भोजन की कितनी सर्विंग्स आपके लिए आदर्श हैं, इसकी गणना कैसे करें

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आप अपने दैनिक भोजन का प्रबंधन कैसे करते हैं? क्या आप अपनी इच्छानुसार एक प्लेट में भोजन करते हैं?

हां, ज्यादातर लोग वृत्ति पर निर्भर होते हैं या सिर्फ भोजन के अंश की व्यवस्था के बारे में। हो सकता है कि आप जो मानक उपयोग कर रहे हैं, वह यह है कि क्या आप पहले से ही भोजन के हिस्से के साथ पर्याप्त हैं वास्तव में, स्वास्थ्य मंत्रालय की सिफारिशों के अनुसार, आपको आदर्श दैनिक भोजन भाग की गणना और नियंत्रण करना चाहिए। इस तरह, पोषण संतुलित होता है और आप अधिक वजन होने के जोखिम से बच जाते हैं।

हालांकि, कुछ लोग परेशान महसूस करते हैं यदि उन्हें हर बार खाने के लिए भागों को गिनना और मापना पड़ता है। खैर, वास्तव में आदर्श भोजन भागों को नियंत्रित करने का एक आसान तरीका है। निम्नलिखित चाल पढ़ें, हाँ।

एक दिन में कितने सर्विंग्स की आवश्यकता होती है, और आप उन्हें कैसे मापते हैं?

भोजन के निम्नलिखित अनुशंसित भाग वयस्कों पर लागू होते हैं जिन्हें एक दिन में 2,000 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। ध्यान रखें कि हर किसी की निश्चित रूप से अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं। खासकर अगर मधुमेह या मोटापा जैसी विशेष स्थितियां हैं। तो, आपको यह पता लगाने के लिए अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से सीधे परामर्श लेना चाहिए कि आप रोजाना कितनी मात्रा में भोजन का सेवन कर सकते हैं।

प्रधान भोजन

आप अपनी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए चावल या नूडल्स जैसे कार्बोहाइड्रेट स्रोतों का चयन कर सकते हैं। यदि आप आमतौर पर चावल खाते हैं, तो आपको एक दिन में 500 ग्राम चावल खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। यदि आप नूडल्स चुनते हैं, तो एक दिन में आप 1,000 ग्राम तक का उपभोग कर सकते हैं।

एक सौ ग्राम चावल एक कप या एक वयस्क मुट्ठी के समान है। तो, आपको एक दिन में पांच कप या चावल के पांच टुकड़े चाहिए। आप इसे रणनीतिक रूप से साझा कर सकते हैं। सुबह चावल के एक आधे सिर से शुरू करें। दिन के दौरान दो राइस बॉल और रात में एक राइस बॉल्स का अनुसरण किया जाता है।

सब्जियां और फल

स्वास्थ्य मंत्रालय की सलाह के आधार पर, वयस्कों को एक दिन में 400 से 600 ग्राम सब्जियों और फलों का सेवन करना चाहिए। इसे साझा करने के लिए, सुनिश्चित करें कि दो तिहाई सब्जियां हैं और शेष तीसरे फल हैं।

स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी पोषण दिशानिर्देशों के अनुसार, एक सौ ग्राम पकी हुई सब्जियां (बिना सॉस या सॉस) एक कप के बराबर होती हैं। क्योंकि आपको एक दिन में न्यूनतम 400 सौ ग्राम की आवश्यकता होती है, फिर नाश्ते में एक कप के हिस्से के साथ सब्जियों के लिए, दोपहर के भोजन के लिए एक आधा कप और रात के खाने के लिए एक आधा कप के लिए।

फलों के लिए, आपको दिन में डेढ़ से दो कप का सेवन करना चाहिए। एक बड़े नारंगी क्षेत्र या एक सेब की कल्पना करें। वह एक कप के आकार का है। इसलिए, एक दिन में आपको दो बार सेब के रूप में फल खाने की सलाह दी जाती है। दोपहर से पहले एक फल को दोपहर में और दूसरे को दोपहर में विभाजित करें।

साइड डिश

साइड डिश को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है, अर्थात् पशु और वनस्पति व्यंजन। एक दिन के भीतर, आप 100 से 400 ग्राम वनस्पति व्यंजनों जैसे टोफू और टेम्पेह के साथ पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। अंडे, मछली, बीफ और चिकन जैसे पशु व्यंजनों के लिए, आप एक दिन में 70 से 160 ग्राम का उपभोग कर सकते हैं।

आप एक दिन में पशु और सब्जी के साइड डिश को मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप चिकन खाना चाहते हैं। क्योंकि एक दिन में पशु व्यंजनों की आवश्यकता 160 ग्राम है, तो एक भोजन आप चिकन जांघ के एक मध्यम टुकड़े या चिकन स्तन के एक छोटे टुकड़े (50 ग्राम के बराबर) का उपभोग कर सकते हैं। सीधे शब्दों में कहें, तो आप दिन में तीन बार 50 ग्राम वजन के चिकन खा सकते हैं। हालांकि, समृद्ध पोषण के लिए एक दिन में साइड डिश को अलग करने की कोशिश करें।

चाल को आदर्श भाग के अनुसार प्लेट पर स्थान विभाजित करता है

आदर्श भोजन भाग की आसानी से गणना और नियंत्रण करने के लिए, अपनी प्लेट को चार भागों में विभाजित करें। प्लेट के बाईं ओर, जो स्टेपल भोजन और साइड डिश से भरी बड़ी प्लेट का 50% है। इस बीच प्लेट का दाहिना हिस्सा, जो शेष 50% है, सब्जियों और फलों से भरा है। अधिक विशेष रूप से, निम्नलिखित खाने की प्लेटों के वितरण पर विचार करें।

आदर्श भोजन के अंश
स्रोत: स्वास्थ्य मंत्रालय

कोशिश करें कि चावल को प्लेट के रूप में बड़ा न लें और सब्जियों और साइड डिश के साथ स्टैक करें। यह विधि आपके लिए संतुलन बनाए रखना और आदर्श भोजन भाग को नियंत्रित करना मुश्किल बना देती है। अब से, आपको ऊपर खाने की प्लेटों के वितरण का पालन करना चाहिए।

भोजन की कितनी सर्विंग्स आपके लिए आदर्श हैं, इसकी गणना कैसे करें
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