अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Calling All Cars: The Flaming Tick of Death / The Crimson Riddle / The Cockeyed Killer
- बटन मशरूम रक्त शर्करा का प्रबंधन करने में मदद कर सकते हैं
- आंतों के सूक्ष्मजीव रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित कर सकते हैं?
- मशरूम फाइबर से भरपूर होते हैं जो ब्लड शुगर को भी नियंत्रित कर सकते हैं
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मशरूम एक ऐसा खाद्य स्रोत है जो प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जिसकी प्रभावकारिता के बारे में कोई संदेह नहीं है। इसके अलावा, मशरूम कैलोरी में कम हैं, इसलिए यह उन लोगों के लिए बहुत सुरक्षित है जो वजन बनाए रख रहे हैं। इतना ही नहीं मशरूम के फायदे, यहां तक कि एक अध्ययन में उन्होंने कहा कि रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कवक का बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। क्या यह सच है कि मशरूम रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है?
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि सफेद बटन मशरूम खाने से रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित किया जा सकता है। बटन मशरूम मधुमेह और अन्य चयापचय रोगों वाले लोगों के रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए बहुत उपयुक्त माना जाता है जिन्हें रक्त शर्करा संतुलन की आवश्यकता होती है। वह क्यों है, हुह?
बटन मशरूम रक्त शर्करा का प्रबंधन करने में मदद कर सकते हैं
अमेरिका के पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी में किए गए शोध में चूहों पर कवक के प्रभावों का अध्ययन किया गया है। अध्ययन में, विशेषज्ञों ने बटन मशरूम के प्रभाव की जांच की (अगरिकुस बोस्पोरस) शरीर में प्रीबायोटिक के रूप में।
प्रीबायोटिक्स वे पदार्थ हैं जो आंत में मूल सूक्ष्मजीवों की गतिविधि का समर्थन करते हैं जिन्हें माइक्रोबायोम कहा जाता है। प्रीबायोटिक्स की उपस्थिति के साथ, आंत द्वारा आवश्यक अच्छे सूक्ष्मजीव अधिक आशावादी रूप से काम कर सकते हैं।
जाहिर है, आंत में प्रीबायोटिक के रूप में, बटन मशरूम अंततः रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए शरीर की क्षमता को प्रभावित कर सकता है। बटन मशरूम का सीधा प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है।
आंत में सफेद बटन मशरूम सूक्ष्मजीवों की प्रतिक्रिया को और अधिक Prevetolla माइक्रोबायम बनाने के लिए ट्रिगर करते हैं। यह वह है जो अंततः रक्त शर्करा के स्तर के प्रबंधन में शरीर के काम को प्रभावित करता है।
हालांकि, यह शोध अभी भी मनुष्यों पर नहीं बल्कि चूहों पर किया जाता है। इस कारण से, मानव रक्त शर्करा के परिणामों का पता लगाने के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
आंतों के सूक्ष्मजीव रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित कर सकते हैं?
शोधकर्ताओं ने पाया कि सफेद बटन मशरूम आंत में माइक्रोबियल स्थितियों को प्रभावित करने के लिए निकला।
चूहों के समूह में अनुसंधान, जिनकी आंतों में देशी सूक्ष्मजीव होते हैं और नियमित रूप से एक दिन में 85 ग्राम मशरूम दिया जाता है, कुछ सूक्ष्मजीवों के उत्पादन को ट्रिगर कर सकते हैं, जिनमें से एक प्रीवोटेला का प्रकार है। प्रीवोटेला की उपस्थिति शरीर में प्रोपियोनेट और सक्सेनेट के उत्पादन को बढ़ाती है।
प्रोपियोनेट और सक्सेनेट में यह वृद्धि ग्लूकोज उत्पादन में शामिल कुछ जीनों को प्रभावित कर सकती है। अब, ग्लूकोज उत्पादन के नियमन में प्रोपियोनेट और सक्सेनेट की इस भागीदारी को शरीर में शर्करा के स्तर को बनाए रखने की क्षमता बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि इस मशरूम द्वारा दिए गए चूहों के पाचन तंत्र की स्थिति उन लोगों से अलग थी जो ऐसा नहीं करते थे। यह यकृत और रक्त सीरम की स्थिति पर भी लागू होता है।
इसलिए, सफेद बटन मशरूम को मधुमेह या किसी भी स्थिति के लिए बहुत अच्छा माना जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रख सकता है।
मशरूम फाइबर से भरपूर होते हैं जो ब्लड शुगर को भी नियंत्रित कर सकते हैं
एक प्रीबायोटिक होने के अलावा जो रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद कर सकता है, मशरूम के कई फायदे हैं।
बहुत कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ, मशरूम रक्त शर्करा स्पाइक्स का कारण नहीं बनता है। मशरूम में रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करने के लिए बहुत सारे पोटेशियम होते हैं।
कोई कम महत्वपूर्ण नहीं, मशरूम में बहुत अधिक फाइबर होते हैं। रक्त शर्करा को विनियमित करने के लिए इस उच्च फाइबर की आवश्यकता होती है। फाइबर इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करता है, रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की रिहाई को धीमा करता है, और शरीर को पूर्ण रूप से तेज भी बनाता है ताकि यह अतिरिक्त वजन को रोक सके।
इसलिए, मधुमेह रोगियों या पूर्व-मधुमेह वाले लोगों को इस मशरूम जैसे उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता होती है।
