मछली खाना आपके छोटे से एक के लिए अच्छा है, लेकिन यह कितना होना चाहिए?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: मछलियों का सेवन आपको कितना करना चाहिए
  
• बच्चों को मछली क्यों खाना पड़ता है?
  
• एक दिन में बच्चों के लिए मछली की कितनी सर्विंग?
  
• बच्चों द्वारा उपभोग के लिए किस प्रकार की मछली सुरक्षित हैं?
  

मेडिकल वीडियो: मछलियों का सेवन आपको कितना करना चाहिए

मछली प्रोटीन के उच्च स्रोतों में से एक है जो बाल विकास को प्रोत्साहित करने के लिए अच्छा है। हालाँकि, माता-पिता को यह भी ध्यान रखना चाहिए कि कुछ प्रकार की मछलियों में उच्च स्तर का पारा होता है जो बच्चों के स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकता है। तो, एक दिन में बच्चों के लिए मछली खाने की कितनी सीमाएँ हैं? क्या मछली के कुछ प्रकार हैं जो बच्चों के विकास और विकास का समर्थन करने के लिए सुरक्षित हैं? आराम करें, सभी उत्तर आप निम्न समीक्षा के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं।

बच्चों को मछली क्यों खाना पड़ता है?

कुछ माता-पिता आश्चर्य नहीं करते कि बच्चों को मछली क्यों खानी चाहिए। वास्तव में, लगभग सभी मछलियों में मिथाइलमेरकरी होता है जो बच्चों के स्वास्थ्य के लिए विषाक्त और खतरनाक है।

Eits, एक मिनट रुको। बच्चों को बस मछली खाते रहना है, आप जानते हैं। मछली स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है जो बच्चों और वयस्कों के स्वास्थ्य के लिए लाभ का असंख्य है।

कई अध्ययन हुए हैं जो यह साबित करते हैं कि मछली में दो प्रकार के ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, अर्थात् डीएचए और ईपीए, जो अन्य खाद्य पदार्थों में नहीं मिल सकते हैं। बच्चों की बुद्धिमत्ता को बढ़ाते हुए हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए बच्चों द्वारा इस प्रकार के फैटी एसिड की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, मछली में कम संतृप्त वसा भी होती है, लेकिन प्रोटीन, विटामिन डी, और बी विटामिन में उच्च होते हैं जो बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में उपयोगी होते हैं। इसलिए, आपको भोजन मेनू में बच्चों को मछली जोड़ने में संकोच करने की आवश्यकता नहीं है।

एक दिन में बच्चों के लिए मछली की कितनी सर्विंग?

माता-पिता से उद्धृत, संयुक्त राज्य अमेरिका (एफडीए) में खाद्य और औषधि प्रशासन ने कहा कि बच्चों को सप्ताह में 2 से 3 बार मछली खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। हालांकि, यह हिस्सा निश्चित रूप से वयस्कों के हिस्से से कम है, जो कि वयस्क हिस्से का लगभग एक चौथाई हिस्सा है।

इसकी उम्र को देखते हुए, बच्चों के लिए मछली के हिस्से का वर्णन निम्नलिखित है।

• आयु 6 और उससे कम: 85 से 141 ग्राम मछली प्रति सप्ताह।
• उम्र 6 से 8 वर्ष: 113 से 170 ग्राम मछली प्रति सप्ताह।
• उम्र 9 साल और उससे अधिक: 227 से 340 ग्राम मछली, प्रति सप्ताह, वयस्कों के लिए मछली के अनुशंसित हिस्से की तरह।

याद रखें, यह हिस्सा उन बच्चों के लिए मछली की मात्रा है जिन्हें हर हफ्ते खाना चाहिए, प्रति दिन नहीं। तो, आपको मछली के सर्विंग्स की संख्या को 2 या 3 भोजन में विभाजित करना होगा ताकि लाभ अधिक से अधिक हो जाए और छोटे को ऊब न हो।

बच्चों द्वारा उपभोग के लिए किस प्रकार की मछली सुरक्षित हैं?

वास्तव में, बच्चों द्वारा उपभोग के लिए सभी प्रकार की मछली सुरक्षित नहीं हैं। कुछ मछलियों की प्रजातियों में मिथाइलमेरकरी और पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल (पीसीबी), दो प्रकार के जहरीले और खतरनाक रसायन पाए जाते हैं। यदि यह शरीर में प्रवेश करता है, तो पदार्थ बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है।

इसलिए, बच्चों को मछली न दें। बच्चों के लिए विभिन्न प्रकार की मछलियाँ जो उपभोग के लिए सुरक्षित हैं उनमें शामिल हैं:

• सामन
• नील
• टूना
• चुन्नी
• लेले
• टूना

आप अक्सर डिब्बाबंद टूना चुन सकते हैं जो अधिक व्यावहारिक और पकाने में आसान है। लेकिन सावधान रहें, डिब्बाबंद टूना में अक्सर उच्च स्तर का पारा होता है। डिब्बाबंद मछली चुनने के बजाय, आपको ताजा मछली का चयन करना चाहिए, जैसा कि ऊपर बताया गया है, अपने बच्चे और परिवार के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित होना चाहिए।

बच्चों के लिए मछली के प्रकार को चुनने के अलावा, मछली को कैसे खाना चाहिए यह भी स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है या मछली की नहीं जो आप परिवार के लिए काम करते हैं। मछली खाना शुरू करने से पहले, आपको पहले नीचे फंसे विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए मछली में त्वचा और वसा को निकालना चाहिए।

अधिक स्वस्थ होने के लिए, वसा की मात्रा को कम करने के लिए मछली को भूनकर या जलाकर पकाएं। मछली तलने से बचें क्योंकि यह कैलोरी और वसा का सेवन बढ़ा सकता है जो बच्चों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।

यदि आपका बच्चा अभी भी मछली खाना नहीं चाहता है, तो घबराने या पहले नस खींचने की कोई जरूरत नहीं है, हह। बच्चों के आहार में मछली के अंश कम से कम दें और अपने बच्चे को उसकी भूख का पता लगाने दें। आप इसे विभिन्न प्रकार के भोजन में भी संसाधित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए बच्चों का ध्यान आकर्षित करने के लिए मछली की डली या आटे की तली हुई मछली बनाना ताकि वे मछली खाना चाहें।