गर्भवती होने पर प्लस माइनस ईटिंग बैंगन की एक किस्म पर पीक

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मेडिकल वीडियो: बैंगन की किस्में (बैंगन की किस्में) बातें खेती की में - ग्रीन टी वी पर

गर्भावस्था के दौरान, आप सोच रहे होंगे कि कौन से फल या सब्जियां खाने के लिए सुरक्षित हैं और कौन सी नहीं हैं, उनमें से एक है बैंगन। कुछ लोग हैं जो कहते हैं कि गर्भवती महिलाओं को बैंगन नहीं खाना चाहिए। वास्तव में, यह वास्तव में ठीक है अगर गर्भवती महिला बैंगन खाती है। वास्तव में, जैसा कि लाइव स्ट्रॉन्ग ने रिपोर्ट किया है,एक पोषण विशेषज्ञ और एक पुस्तक के लेखक गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए 100 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ, गर्भवती होने पर बैंगन खाने की सलाह दें।

स्पष्ट होने के लिए, आइए देखें कि गर्भवती महिलाओं के लिए बैंगन के क्या फायदे हैं और साथ ही साथ यदि नीचे दिए गए लेख में बहुत अधिक सेवन किया गया है।

यदि गर्भवती महिला बैंगन खाती है तो अच्छाई प्राप्त होती है

बैंगन में कई पोषक तत्व होते हैं और गर्भवती महिलाओं और भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करते हैं। यह गर्भवती महिलाओं के लिए भोजन मेनू में बैंगन को शामिल करने के लिए एक विचार हो सकता है। यहाँ गर्भवती होने पर बैंगन खाने के विभिन्न लाभ हैं, जैसे:

1. जन्म दोष से शिशुओं को बनाए रखें

यदि गर्भवती महिलाएं बैंगन खाती हैं, तो यह जन्म दोषों के जोखिम को कम करेगा। हां, इसका कारण यह है कि बैंगन गर्भवती महिलाओं द्वारा आवश्यक फोलिक एसिड के खाद्य स्रोतों में से एक है।

फोलिक एसिड के अलावा, बैंगन भी विटामिन सी, नियासिन, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ए, विटामिन ई, पोटेशियम, तांबा, मैंगनीज और लोहे से समृद्ध होता है जो निर्जलीकरण के कारण मां के शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को बनाए रखते हैं।

कुल मिलाकर बैंगन में निहित सभी विटामिन और खनिज लाल रक्त कोशिकाओं के विकास के साथ-साथ शिशुओं के विकास को अधिक परिपूर्ण और ठीक से कार्य करने में सहायता करते हैं। इस प्रकार, शिशु तंत्रिका ट्यूब दोषों के जोखिम से बच जाएगा, जैसे कि स्पाइना बिफिडा के साथ पैदा होना।

2. गर्भकालीन मधुमेह होने वाली माताओं के जोखिम को कम करना

रक्त शर्करा के स्तर के विकार हैं जो विशेष रूप से केवल गर्भवती महिलाओं में होते हैं, अर्थात् गर्भावधि मधुमेह। इस कारण से, इस मधुमेह को रोकने के लिए गर्भवती महिलाओं को वास्तव में अपने शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। दैनिक मेनू में बैंगन जोड़ने से शरीर को अनियंत्रित रक्त शर्करा की वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।

इसलिए, बैंगन खाने से एक निवारक उपाय के साथ-साथ गर्भावधि मधुमेह के लिए एक उपचार हो सकता है।

3. कब्ज और अन्य पाचन विकारों पर काबू पाना

बैंगन फल में निहित पोषक तत्व भोजन को संसाधित करने में पाचन तंत्र की मदद करते हैं। एक बैंगन फल लगभग 4.9 ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है। ये फाइबर मल त्याग को अधिक सुचारू और अच्छा बना सकते हैं, इस प्रकार गर्भावस्था के दौरान कब्ज को रोक सकते हैं।

4. धीरज बढ़ाएं

नसुनिन, बैंगन की त्वचा वाले फल में भी एंथोसायनिन होता है। ये दोनों पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर को मुक्त कणों को दूर करने में मदद करते हैं और गर्भावस्था के दौरान कोशिका क्षति या डीएनए के जोखिम को रोकते हैं। इसके अलावा, नासुनिन शिशुओं को जन्म के समय संज्ञानात्मक हानि का अनुभव करने से भी रोकता है।

गर्भावस्था के दौरान, माँ को धीरज बढ़ाना चाहिए। बैंगन खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी ताकि मां और भ्रूण विभिन्न बीमारियों या संक्रमणों से सुरक्षित रहें।

5. खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना

भोजन में निहित कोलस्ट्रेल, कुछ दुष्ट और अच्छे हैं। वैसे, बैंगन में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) की उच्च सामग्री होती है, इसलिए यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम कर सकता है।

इसलिए अगर गर्भवती महिलाएं बैंगन खाते हैं तो दिल और रक्त वाहिका की विभिन्न बीमारियों जैसे स्ट्रोक या दिल के दौरे को रोक सकते हैं।

6. उच्च रक्तचाप को कम करता है

गर्भकालीन गर्भावस्था के अलावा, गर्भवती महिलाएं उच्च रक्तचाप के लिए संवेदनशीलता का भी अनुभव करती हैं। यदि आपकी यह स्थिति है, तो बैंगन सामान्य बने रहने के लिए रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

बैंगन में बायोफ्लेवोनॉइड की सामग्री उच्च रक्तचाप को कम कर सकती है, हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है, और गर्भावस्था के दौरान अन्य स्वास्थ्य जटिलताओं के जोखिम को रोक सकती है।

हालांकि इसके कई फायदे हैं, जबकि गर्भवती होने पर बहुत अधिक बैंगन खाना भी अच्छा नहीं है

बैंगन की रेसिपी

जो भी खाना है, अगर बहुत अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है तो निश्चित रूप से यह शरीर के लिए दुष्प्रभाव होगा। हालांकि स्वादिष्ट, बहुत ज्यादा बैंगन खाना सही बात नहीं है। यहां कुछ जोखिम हैं जो गर्भवती महिलाओं द्वारा बहुत अधिक बैंगन खाने पर हो सकते हैं, जैसे:

1. गर्भपात या समय से पहले जन्म

बैंगन में कई उच्च फिटोहोर्मोन होते हैं जो मासिक धर्म को ट्रिगर करने और महिलाओं में मासिक धर्म की समस्याओं का इलाज करने की प्रकृति रखते हैं, जैसे कि एमेनोरिया और पीएमएस। हालांकि, अगर गर्भावस्था के दौरान हर दिन बैंगन खाया जाता है, तो एक अलग प्रतिक्रिया होगी।

Fitohormones श्रम को गति देगा और गर्भपात का कारण बनेगा। इसके अलावा, बहुत ज्यादा बैंगन खाने से गर्भाशय के संकुचन को उत्तेजित किया जा सकता है और इससे भ्रूण समय से पहले पैदा हो सकता है

2. पाचन संबंधी समस्याएं

अगर समझदारी से सेवन किया जाए तो बैंगन कब्ज के लिए एक एंटीडोट हो सकता है। हालांकि, अगर अत्यधिक सेवन किया और अंडरकुक किया जाता है, तो यह विपरीत का कारण होगा। बैंगन शरीर में अम्लता को बढ़ा सकते हैं जिससे कि गर्भवती महिलाओं को पाचन संबंधी विकार, एलर्जी, या गर्भावस्था में बाधा डालने वाली अन्य समस्याओं का अनुभव होगा।

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