अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: How to Lose Weight with Papaya and Oatmeal
- क्या डाइट जेली के दौरान जिलेटिन खाना वास्तव में आवश्यक है?
- आहार जेली का एक और लाभ
- 1. पाचन के लिए अच्छा है
- 2. आपको बेहतर नींद में मदद करता है
- हालांकि, जिलेटिन लगभग शून्य पोषण है
- घर पर अपनी हेल्दी जेली बनाएं
मेडिकल वीडियो: How to Lose Weight with Papaya and Oatmeal
जेली आहार परेशानी के बिना वजन कम करने के त्वरित तरीकों में से एक है। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, इस आहार के दौरान आपको बहुत जेली या जिलेटिन खाने की आवश्यकता होती है। जिलेटिन वास्तव में फाइबर में उच्च है जो आपको पूरी तरह से लंबे समय तक बना सकता है इसलिए यह अजीब खाद्य पदार्थों से cravings को रोकता है। हालांकि, यह आहार कैसे प्रभावी और वास्तव में स्वस्थ है? यहाँ समीक्षा है।
क्या डाइट जेली के दौरान जिलेटिन खाना वास्तव में आवश्यक है?
ऐसा नहीं है। इस आहार में जिलेटिन का उपयोग पेट को सहारा देने के लिए भोजन के बीच नाश्ते के विकल्प के रूप में किया जाता है। यानी, आपको अभी भी डाइट जेली से गुजरते हुए अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने और अपने दैनिक भोजन के हिस्से को समायोजित करने की आवश्यकता है।
फिर भी, इस्तेमाल किया गया जिलेटिन मनमाना नहीं हो सकता है। आपको जिलेटिन खाने की सलाह दी जाती है जो कैलोरी में कम और बिना चीनी के होता है। सामान्य तौर पर, पाउडर से बने जिलेटिन में लगभग 65 कैलोरी होती है। जिलेटिन भी एक वसा रहित भोजन है।
जेली आहार से वजन घटाने के लाभ जिलेटिन की सामग्री से आते हैं जिसमें उच्च प्रोटीन और साथ ही समुद्री शैवाल से फाइबर होता है। भंग ग्लास (120 मिलीलीटर) के आधे गिलास में 2 ग्राम तक प्रोटीन हो सकता है।
इस बीच, कुछ प्रकार के समुद्री शैवाल, जैसे कि भूरे रंग के समुद्री शैवाल में फूकोक्सैन्थिन पिगमेंट होते हैं जो वसा को ऊर्जा में बदलने के लिए शरीर के चयापचय कार्य को बढ़ा सकते हैं। यह फूड केमिस्ट्री जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन द्वारा प्रबलित है, जिसमें पाया गया कि भूरे समुद्री शैवाल में पाया जाने वाला प्राकृतिक फाइबर अल्जाइनेट, आंतों की चर्बी को 75 प्रतिशत तक कम कर सकता है।
आहार जेली का एक और लाभ
वजन कम करने की क्षमता के अलावा, जेली आहार स्वास्थ्य के लिए कई अन्य लाभों को भी संग्रहीत करता है। अन्य बातों के अलावा:
1. पाचन के लिए अच्छा है
जिलेटिन में समुद्री शैवाल और ग्लाइसिन सामग्री से फाइबर पाचन की सुविधा में मदद कर सकता है। इसके अलावा, जिलेटिन पाचन तंत्र में भोजन की गति को सुविधाजनक बनाने के लिए गैस्ट्रिक एसिड और अन्य पाचन एंजाइमों के उत्पादन को भी उत्तेजित कर सकता है।
इसीलिए खाने से आप पाचन संबंधी समस्याओं जैसे दस्त और कब्ज के खतरे से बच सकते हैं। बेहतर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य भी शरीर को अधिक प्रभावी ढंग से विनियमित करने और ऊर्जा और वसा भंडार को स्टोर करने में मदद करता है।
इसके अलावा, 2002 के एक अध्ययन में कहा गया है कि ग्लाइसिन रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकता है और उन लोगों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है जिन्हें टाइप 2 मधुमेह है।
2. आपको बेहतर नींद में मदद करता है
ग्लाइसीन एक प्रकार का अमीनो एसिड है जो जिलेटिन में निहित है। 2012 के एक अध्ययन में बताया गया है कि ग्लाइसीन का सेवन सहनशक्ति को बढ़ा सकता है इसलिए आप दिन में आसानी से थकते नहीं हैं और नींद नहीं आती है।
ग्लाइसिन भी आपको बेहतर नींद में मदद करता है क्योंकि ये अमीनो एसिड मस्तिष्क को अधिक घने मेलाटोनिन हार्मोन जारी करने और रात भर में स्थिर करने में मदद करते हैं।
हालांकि, जिलेटिन लगभग शून्य पोषण है
हालांकि उच्च फाइबर और काफी भरने में, जिलेटिन को एक ऐसा भोजन कहा जा सकता है जिसमें अन्य पोषक तत्वों या शून्य की कमी होती है। तो, आपको अभी भी अन्य खाद्य पदार्थों से अन्य पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने की आवश्यकता है। यदि नहीं, तो आपको कुपोषण का अनुभव होने का खतरा होगा। कमजोरी और ऊर्जा की कमी को महसूस करने के लिए पोषक तत्व की कमी।
इसके अलावा, ज्यादातर उत्पाद जो बाजार में परोसने के लिए तैयार हैं उनमें चीनी होती है। अत्यधिक चीनी का सेवन शरीर द्वारा वसा भंडार के रूप में संग्रहीत किया जाएगा। यह निश्चित रूप से डाइटिंग के अपने प्रारंभिक लक्ष्य की ओर मुड़ सकता है, है ना?
घर पर अपनी हेल्दी जेली बनाएं
जेली आहार के दौरान अनावश्यक जोड़ा चीनी और वार्ड ऑफ कुपोषण के खतरे के आसपास पाने के लिए, घर पर अपना जिलेटिन बनाना एक अच्छा विचार है।
कम कैलोरी और चीनी के साथ, या गर्म पानी में भंग गाय जिलेटिन शीट्स के साथ स्वादहीन जेली पाउडर का उपयोग करें। शक्कर न डालें, लेकिन ताज़े फलों के टॉपिंग, जैसे आम, संतरा, स्ट्रॉबेरी से लेकर सॉस के रूप में दही के छींटे तक मीठा और अन्य पौष्टिक सेवन करें।
