अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: पुरानी से पुरानी डायबिटीज को जड़ से खत्म करने के लिए घरेलु उपाय । madhumeh( Diabetes)ka ilaj hindi
- क्या फल में चीनी भी स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है?
- अगर मुझे मधुमेह है, तो क्या मैं मीठा फल खा सकता हूं?
मेडिकल वीडियो: पुरानी से पुरानी डायबिटीज को जड़ से खत्म करने के लिए घरेलु उपाय । madhumeh( Diabetes)ka ilaj hindi
चीनी अपनी खराब प्रतिष्ठा के लिए जानी जाती है। हालांकि शरीर की अपनी चीनी को गतिविधियों को करने के लिए मुख्य ऊर्जा के रूप में आवश्यक है। हालांकि, अधिकांश चीनी का सेवन रक्त शर्करा को बढ़ाता है और विकास को ट्रिगर करता है मधुमेह, यानी चीनी का सेवन सीमित होना चाहिए ताकि शरीर को चीनी के फायदे मिल सकें। फिर फल में चीनी सामग्री के बारे में क्या, यह अच्छा है या बहुत जागरूक होना चाहिए?
क्या फल में चीनी भी स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है?
फलों में इसमें फ्रक्टोज के रूप में प्राकृतिक शर्करा होती है। फ्रुक्टोज एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है। अन्य प्रकार के कार्बोहाइड्रेट जैसे सुक्रोज और ग्लूकोज के विपरीत, फ्रुक्टोज में मीठा स्वाद होता है। आश्चर्य नहीं कि उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के रूप में फ्रुक्टोज व्यापक रूप से भोजन और पेय में स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है।
हालांकि, फल में फ्रुक्टोज निश्चित रूप से मिठास से अलग है उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, से रिपोर्टिंग की मेयो क्लिनिकऔसत फल में लगभग 15 ग्राम फ्रुक्टोज होता है, इसलिए यह केवल आपके शरीर में कुछ कैलोरी का योगदान देता है। इसके अलावा, फल फाइबर और पोषक तत्वों से भी समृद्ध होता है।
इस बीच, उच्च फ्रुक्टोज स्वीटनर सिरप वाले पेय या खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक कैलोरी होती है। सोडा की एक बोतल में लगभग 225 कैलोरी हो सकती हैं और इसमें उन पोषक तत्वों को शामिल नहीं किया जाता है जिनकी शरीर को जरूरत होती है।
इसके अलावा, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार फ्रुक्टोज रक्त शर्करा में अचानक स्पाइक्स का कारण नहीं बनता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर इसे सुक्रोज (आमतौर पर पाए जाने वाले) की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पचाता है टेबल चीनी)। इसलिए, फलों में चीनी का सेवन उतना बुरा नहीं होगा, अगर आप केक, ब्रेड, बिस्कुट, सिरप, बोतलबंद पेय और अन्य मीठे खाद्य पदार्थों में शामिल बहुत सारी चीनी का सेवन करते हैं।
अगर मुझे मधुमेह है, तो क्या मैं मीठा फल खा सकता हूं?
बहुत से लोग सोचते हैं कि मधुमेह (मधुमेह वाले लोग) को मिठाई नहीं खाना चाहिए, जिसमें मीठे फल शामिल हैं। यह निश्चित रूप से मधुमेह रोगियों के सेवन को सीमित करता है। वास्तव में, अधिकांश फलों में है ग्लाइसेमिक इंडेक्स (भोजन रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित कर सकता है) मध्यम से कम है। यही है, फल रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि का कारण नहीं होगा।
ऐसा इसलिए है क्योंकि चीनी युक्त फलों के अलावा, फलों में बहुत अधिक फाइबर होता है (यदि इसे अपने पूर्ण रूप में खाया जाए, तो रस में नहीं)। फाइबर चीनी को धीरे-धीरे छोड़ने में मदद करता है, ताकि फल खाने के तुरंत बाद रक्त शर्करा में वृद्धि न हो। अन्य खाद्य पदार्थों में चीनी की तुलना में, ऐसा लगता है कि फलों में चीनी चीनी का एक स्वस्थ स्रोत हो सकता है।
हालाँकि, आपमें से जिन्हें मधुमेह है, उनके लिए आपको अभी भी ध्यान देना चाहिए कि आप कितने फल खा सकते हैं। आप सभी फलों का उपभोग कर सकते हैं, लेकिन फिर भी भागों पर ध्यान दें। यह आशंका है कि उच्च चीनी युक्त फल का सेवन करने से रक्त शर्करा बढ़ सकता है।
कुछ फल जिनमें उच्च चीनी (प्रति सेवारत 10 ग्राम से अधिक) सेब, केला, चेरी, अंगूर, अनानास, आम, कीवी, और नाशपाती होते हैं। इस बीच, ऐसे फल जिनमें काफी कम चीनी होती है (प्रति सेवारत 7 ग्राम से कम) स्ट्रॉबेरी, पपीता, अमरूद और अंगूर।
