा सकता है, और निश्चित रूप से बीमारी के कारण आपको डॉक्टर के पास जाने से रोकता है। सेब के लाभों में हृदय रोग को रोकना, अस्थमा को रोकना, वजन कम करने में मदद करना, बुढ़ापे के कारण होने वाली बीमारियों को रोकना, पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करना, प्रतिरक्षा प्रणाली के काम में सुधार करना शामिल है। सेब के कुछ घटक जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं:

1. फाइटोन्यूट्रिएंट्स

लाल रंग जो अधिकांश प्रकार के सेबों पर हावी है, लाभ के बिना नहीं है। यह लाल रंग एंथोसायनिन, एक प्रकार का फाइटोन्यूट्रीएंट्स (केवल पौधों में पाए जाने वाले अद्वितीय रासायनिक यौगिक) के कारण होता है, जो शरीर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। एंथोसायनिन सूजन-रोधी और कैंसर-रोधी है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए हृदय रोग के विकास को रोक सकता है, मोटापे को नियंत्रित कर सकता है। एंथोसायनिन भी स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने में एक भूमिका निभाता है और बुढ़ापे के कारण होने वाले तंत्रिका समारोह में कमी को रोकने में मदद करता है। सेब में पाए जाने वाले फ्लेवोनोल्स में से एक अग्नाशय के कैंसर के खतरे को रोक सकता है और कम कर सकता है।

2. एंटीऑक्सीडेंट

एंटीऑक्सिडेंट एक स्वस्थ शरीर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, विशेष रूप से मुक्त कणों के प्रतिकूल प्रभावों का मुकाबला करने के लिए इसके कार्य के कारण। हम शरीर में चयापचय अपशिष्ट से मुक्त कण प्राप्त कर सकते हैं और भोजन, वायु और यहां तक कि सूर्य के प्रकाश में पाए जाने वाले विभिन्न प्रदूषकों से भी। मुक्त कण अणुओं के रूप में होते हैं जिनके इलेक्ट्रॉन कम होते हैं इसलिए वे अत्यधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं और उनके आसपास स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। स्वस्थ कोशिकाएं जो मुक्त कणों से प्रभावित होती हैं, वे खुद को नष्ट कर देती हैं ताकि वे बीमारियों को ट्रिगर करें। एंटीऑक्सिडेंट इलेक्ट्रॉन दाताओं के रूप में कार्य करते हैं ताकि मुक्त कणों के प्रतिक्रियाशील गुणों को बेअसर किया जा सके ताकि कोशिका क्षति को रोका जा सके।

इथाका न्यूयॉर्क के खाद्य विज्ञान और विष विज्ञान विभाग में किए गए शोध के अनुसार, एक सेब में निहित एंटीऑक्सिडेंट 1500 मिलीग्राम विटामिन सी में शामिल एंटीऑक्सिडेंट के बराबर होते हैं। सेब अपनी त्वचा के साथ खाएं, क्योंकि सेब में पाए जाने वाले अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट उनकी त्वचा पर होते हैं।

3. फाइबर

प्रत्येक 100 ग्राम सेब में लगभग 2 से 3 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर पाचन तंत्र को काम करने के लिए सिद्ध होता है, लेकिन इतना ही नहीं, फाइबर के सेवन से रक्त में वसा के घटते स्तर पर भी असर पड़ता है। यह पेक्टिन की उपस्थिति से संबंधित है, सेब में बहुत अधिक घुलनशील फाइबर पाया जाता है। पेक्टिन वसा के स्तर और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए सेब में फाइटोन्यूट्रिएंट्स के घटकों के साथ काम करता है। जिन खाद्य पदार्थों में फाइबर अधिक होता है, वे अधिक भरने वाले होते हैं ताकि वे आपका वजन कम करने में मदद कर सकें। स्वस्थ पाचन, नियंत्रित वसा और रक्त शर्करा के स्तर और शरीर के आदर्श वजन होने से भविष्य में अपक्षयी रोगों के विकास के आपके जोखिम को कम किया जा सकता है।

4. विटामिन

सेब में विटामिन सी, विटामिन बी 6 और विटामिन बी 1 होते हैं। एक मध्यम आकार के सेब (लगभग 180 ग्राम) में 8.4 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। विटामिन सी कोलेजन के संश्लेषण में मदद करता है, जो टेंडन, लिगामेंट्स, रक्त वाहिकाओं और त्वचा में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण घटक है। इसके अलावा, विटामिन सी क्षतिग्रस्त ऊतकों, विशेष रूप से हड्डी और दांत के ऊतकों की मरम्मत करने का कार्य करता है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम करता है जो मुक्त कणों के बुरे प्रभावों का मुकाबला कर सकता है।

शरीर में विटामिन बी 6 शरीर को न्यूरोट्रांसमीटर बनाने में मदद करने के लिए कार्य करता है, यौगिक जो तंत्रिकाओं के बीच संकेत देने के लिए जिम्मेदार होते हैं। सेरोटोनिन और नॉरपेनेफ्रिन हार्मोन के निर्माण के लिए विटामिन बी 6 की भी आवश्यकता होती है। ये दोनों हार्मोन शरीर की जैविक घड़ी को बनाए रखने में एक भूमिका निभाते हैं। विटामिन बी 6 के बिना, हमारे शरीर को विटामिन बी 12 को अवशोषित करने में कठिनाई होगी, जिससे यह शरीर को प्रतिरक्षा कोशिकाओं और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन ठीक से नहीं कर सकता है।

विटामिन बी 1, जिसे थायमिन भी कहा जाता है, एक विरोधी तनाव विटामिन के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसका कार्य प्रतिरक्षा प्रणाली के काम को अधिकतम करना है और तनाव से निपटने में शरीर के कार्य में सुधार करना है। विटामिन बी 1 भी एक चयापचय प्रतिक्रिया में एक भूमिका निभाता है और शरीर को एटीपी का उत्पादन करने में मदद करता है जो शरीर के लिए ऊर्जा का एक स्रोत है।