अंतर्वस्तु:
- पेगन आहार क्या है?
- पेगन आहार खाने के नियम
- 1. आप सभी प्रकार के फलों और सब्जियों का आनंद ले सकते हैं
- 2. लीन एनिमल प्रोटीन खाएं
- 3. ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें स्वस्थ वसा हो
- 4. ग्लाइसेमिक इंडेक्स और डेयरी उत्पादों में उच्च खाद्य पदार्थों से बचें
- क्या वजन कम करने के लिए पेगन आहार एक प्रभावी तरीका हो सकता है?
- खूंटी आहार की कोशिश करने से पहले ध्यान दें
अधिक वजन होने से न केवल आपका आत्मविश्वास कम होता है, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा नहीं है। वैसे, वजन कम करने का प्राकृतिक तरीका नियमित आहार और व्यायाम है। आप पेगन आहार में दिलचस्पी ले सकते हैं जो वर्तमान में बढ़ रहा है। क्या वजन कम करने के लिए प्रभावी तरीके सहित पेगन आहार है? नीचे दिए गए उत्तर का पता लगाएं।
पेगन आहार क्या है?
पेगन आहार दो प्रकार के लोकप्रिय आहारों का संयोजन है, अर्थात् पैलियो (लस मुक्त आहार) और शाकाहारी (पशु-मुक्त उत्पाद आहार)। यह आहार डॉ। मार्क हाइमन, क्लीवलैंड क्लिनिक में एक केंद्र निदेशक और एक प्रसिद्ध लेखक हैं। अधिकांश अन्य आहारों की तरह, पेगन आहार में भी नियम हैं।
पेगन आहार खाने के नियम
माशा डेविस, आरडी, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के लिए एक पोषण विशेषज्ञ और प्रवक्ता ने समझाया कि पेगन आहार प्रति दिन भोजन के समूहीकरण को नियंत्रित करता है, अर्थात्:
- पाँच कप या अधिक सब्जियाँ
- कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की चार सर्विंग्स
- प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की तीन सर्विंग्स
- स्वस्थ वसा के साथ भोजन के दो सर्विंग्स
- एक दूध के विकल्प की सेवा
भोजन को समूहीकृत करने के नियमों को तीन भोजन और बाकी दो स्नैक्स में नियोजित किया जाना चाहिए। मांस और मछली भोजन मेनू का हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में। हालाँकि, ऐसी कई चीजें हैं जो आपको इस आहार पर ध्यान देनी चाहिए।
1. आप सभी प्रकार के फलों और सब्जियों का आनंद ले सकते हैं
यदि आप एक पेगन आहार का पालन करते हैं, तो लगभग सभी प्रकार की सब्जियां और फल आप ले सकते हैं। हालांकि, नियम सब्जियों और फलों पर 69 से नीचे के ग्लाइसेमिक इंडेक्स संख्या जैसे कि पालक, ब्रोकोली, सेब, संतरा या आड़ू के साथ तय किए जाते हैं। भोजन में ग्लाइसेमिक सूचकांक क्या है, यह जानने के लिए, इस कड़ी में लेख में स्पष्टीकरण देखें।
2. लीन एनिमल प्रोटीन खाएं
चिकन, बीफ, मछली और अंडे जैसे जानवरों के मांस में सही प्रोटीन पाया जाता है। हालांकि, आपको सिर्फ मांस नहीं खाना चाहिए, ऐसा मांस चुनें जो अलग रखा गया हो (दुबला मांस और त्वचा)। इसके अलावा, ऐसी गायों का चयन करें जिन्हें घास, मछली या अन्य मांस से खिलाया जाता है जो एंटीबायोटिक्स से मुक्त होती हैं।
3. ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें स्वस्थ वसा हो
स्वस्थ वसा आपके दिल और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। तो, जब इस सामग्री के साथ भोजन आहार से गुजरना एक विकल्प हो सकता है। आप एवोकैडो, जैतून का तेल और विभिन्न प्रकार के बीन्स या क्विनोआ का आनंद ले सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात लस युक्त नहीं है।
4. ग्लाइसेमिक इंडेक्स और डेयरी उत्पादों में उच्च खाद्य पदार्थों से बचें
यद्यपि लगभग सभी प्रकार की सब्जियां, फल, और कंद आप आनंद ले सकते हैं, अगर उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक बेहतर है तो आप बचें। उदाहरण के लिए आलू, शकरकंद, कद्दू या बीट्स। कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के लिए, भूरे रंग के चावल चुनना बेहतर है।
इसके अलावा, आपको विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे दही, ग्रेनोला, या एडामामे की खपत को सीमित करने की भी आवश्यकता है। ये खाद्य पदार्थ बहुत अधिक गैस और पेट फूलने का कारण बन सकते हैं।
क्या वजन कम करने के लिए पेगन आहार एक प्रभावी तरीका हो सकता है?
एक पेगन आहार खाने के लिए नियम आपको लंबे समय तक भरने में मदद कर सकते हैं, भूख को कम कर सकते हैं। भोजन का हिस्सा कम हो जाएगा और शरीर को गतिविधियों के लिए अधिक वसा जलाने की आवश्यकता होगी।
पेगन आहार सहित कोई भी आहार, वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है जब तक कि यह ठीक से किया जाए। कारण है, लगभग सभी आहार कुछ कैलोरी से अधिक खाने के नियमों को लागू करते हैं। आहार की सफलता वास्तव में प्रत्येक व्यक्ति पर निर्भर करती है, विशेष रूप से आहार को बनाए रखने और उचित शारीरिक गतिविधि के साथ इसकी भरपाई करने के लिए।
तो, वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका नियमित व्यायाम के साथ स्वस्थ खाने के पैटर्न को विनियमित करने की कुंजी है। जब तक आप पेगन आहार के नियमों का पालन करने में अनुशासित होते हैं, तब तक आप अपना वजन कम कर सकते हैं।
खूंटी आहार की कोशिश करने से पहले ध्यान दें
आहार पर जाने से पहले, आपको शरीर की स्थिति और आहार नियमों को अच्छी तरह से समझ लेना चाहिए। खाने की आदतों को कम करने या बदलने से अचानक भूख बढ़ सकती है। यह निश्चित रूप से आहार के विपरीत है और वास्तव में वजन बढ़ाता है। इसलिए, आहार नियमों के अनुसार खाने की आदतों को कम करने या बदलने के लिए, इसे धीरे-धीरे करें।
इसके अलावा, डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं करने से मांसपेशियों का निर्माण प्रोटीन हो सकता है। शरीर में कैल्शियम और विटामिन की कमी हो जाती है। इससे आपके शरीर को विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। तो, पेगन आहार लागू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
