अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: इन आहार के सेवन से चर्बी मक्खन की तरह पिघलेगी | The intake of dietary fat melts like butter
- मेयो आहार क्या है?
- मेयो आहार के कारण आप अपना वजन कम क्यों कर सकते हैं?
- यदि हम नमक का सेवन सीमित करते हैं तो परिणाम क्या होंगे?
- बिना नमक वाले आहार का साइड इफेक्ट
मेडिकल वीडियो: इन आहार के सेवन से चर्बी मक्खन की तरह पिघलेगी | The intake of dietary fat melts like butter
आपने मेयो आहार के बारे में सुना होगा। या हो सकता है आपने पहले किया हो? कई लोग कहते हैं कि एक आहार जो नमक के बिना खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है, दो सप्ताह में प्रभावी ढंग से 5 किलो तक वजन कम कर सकता है! रुचि रखते हैं?
एक मिनट रुको, क्या यह आहार स्वस्थ है?
मेयो आहार क्या है?
लंबे समय तक चलने वाला मेयो आहार एक प्रकार का आहार है जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और नमक की खपत को सीमित करता है। मेयो आहार का पालन करने वालों को 13 दिनों के लिए मौजूद नियमों और प्रतिबंधों का पालन करने के लिए कहा जाएगा। यह आहार 13 दिन के चक्र के दौरान 7 किलो तक वजन कम करने का वादा करता है।
वर्तमान में कई खाद्य खानपान हैं जो 13 दिनों के मेयो आहार का एक मेनू प्रदान करते हैं, यदि आप ध्यान दें कि आमतौर पर परोसा जाने वाला मेनू स्टीम या बेकिंग द्वारा संसाधित होता है। चावल नहीं है, मेनू में सब्जियों और प्रोटीन स्रोतों का वर्चस्व है। यह मत भूलो कि भोजन नमक के बिना संसाधित होता है।
शोधकर्ताओं द्वारा, इस आहार को भी कहा जाता है सनक आहार, जिसका अर्थ है कि स्वास्थ्य के लिए लाभ साबित नहीं हुआ है और प्रभाव लंबे समय तक ज्ञात नहीं हैं। इस मेयो आहार का मेयो क्लीनिक से कोई लेना-देना नहीं है। मेयो आहार में तेजी से वजन घटाने के दावे आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन में भारी कमी के कारण हो सकते हैं।
मेयो आहार के कारण आप अपना वजन कम क्यों कर सकते हैं?
मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में, शरीर में कार्बोहाइड्रेट को ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत किया जाएगा जो तब आपकी गतिविधियों के लिए ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है। जब ये ग्लाइकोजन भंडार बाहर निकलते हैं, तो शरीर वसा को ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग करेगा।
हालांकि, जब आपके शरीर को अभी भी कार्बोहाइड्रेट नहीं मिलते हैं, तो समय के साथ प्रोटीन एक ऊर्जा स्रोत बनने के लिए टूट जाएगा। क्योंकि आपका शरीर प्रोटीन को स्टोर करके कार्बोहाइड्रेट की तरह नहीं रख सकता है, तो समय के साथ शरीर में प्रोटीन की कमी हो जाती है। अमीनो एसिड का उपयोग अब क्षतिग्रस्त शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत के लिए नहीं किया जा सकता है। आपके शरीर में प्रोटीन की कमी होने पर सबसे अधिक दिखाई देने वाला संकेत मांसपेशियों में कमी है। इससे आप पतले दिख सकते हैं।
यदि हम नमक का सेवन सीमित करते हैं तो परिणाम क्या होंगे?
इस आहार में नमक की खपत को सीमित करने के लिए वजन कम करने में सक्षम होने का दावा किया जाता है। यह पूरी तरह से गलत नहीं है क्योंकि नमक शरीर में पानी के लिए बाध्यकारी है। यदि आप शब्द जानते हैं सूजन उर्फ शरीर "सूज" जाता है, तो नमक इसका एक कारण है सूजन, या अगर आप नमकीन खाना खाने के बाद प्यास महसूस करते हैं, तो यह आपके शरीर में होने वाले नमक को पानी में बांधने की प्रकृति है।
मेयो आहार नमक की खपत को बहुत सीमित करता है, इसलिए आपके लिए अक्सर पेशाब करना असंभव नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऐसा कोई नमक नहीं है जो आपके शरीर में पानी को बाँध सके। नमक में सोडियम भी होता है, जो एक इलेक्ट्रोलाइट है जो शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने के लिए काम करता है। क्योंकि पानी की कोई सीमा नहीं है और पेशाब की आवृत्ति बढ़ जाती है, आप शरीर के तरल पदार्थों के नुकसान के कारण भारी वजन घटाने का अनुभव करते हैं।
बिना नमक वाले आहार का साइड इफेक्ट
मेयो आहार के प्रभावों में से एक योयो प्रभाव है। जब आपके मेयो आहार का 13 दिन का चक्र पूरा हो जाता है, तो आप अपने पुराने आहार पर लौट आते हैं, और वजन बढ़ता है। क्योंकि मेयो आहार केवल समग्र जीवन शैली में बदलाव के बिना आपके कैलोरी को सीमित करता है, तब जब आप भोजन करने से पहले वापस खाने की तरह जाते हैं, तो आपका वजन भी धीरे-धीरे सामान्य हो जाता है।
एक लंबी अवधि के लिए मेयो आहार पर जाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह कुछ पोषक तत्वों के प्रकार और कैलोरी को सीमित करता है जो आपको पोषक तत्वों की कमी की चपेट में लेते हैं।
