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जब आप अधिक वजन महसूस करते हैं या अपने शरीर के आकार से संतुष्ट नहीं होते हैं, तो आप क्या करना सुनिश्चित करते हैं, विशेष रूप से महिलाएं, वजन घटाने वाला आहार है। हालांकि, वजन कम करने के लिए लापरवाही से आहार पर न जाएं। आहार का मतलब यह नहीं है कि आपको बहुत अधिक कैलोरी काटनी है और अपने भोजन का सेवन सीमित करना है। आहार के दौरान आपको पोषण संबंधी महत्वपूर्ण जरूरतों को पूरा करना चाहिए। निम्नलिखित कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जिन्हें आपको अवश्य पूरा करना चाहिए, भले ही आप आहार पर हों।
कार्बोहाइड्रेट
बहुत से लोग सोचते हैं कि आहार के दौरान कार्बोहाइड्रेट का सेवन छंटनी चाहिए। हालांकि, वास्तव में आपके शरीर को वास्तव में कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, भले ही यह आहार पर हो। कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत हैं। यदि आपके शरीर में कार्बोहाइड्रेट नहीं हैं, तो शरीर वसा और प्रोटीन के भंडार से ऊर्जा लेगा। यह आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
आपको वास्तव में जो करना है, वह है कि आप चीनी या खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से परहेज़ करें जिसमें चीनी शामिल हो। और, सब्जियों, फलों, रेशेदार खाद्य पदार्थों और नट्स से कार्बोहाइड्रेट के स्रोत लें। इन खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट के स्रोत आपकी पोषण और फाइबर की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, और आपको स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकते हैं।
प्रोटीन
प्रोटीन भी उन पोषक तत्वों में से एक है, जिन्हें आपको आहार के दौरान पूरा करना चाहिए। वास्तव में, प्रोटीन वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। प्रोटीन के खाद्य स्रोत, जैसे दुबला मांस, चिकन, मछली, दूध, अंडे, और नट्स, खाने के बाद आपको पूर्ण और अधिक संतुष्ट महसूस कर सकते हैं। यह आपको अपनी भूख को नियंत्रित करने में सक्षम बनाता है, अगले भोजन में बहुत कुछ खाने की आपकी इच्छा को कम करता है। प्रोटीन को पचाते समय शरीर को अधिक ऊर्जा की भी आवश्यकता होती है, इसलिए आप अधिक आसानी से अपना वजन कम करते हैं।
लोहा
पोषण महत्वपूर्ण है जब आपके पास अगले आहार को पूरा करना है, तो लोहा है। आयरन महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह लोहा लाल रक्त कोशिकाओं को पूरे शरीर में सभी कोशिकाओं तक ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है। शरीर में पर्याप्त ऑक्सीजन के बिना, आप थका हुआ और कमजोर महसूस कर सकते हैं। आपको खेल जैसे विभिन्न गतिविधियों को करने के लिए आलसी बनाता है, जिससे यह वास्तव में आपके वजन को बढ़ाता है।
आयरन की कमी से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं, अर्थात् आयरन की कमी से एनीमिया। आप रेड मीट, चिकन, मछली, हरी सब्जियां और नट्स का सेवन करने से आयरन का स्रोत प्राप्त कर सकते हैं।
कैल्शियम
हड्डियों और दांतों की वृद्धि के लिए कैल्शियम एक महत्वपूर्ण खनिज है। यह एक आहार पर महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है जिसे आपको पूरा करना चाहिए। कैल्शियम की ज़रूरतों को पूरा करने से दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने, रक्तचाप को विनियमित करने, मांसपेशियों को मजबूत करने और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाने में मदद मिल सकती है। तो, आपके लिए कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करना महत्वपूर्ण है, जो प्रति दिन लगभग 1000 मिलीग्राम है।
आप कैल्शियम-आधारित खाद्य पदार्थ, जैसे दूध, पनीर, दही, हरी सब्जियां (जैसे पालक, काले, और ब्रोकोली), बीन्स, और बहुत कुछ का सेवन करके इस आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं।
फोलिक एसिड
फोलिक एसिड महिलाओं के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, विशेष रूप से प्रसव उम्र की महिलाओं या उन महिलाओं के लिए जिन्होंने गर्भावस्था की योजना बनाना शुरू कर दिया है। फोलिक एसिड जन्म दोष (जैसे फांक होंठ या फांक तालु) होने के आपके जोखिम को कम कर सकता है।
इसके अलावा, फोलिक एसिड बीमारी से लड़ने में सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में शामिल होकर आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। साथ ही, यह आपको कुछ प्रकार के एनीमिया से बचा सकता है। आप हरी सब्जियों, संतरे, जामुन, और नट्स से फोलिक एसिड प्राप्त कर सकते हैं।
