क्या टमाटर और शिटेक मशरूम कैंसर को रोक सकते हैं?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: कैंसर से बचने के उपाय शरीर को कैंसर छू भी नहीं पाएगा ।
  
• दो कैंसर को रोकने वाले खाद्य पदार्थ
  
• गंदगी पर अनुसंधान
  
• फिर, क्या यह सच है कि टमाटर शामिल हैं क्या लाइकोपीन कैंसर को भी रोक सकता है?
  
• लाइकोपीन के कारण होने वाली समस्याएं या जटिलताएं
  

मेडिकल वीडियो: कैंसर से बचने के उपाय शरीर को कैंसर छू भी नहीं पाएगा ।

शिटेक मशरूम एशिया से उत्पन्न और जंगल में उगने वाले मशरूम हैं। यह मशरूम एक कवक के रूप में दूसरे स्थान पर है जो अक्सर कुछ उद्देश्यों के लिए दुनिया में खेती की जाती है। शिटेक मशरूम की खेती करने का एक कारण यह है कि वे कैंसर को रोकने वाला भोजन हो सकते हैं। शिटेक मशरूम के अलावा, टमाटर भी हैं जो कैंसर को रोकने के लिए पंक्तिबद्ध हैं। क्या यह सही है?

दो कैंसर को रोकने वाले खाद्य पदार्थ

Shitake मशरूम में कवक होते हैं लाइकोपीन, यह एक यौगिक है जो टमाटर और अन्य लाल सब्जियों को लाल रंग देता है। लाइकोपीन एक वसा में घुलनशील पोषक तत्व है, इसलिए टमाटर सॉस में तेल को शरीर में लाइकोपीन को अवशोषित करने में मदद करने के लिए सोचा जाता है।

कई अध्ययन हैं जो कहते हैं कि शिटेक मशरूम और टमाटर खाने से कैंसर को रोकने वाला भोजन हो सकता है। क्या यह दावा सही है?

गंदगी पर अनुसंधान

शिटेक मशरूम को विकास से लड़ने के लिए जाना जाता है और कैंसर को रोकने वाले भोजन के रूप में, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में भी सक्षम है। यह कवक भी रोक सकता है हृदय रोग, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें, और हेपेटाइटिस जैसे संक्रमण के इलाज में मदद करें। इसके अलावा, शिटेक मशरूम में इंटरफेरॉन और प्राकृतिक प्रोटीन भी होते हैं जो वायरस को रोक सकते हैं और इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। माना जाता है कि शिटेक मशरूम में मौजूद लेंटिनन यौगिकों को ट्यूमर के विकास को रोकने और बाधित करने में सक्षम माना जाता है।

अन्य घटक ट्यूमर गतिविधि को कम कर सकते हैं और कैंसर के उपचार के दुष्प्रभावों को कम कर सकते हैं। शिटेक मशरूम में एरीटाडेनिन यौगिक भी होता है, जिसके बारे में सोचा जाता है कम कोलेस्ट्रॉल जब कोलेस्ट्रॉल को रक्तप्रवाह में अवशोषित किया जाता है, तो कोलेस्ट्रॉल को अवरुद्ध करके शरीर में। इस कवक के लाभों और प्रभावों के बारे में राय और उम्मीदों का अभी भी अध्ययन किया जा रहा है।

शिटेक मशरूम के लाभों का पता लगाने के लिए जानवरों पर किए गए शोध ने सकारात्मक परिणाम दिखाए, अर्थात् शिटेक मशरूम कैंसर विरोधी हैं, इसमें कम कोलेस्ट्रॉल होता है, और यह वायरस को रोक सकता है। मानव अध्ययन से पता चला है कि जठरांत्र कैंसर वाले रोगियों के जीवन को लंबा करने के लिए शिटेक मशरूम उपयोगी हैं जो किमोथेरेपी से गुजर रहे हैं।

कैंसर से लड़ने की क्षमता रखने वाले कुछ पदार्थ शिटेक मशरूम में पाए जाते हैं और इन पदार्थों को शुद्ध करके पाचन कैंसर के उपचार के रूप में जांच की जाती है। सुपरमार्केट में शिटेक मशरूम और शिटेक मशरूम की खुराक अभी तक ज्ञात नहीं है कि क्या ताजा शिटेक मशरूम के समान लाभ हैं। नैदानिक ​​परीक्षण अभी भी इस बात की जांच कर रहे हैं कि मशरूम किस हद तक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं और कैंसर को रोक सकते हैं।

फिर, क्या यह सच है कि टमाटर शामिल हैं क्या लाइकोपीन कैंसर को भी रोक सकता है?

शोध से पता चलता है कि टमाटर कम कर सकता है ग्रसनी का कैंसर या स्वरयंत्र, मुंह का कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर। गोमेनोइड्स की उच्च मात्रा का सेवन फेफड़ों के कैंसर, पेट, गर्भाशय ग्रीवा, स्तन, अग्न्याशय, बड़ी आंत, मलाशय और घुटकी सहित शरीर में कैंसर की संख्या को कम करने के लिए लाभ है। हालांकि, सबूत एक सीधा संबंध दर्शाता है टमाटर के बीच और कैंसर से सुरक्षा अभी भी साबित नहीं हुई है।

सबसे मजबूत सबूत फेफड़े, पेट और प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ लड़ाई में लाइकोपीन के संरक्षण द्वारा दिखाया गया है। लाइकोपीन गर्भाशय ग्रीवा, स्तन, मुंह, अग्न्याशय, अन्नप्रणाली, बड़ी आंत और मलाशय के कैंसर से शरीर को बचाने में भी मदद कर सकता है।

कई अवलोकन संबंधी महामारी विज्ञान के अध्ययनों में पाया गया है कि उच्च लाइकोपीन युक्त कैंसर से बचाव करने वाले खाद्य पदार्थ प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं, लेकिन यह लाभ टमाटर संसाधित उत्पादों पर लागू नहीं होता है।

जानवरों पर किए गए कई प्रयोगों से पता चला कि लाइकोपीन कैंसर को रोकने और उसका इलाज करने में सक्षम था। लाइकोपीन का लंबे समय तक सेवन भी चूहों में स्तन कैंसर के विकास को दबा देता है। दुर्भाग्य से, स्तन कैंसर जो मनुष्यों पर हमला करता है, वह वैसा नहीं है, जो चूहों पर हमला करता है, और मनुष्यों द्वारा प्राप्त लाभ चूहों में प्राप्त लाभों के समान नहीं है।

लाइकोपीन के कारण होने वाली समस्याएं या जटिलताएं

कुछ लोग डायरिया का अनुभव करते हैं और शिटेक मशरूम खाने के बाद भी छाले होते हैं, हालांकि ऐसा बहुत कम होता है। जिन लोगों को मशरूम से एलर्जी है, वे त्वचा, नाक, गले और फेफड़ों पर हानिकारक प्रभाव का अनुभव कर सकते हैं।

लाइकोपीन फलों और सब्जियों से प्राप्त किया जा सकता है, और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है, इसलिए इसे मनुष्यों के लिए सुरक्षित माना जाता है। जबकि लाइकोपीन की खुराक के दुष्प्रभाव पूरी तरह से ज्ञात नहीं हैं। टमाटर की खुराक और लाइकोपीन से भरपूर पंद्रह मिलीग्राम से अधिक लेने वाले मरीजों को कुछ आंतों के दुष्प्रभाव जैसे मतली, उल्टी, दस्त, अपच और सूजन का अनुभव होगा। अगर लंबे समय तक और बड़ी मात्रा में सप्लीमेंट्स का सेवन किया जाता है, तो इससे त्वचा नारंगी हो जाएगी।

एंटीऑक्सिडेंट युक्त लाइकोपीन जैसे सप्लीमेंट कैंसर के इलाज के दौरान अगर रेडिएशन थेरेपी और कीमोथेरेपी के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं। हालांकि लाइकोपीन के कारण होने वाले विकारों पर शोध नहीं किया गया है, लेकिन जिन लोगों का इलाज चल रहा है, उन्हें एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को रोकने के लिए जाना जाता है। यह लाइकोपीन कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने में कीमोथेरेपी प्रक्रिया को बाधित करता है। लेकिन ऐसे फल और सब्जियां खाना जिनमें एंटीऑक्सिडेंट का उच्च स्तर होता है, उपचार के दौरान सुरक्षित माना जाता है। अपने चिकित्सक से पहले परामर्श करें यदि आप लाइकोपीन युक्त सप्लीमेंट्स का सेवन करना चाहते हैं।