अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: क्या आप जानते है ? उबले हुए नींबू का पानी पिने से क्या होता है Benefits of Drink Boiled Lemon Water
- शरीर के लिए विटामिन सी और जस्ता का कार्य
- विटामिन सी का कार्य
- जिंक समारोह
- उपवास के दौरान विटामिन सी और जिंक लें
- सहुर मेनू जो विटामिन सी और जस्ता में समृद्ध है
मेडिकल वीडियो: क्या आप जानते है ? उबले हुए नींबू का पानी पिने से क्या होता है Benefits of Drink Boiled Lemon Water
उपवास करते समय, आपको दिन में 13 घंटे खाने और पीने का विरोध करना होता है। उस समय में, शरीर के कार्यों में परिवर्तन का अनुभव होगा, जिनमें से एक प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी है। पूरे एक महीने के उपवास के दौरान शरीर को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए शरीर को विटामिन सी और जस्ता जैसे विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। उपवास के दौरान आप भोजन में विटामिन और जिंक का सेवन कर सकते हैं, जैसे कि सुबह के समय। सहुर मेनू जिसमें बहुत सारे विटामिन सी और जिंक होते हैं, आपको उपवास करते समय प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
शरीर के लिए विटामिन सी और जस्ता का कार्य
विटामिन सी का कार्य
विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है। आपके शरीर के सभी हिस्सों में ऊतक विकास और मरम्मत के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। विटामिन सी का उपयोग किया जाता है:
- प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
- घावों का इलाज करें और निशान ऊतक बनाएं।
- स्वस्थ हड्डियों, और दांतों की मरम्मत और रखरखाव करें।
- लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है।
- मुक्त कणों को रोकने के लिए एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जो पुरानी बीमारियों का कारण बन सकता है।
जिंक समारोह
जिंक एक महत्वपूर्ण खनिज है जो शरीर को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है। जिंक आपके शरीर में सभी कोशिकाओं में पाया जाता है, अर्थात् कोशिका विभाजन, कोशिका वृद्धि, घाव भरने और कार्बोहाइड्रेट।
गंध और स्वाद की भावना के लिए जस्ता की भी आवश्यकता होती है, और इंसुलिन का काम बढ़ाता है।
उपवास के दौरान विटामिन सी और जिंक लें
कुछ लोग उपवास करते समय कमजोर और उत्तेजित नहीं महसूस कर सकते हैं। यदि आपके साथ ऐसा होता है, तो यह संकेत हो सकता है कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में गिरावट आ रही है। उपवास से गुजरने के समय और आहार में परिवर्तन इसका कारण हो सकता है।
जब उपवास करते हैं, तो आप केवल दो बार खा सकते हैं, अर्थात् भोर में और उपवास तोड़ना। तो आपको उस समय केवल पोषण आहार ही मिलेगा। इसलिए, उपवास के दौरान शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए इस समय का उपयोग किया जाता है।
उपवास के दौरान पोषण जो पर्याप्त नहीं है, शरीर को पोषण संबंधी कमियों का अनुभव कर सकता है और अंततः प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी का कारण बन सकता है।
इससे बचने के लिए, आप विटामिन सी और जस्ता के स्रोतों का सेवन कर सकते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं। इसलिए आप मजबूत रहकर और बीमारी के प्रति अतिसंवेदनशील न होकर उपवास से गुजर सकते हैं।
सहुर मेनू जो विटामिन सी और जस्ता में समृद्ध है
आप कुछ फलों और सब्जियों पर विटामिन सी पा सकते हैं। जिन फलों में उच्च विटामिन सी होता है, उनमें कैंटालूप, संतरे, कीवी, आम, पपीता, अनानास, जामुन (स्ट्रॉबेरी और रसभरी), टमाटर, मिर्च, मिर्च और तरबूज शामिल हैं। सब्जियां जो विटामिन सी से भरपूर होती हैं जैसे ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, पालक, आलू और कद्दू।
जबकि पशु प्रोटीन में जिंक भोजन का एक अच्छा स्रोत है। बीफ और चिकन के मांस में मछली की तुलना में अधिक जस्ता होता है। जस्ता युक्त अन्य खाद्य स्रोत बादाम, बादाम, अनाज और दलिया हैं जो जस्ता ने जोड़ा है।
इन खाद्य स्रोतों को अपने साहुर मेनू में शामिल करने से उपवास के दौरान पर्याप्त विटामिन सी और जस्ता प्रदान करने में मदद मिल सकती है। इस तरह, आप पूरे एक महीने तक उपवास और सुचारू रूप से कर सकते हैं।
निम्नलिखित कुछ मेनू हैं जो विटामिन सी और जस्ता में उच्च हैं जो आप घर पर लागू कर सकते हैं।
- अतिरिक्त फलों के साथ दलिया।
- गाजर का सूप, बीन्स और फूलगोभी।
- लाल शिमला मिर्च के साथ ब्रोकली।
- अनाज और दूध।
- स्वाद के रूप में मोटे मिर्च के साथ आलू को चिकना करें।
- फलों का सलाद।
इसके अलावा, अगर जरूरत हो तो आप विटामिन सी और जिंक सप्लीमेंट ले सकते हैं ताकि आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद मिल सके।
