अंतर्वस्तु:
मेडिकल वीडियो: HealthPhone™ | पोषण 3 | स्तनपान और छह महीने बाद का भोजन - हिन्दी Hindi
अच्छा पोषण आपके बच्चे की स्वस्थ जीवन शैली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। हो सकता है कि आप फास्ट फूड रेस्तरां में खाना पसंद करते हों, इसकी वजह यह है कि सुविधा, कम कीमत और बड़े हिस्से। लेकिन, फास्ट फूड रेस्तरां केवल "खाली कैलोरी" और कम पौष्टिक में उच्च खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं। पूर्वस्कूली के दौरान, आपके बच्चे को खाने के लिए पूरे परिवार के साथ एक ही भोजन करना चाहिए, भोजन के पोषण मूल्य पर अधिक ध्यान देना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों में ताजे फल और सब्जियां, नॉनफैट या कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (दूध, दही, पनीर), दुबला मांस (चिकन, टर्की, मछली, हैम्बर्गर), और साबुत अनाज अनाज और ब्रेड शामिल हैं। इसी समय, अपने बच्चे के मेनू में जंक फूड खाने को सीमित करें, और साथ ही मीठे पेय को कम करें।
क्योंकि दूध आपके बच्चे के मेनू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, यदि दूध एकमात्र तरीका है जिससे आपका बच्चा दूध पीना चाहता है, तो निश्चिंत रहें कि शोध से पता चलता है कि दूध या ताज़े गाय के दूध का सेवन करने से बच्चों में बॉडी मास इंडेक्स प्रभावित नहीं होता है। वास्तविक दूध वास्तव में आपके बच्चे को उसके दूध की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकता है। अस्थि स्वास्थ्य अनुकूलन पर 2006 की AAP रिपोर्ट में कम वसा वाले या वसा रहित दूध, पनीर और दही का सेवन करने की सलाह दी गई है, जिसमें बच्चों में कैल्शियम की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए थोड़ी अतिरिक्त चीनी होती है।
आइसक्रीम और केक जैसे डेसर्ट कभी-कभार दिए जाने से कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन निश्चित रूप से उन्हें हर दिन नहीं दिया जाना चाहिए। यदि आपका बच्चा अधिक वजन का है, तो हमेशा सर्विंग्स की संख्या पर नज़र रखें, और चार और पाँच साल की उम्र के बच्चों के लिए, भाग परिवार के अन्य वयस्क सदस्यों के खाने से कम होना चाहिए।
यदि तीन साल का बच्चा भोजन के बारे में अक्सर चुस्त रहता है, तो वही व्यवहार तब तक जारी रह सकता है जब तक बच्चा चार साल का नहीं हो जाता, भले ही बड़ा बच्चा अपनी पसंद के भोजन के बारे में अपनी राय व्यक्त करने में अधिक सक्षम हो। आपका बच्चा कुछ खाद्य पदार्थ खाने से इंकार कर सकता है। उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताएं अभी भी पिछले वर्षों की तरह ही रहेंगी, लेकिन उन्हें प्रदान किए गए भोजन के लिए अप्रत्याशित भावनात्मक प्रतिक्रिया हो सकती है। यदि वह खाना पसंद नहीं करता है तो बच्चा कह सकता है और कसम भी खा सकता है, लेकिन यदि आप संतुलित भोजन प्रदान करते हैं, तो उसे स्वस्थ रखने के लिए उसके पास पर्याप्त भोजन विकल्प होंगे।
इस उम्र में, आपके बच्चे को भोजन के समय अच्छा रवैया रखना चाहिए और भोजन करते समय शिष्टाचार की मूल बातें सीखने के लिए तैयार रहना चाहिए। चार साल की उम्र में, बच्चा अब अपनी मुट्ठी के साथ कांटा या चम्मच नहीं रखेगा, क्योंकि अब वह उसे वयस्क की तरह पकड़ सकता है। निर्देशों के साथ, वह चाकू खाने के उचित उपयोग के बारे में भी जान सकता है। आप उसे यह सिखा सकते हैं कि वह अन्य चीजों को कैसे खा सकता है, जैसे कि उसका मुँह भर जाने पर बात नहीं करना, उसके मुँह को साफ करने के लिए एक रुमाल का उपयोग करना, और उसके सामने अन्य लोगों के व्यंजनों को परेशान न करना। इन नियमों की व्याख्या करने के अलावा, परिवार के अन्य सदस्यों को आपके द्वारा सिखाए गए व्यवहार के अनुसार व्यवहार करना चाहिए ताकि बच्चा अपने आस-पास के रवैये का अनुकरण कर सके। यदि आप परिवार के साथ भोजन करने की आदत रखते हैं, तो उसके पास बेहतर खाने के शिष्टाचार भी होंगे। इसलिए, कम से कम एक परिवार के अनुकूल भोजन बनाएं, और बच्चे को एक टेबल सेट करने या भोजन तैयार करने में मदद करने के लिए कहें।
विज्ञापनों सहित अपने बच्चे के टेलीविजन शो की यथासंभव निगरानी करें। टेलीविजन विज्ञापन, भले ही अच्छी व्याख्याओं के साक्षी हों, आपके बच्चे के पोषण में गंभीर बाधाएँ प्रदान कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि टीवी के सामने बिताए समय की लंबाई मोटापे से जुड़ी है। चार से पांच वर्ष की आयु के बच्चे सुगर की मिठाई और अनाज के विज्ञापनों से बहुत आसानी से प्रभावित होते हैं, खासकर जब वे एक दोस्त के घर जाते हैं, जहां इस तरह का भोजन परोसा जा सकता है। आपको अपने बच्चे के खाने की आदतों पर, घर पर और बाहर खेलते समय दोनों पर नज़र रखने की ज़रूरत है, और उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए देखें कि वे केवल स्वस्थ भोजन ही खाते हैं।
प्रतिकूल प्रभावों को रोकने के लिए, अपने घर के वातावरण को स्वस्थ रखें। हमेशा पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ, कम सोडियम, कम चीनी और कम वसा वाले उत्पाद प्रदान करें। ताकि बच्चे ऐसे खाद्य पदार्थों के आदी हो जाएँ जो स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर हों और जो मीठे, नमकीन या तैलीय हों, उन खाद्य पदार्थों को लुभाना आसान नहीं हो सकता।
