अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: लिवर / जिगर ख़राब होने के कारण | Liver diseases causes in Hindi
- गुजरने वाले कार्बोहाइड्रेट की गणना कैसे करें कार्बोहाइड्रेट गिनती
- कितना प्रभावी है कार्बोहाइड्रेट की गिनती मधुमेह रोगियों को भोजन के अंश का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए?
- तो, आप इस प्रणाली को कैसे लागू करते हैं?
- अपने दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन की गणना भी करें
मेडिकल वीडियो: लिवर / जिगर ख़राब होने के कारण | Liver diseases causes in Hindi
मधुमेह रोगियों को सिर्फ इसलिए नहीं खाना चाहिए ताकि उनका ब्लड शुगर न बढ़े। भोजन के हिस्से को समायोजित करने के अलावा, आपको प्रत्येक भोजन में कार्बोहाइड्रेट की गणना करने की भी आवश्यकता है। इसका कारण है, आपके पास भोजन का एक छोटा हिस्सा हो सकता है लेकिन कार्बोहाइड्रेट में मेनू उच्च रहता है। यह खतरनाक है। अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। तो, तकनीकों के माध्यम से अपने दैनिक कार्बोहाइड्रेट की गणना करें कार्बोहाइड्रेट गिनती, हालांकि, यह कितना प्रभावी है?
गुजरने वाले कार्बोहाइड्रेट की गणना कैसे करें कार्बोहाइड्रेट गिनती
कार्बोहाइड्रेट की गिनती आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले प्रत्येक भोजन में कार्बोहाइड्रेट की गणना करने का एक तरीका है। विधि खाद्य पैकेजिंग लेबल में कार्बोहाइड्रेट सामग्री के विवरण को देखने के लिए पर्याप्त है।
लक्ष्य कार्बोहाइड्रेट की गिनती मधुमेह के साथ लोगों के लिए अपने भोजन के स्रोत को निर्धारित करने के लिए स्वतंत्रता देना है, बिना अपने रक्त शर्करा को बढ़ाने के बारे में चिंता किए बिना। इसलिए, यदि किसी दिन आप उन खाद्य पदार्थों को खाना चाहते हैं जिन्हें आमतौर पर चुनौती दी जाती है, उदाहरण के लिए फास्ट फूड, आपको केवल कार्बोहाइड्रेट सामग्री को देखना होगा।
कितना प्रभावी है कार्बोहाइड्रेट की गिनती मधुमेह रोगियों को भोजन के अंश का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए?
तकनीकों के माध्यम से स्वस्थ खाने के पैटर्न का प्रबंधन करें कार्बोहाइड्रेट की गिनती मधुमेह रोगियों को अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में बहुत मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर रक्त शर्करा का उत्पादन कैसे करता है, इस पर कार्बोहाइड्रेट का बहुत बड़ा प्रभाव है।
कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा के अलावा खाद्य और पेय पदार्थों में पाए जाने वाले मुख्य पोषक तत्वों में से एक हैं। शरीर द्वारा खाद्य कार्बोहाइड्रेट को हार्मोन इंसुलिन की मदद से चीनी (ग्लूकोज) में परिवर्तित किया जाता है, जिसे बाद में रक्तप्रवाह में ऊर्जा के रूप में उपयोग किया जाता है।
दुर्भाग्य से, मधुमेह आपके शरीर को हार्मोन इंसुलिन का उत्पादन करने में सक्षम नहीं बनाता है। वास्तव में, इंसुलिन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का कार्य करता है। बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट आप खाते हैं, लेकिन शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है, यह रक्त शर्करा को खतरनाक स्तर तक बढ़ा सकता है।
यदि आप स्वस्थ और संतुलित आहार के माध्यम से अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने का प्रबंधन करते हैं, तो यह मधुमेह की जटिलताओं जैसे किडनी रोग, अंधापन, तंत्रिका क्षति, संवहनी रोग के कारण दिल के दौरे, स्ट्रोक और विच्छेदन का खतरा कम करने में मदद कर सकता है।
के माध्यम से खाने का पैटर्न निर्धारित करें कार्बोहाइड्रेट की गिनती शरीर को स्वस्थ और समग्र सहनशक्ति में मदद करता है। क्योंकि, उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले सरल खाद्य पदार्थ खाने के बाद थोड़े समय में रक्त शर्करा के स्तर को गिरा सकते हैं। यही कारण है कि कई लोग खाने के बाद कमजोर और नींद महसूस करते हैं। इस स्थिति को हाइपोग्लाइसीमिया कहा जाता है, और मधुमेह वाले लोगों के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है।
मधुमेह की दवा लेने के लिए शारीरिक गतिविधि और अनुशासन के साथ संतुलन बनाने पर कार्बोहाइड्रेट की गिनती के लाभ और भी अधिक महसूस होंगे। एक स्वस्थ जीवन शैली आपके रक्त शर्करा के संतुलन को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
तो, आप इस प्रणाली को कैसे लागू करते हैं?
कार्बोहाइड्रेट गणना प्रणाली को लागू करने की मुख्य कुंजी केवल खाद्य सामग्री की गणना करके होती है जिसमें केवल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। आप पता लगा सकते हैं कि पैकेजिंग पर छपे पोषण लेबल की जाँच से आप खाने में कितना कार्बोहाइड्रेट लेते हैं।
घर पर बने भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का स्वयं पता लगाने के लिए, आपको अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले भोजन के प्रत्येक घटक से ग्राम कार्बोहाइड्रेट का अनुमान लगाना और जोड़ना होगा।
यह पता लगाने के लिए, आप कार्बोहाइड्रेट की गिनती गाइडबुक का उपयोग कर सकते हैं या एक साइट पर खोज कर सकते हैं जो एक हिस्से में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का अनुमान लगाने के लिए घर की खाद्य सामग्री से कार्बोहाइड्रेट सामग्री को सूचीबद्ध करता है।
घरेलू आकार (यूआरटी) के आधार पर, यहां उन खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की कुछ सामग्री की सूची दी गई है जिनका आप अक्सर दैनिक उपभोग करते हैं:
- 3/4 कप (100 ग्राम) सफेद चावल = 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- पूरे गेहूं की रोटी के 2 स्लाइस = 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 4 बिस्कुट = 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 5 1/2 बड़ा चम्मच (45 ग्राम) दलिया = 40 ग्राम
- 1 1/2 टुकड़े (120 ग्राम) कसावा = 40 ग्राम
- 1 भाग (100 ग्राम) गेडो-गादो = 14.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- केतोप्रक का 1 भाग (100 ग्राम) = 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 सेवारत (70 ग्राम) सब्जी करी = 2.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 भाग (100 ग्राम) मसालेदार सब्जियाँ = 14.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 1/2 टुकड़े (100 ग्राम) बेकवान = 32.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 सेवारत (100 ग्राम) तुरंत तली हुई सेंवई = 80 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 टुकड़ा (100 ग्राम) मार्बाक अंडे = 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 टुकड़ा (100 ग्राम) मीठे फल = 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- चिकन नूडल्स का 1 सर्विंग (100 ग्राम) = 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- मीटबॉल नूडल्स का 1 भाग (100 ग्राम) = 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 10 टुकड़े (100 ग्राम) तले हुए चिंराट पटाखे = 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 आलू के चिप्स की सेवा (100 ग्राम) = 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को जानने के द्वारा, आप पता लगा सकते हैं कि क्या आपके कार्बोहाइड्रेट का सेवन हर दिन अत्यधिक है या यहां तक कि कमी है।
अपने दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन की गणना भी करें
आमतौर पर महिलाओं को कार्बोहाइड्रेट का सेवन 45-60 ग्राम और पुरुषों को 60-75 ग्राम प्रति भोजन की आवश्यकता होती है। सुबह और शाम के अंतराल के लिए, दोनों पुरुषों और महिलाओं को कार्बोहाइड्रेट सेवन की आवश्यकता होती है जो 0-30 ग्राम तक होता है।
उपरोक्त स्पष्टीकरण एक संख्या हो सकती है जो कई लोगों के लिए सामान्य है। अपने लिए सही मात्रा का पता लगाने के लिए, आपको अपने डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि क्या समान कार्बोहाइड्रेट सामग्री में हमेशा समान अन्य पोषक तत्व नहीं होते हैं। इसीलिए, इस प्रणाली को लागू करते समय आपके लिए संतुलित पोषण सेवन पर नज़र रखना भी महत्वपूर्ण है।
