अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: यूरिक एसिड का इलाज करने का ये परफेक्ट टाइम है Uric Acid Treatment for Summer / Uric Acid ka ilaj
- सूजन को कम करने के लिए दो महत्वपूर्ण शर्तें
- पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों के लिए वजन कम करने के लिए टिप्स
- खाद्य पदार्थ जो घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों की मदद कर सकते हैं
- 1. विटामिन सी
- 2. विटामिन डी
- 3. बीटा-कैरोटीन
- 4. ओमेगा -3 फैटी एसिड
- 5. बायोफ्लेवोनॉइड
- 6. मसालेदार भोजन
- 7. जैतून का तेल
मेडिकल वीडियो: यूरिक एसिड का इलाज करने का ये परफेक्ट टाइम है Uric Acid Treatment for Summer / Uric Acid ka ilaj
यदि आप घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित हैं, तो आपके लिए खुशखबरी है। वैज्ञानिक निम्नलिखित खाद्य सिफारिशें प्रदान करते हैं जो घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों को जोड़ों में सूजन और दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं।
दरअसल, इस स्वास्थ्य समस्या को दूर करने के लिए कोई विशिष्ट आहार नहीं है। हालांकि, यदि आप ध्यान से अपने द्वारा खाए गए भोजन का चयन कर सकते हैं, तो यह आपके जोड़ों में सूजन को दूर करने या राहत देने में आपकी मदद कर सकता है।
सूजन को कम करने के लिए दो महत्वपूर्ण शर्तें
पहली आवश्यकता उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना है जिनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। आपको यह जानना आवश्यक है कि सूजन मुक्त कणों का उत्पादन करती है। मुक्त कण स्वयं अणु होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, जो आपके शरीर में जहर या प्रक्रियाओं की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप बनते हैं। आपके शरीर के अंग त्वचा, आंखों की तरह होते हैं, और सिनोवियम (घुटने में जोड़ों के बीच एक तकिया) शामिल होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट खुद को आपके शरीर को इन मुक्त कणों से बचाने के लिए जाना जाता है। जिन एंटीऑक्सिडेंट्स का अध्ययन किया गया है वे गठिया को दूर करने, सूजन की गंभीरता को धीमा करने और दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं।
अगली आवश्यकता वजन को नियंत्रित करना है। घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस को दूर करने में मदद करने के लिए आदर्श शरीर का वजन होना बहुत महत्वपूर्ण है। अतिरिक्त वसा से न केवल घुटने पर बोझ बढ़ता है, बल्कि शरीर में वसा हार्मोन और अन्य रसायनों के उत्पादन को भी ट्रिगर करता है जो सूजन गतिविधि को बढ़ाते हैं।
पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों के लिए वजन कम करने के लिए टिप्स
निम्नलिखित युक्तियां हैं जो आप अपने वजन को नियंत्रित करने के लिए आवेदन कर सकते हैं:
- भोजन के अंशों को कम करें
- उच्च कैलोरी खाद्य उत्पाद न खरीदें
- अपने पेट को भरने के लिए सूप खाने की कोशिश करें, विशेष रूप से सब्जियों से युक्त सूप
एक और आवश्यकता बहुत अधिक तापमान वाले मांस को पकाने की नहीं है। जब मांस बहुत अधिक तापमान पर पकाया जाता है, तो एक घटक नाम होता है उन्नत ग्लाइकेशन अंत उत्पादों (AGEs) जो आपके शरीर में सूजन का कारण बनता है।
खाद्य पदार्थ जो घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों की मदद कर सकते हैं
1. विटामिन सी
विटामिन सी में निहित एंटीऑक्सिडेंट नरम हड्डी के विकास में मदद कर सकते हैं। विटामिन सी की कमी से हड्डी कमजोर हो सकती है और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षण बढ़ सकते हैं। पुरुषों के लिए, उन खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है जिनमें विटामिन सी प्रति दिन 90 मिलीग्राम है, जबकि महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम प्रति दिन है।
विटामिन सी युक्त निम्नलिखित खाद्य पदार्थ आपकी पसंद हो सकते हैं:
- पपीता, अमरूद और अनानास जैसे उष्णकटिबंधीय फल
- संतरे जैसे खट्टे फल
- खरबूजा
- स्ट्रॉबेरी
- कीवी
- रास्पबेरी
- फूलगोभी, ब्रोकोली और केल जैसी फूल सब्जियां
- टमाटर
- लाल शिमला मिर्च
2. विटामिन डी
वास्तव में, यह आगे के अनुसंधान चरण में से प्रत्येक है। हालांकि, इसे अपने आहार में लागू करने के लिए कभी भी दर्द नहीं होता है। विटामिन डी क्षतिग्रस्त नरम हड्डियों को दूर करने और जोड़ों के संकीर्ण होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिनमें विटामिन डी होता है:
- समुद्री भोजन जैसे सैल्मन, सार्डिन, झींगा
- गढ़ा हुआ दूध
- अंडा
- संतरे का रस, अनाज, टोफू, और दही जैसे विटामिन डी के साथ खाद्य पदार्थ फोर्टिफाइड होते हैं
3. बीटा-कैरोटीन
बीटा-कैरोटीन भी एक घटक है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं इससे पहले कि ये मुक्त कण आपके जोड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं। बीटा-कैरोटीन युक्त खाद्य पदार्थ आसानी से प्रतिष्ठित होते हैं, अर्थात् फल या सब्जियां जो उज्ज्वल नारंगी हैं, जैसे कि गाजर। अन्य खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- फूलों की सब्जियां जैसे काले, ब्रोकोली, साग का साग, और चार्ड
- शकरकंद
- स्क्वाश
- खरबूजा
- लेटस कोस
- पालक
- खुबानी
- पुदीना की पत्तियां
- टमाटर
- शतावरी
4. ओमेगा -3 फैटी एसिड
ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित लोगों द्वारा स्वास्थ्यप्रद वसा का सेवन ओमेगा -3 फैटी एसिड से किया जाता है। यदि अन्य वसा शरीर में सूजन बढ़ाते हैं, तो ओमेगा -3 वास्तव में नरम हड्डियों को नुकसान पहुंचाने वाले साइटोकिनिन और एंजाइम के उत्पादन को दबाकर शरीर में सूजन को कम करता है। यह अनुशंसा की जाती है, आप उन खाद्य पदार्थों को खाते हैं जिनमें ओमेगा -3 होता है जो प्रति सप्ताह 85 ग्राम होता है।
ओमेगा -3 वाले खाद्य पदार्थ आमतौर पर समुद्र से आने वाले खाद्य पदार्थों से पाए जाते हैं, जैसे:
- सामन
- चुन्नी
- हेरिंग
- टूना मछली
- makerel
- एंकोवी या बिलिस मछली
- इंद्रधनुष ट्राउट
- अंडे ओमेगा -3 के साथ दृढ़
- अखरोट
5. बायोफ्लेवोनॉइड
बायोफ्लेवोनोइड्स के प्रकार जैसे क्वेरसेटिन और एन्थोसाइनिडिन एंटीऑक्सिडेंट बनाते हैं। क्वेरसेटिन पर विरोधी भड़काऊ प्रभाव लगभग विरोधी भड़काऊ दवाओं जैसे एस्पिरिन और इबुप्रोफेन के समान है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ जिनमें क्वेरसेटिन होता है:
- प्याज़
- गोभी
- ब्रोक्कोली
- ब्लूबेरी
- काले करंट
- हरा
- चेरी टमाटर
- कोको पाउडर
- खुबानी
- सेब (उनकी त्वचा के साथ खाएं)
6. मसालेदार भोजन
कुछ मसालेदार खाद्य पदार्थों में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। सबसे उपयोगी मसालेदार भोजन अदरक और हल्दी हैं। हल्दी में ही सूजन पैदा करने वाले रसायनों को दबाने के लिए अध्ययन किया गया है। अदरक को अपने भोजन या पेय में मिलाएं, जैसे कि अदरक की चाय, सलाद ड्रेसिंग, आदि।
7. जैतून का तेल
शोध से पता चलता है कि जैतून का तेल, ओलेओकैंथल का एक घटक सूजन को रोकने में मदद कर सकता है। जैतून के तेल का स्वाद जितना मजबूत होता है, ओलेकॉन्थल की सामग्री उतनी ही अधिक होती है। जैतून का तेल के 3.5 बड़े चम्मच 200 मिलीग्राम इबुप्रोफेन के बराबर होता है। हालांकि, जैतून का तेल के 3.5 बड़े चम्मच भी 400 कैलोरी के बराबर है। इसलिए, शरीर में अतिरिक्त कैलोरी से बचने के लिए, यदि आप पहले से ही जैतून का तेल का उपयोग कर रहे हैं, तो अपने भोजन में अतिरिक्त मक्खन या अन्य तेल न जोड़ें।
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