अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: दिमाग को तेज़ करने के लिए बच्चों को दें यह टेस्टी Drink | Food to increase memory and Brain Power
- मछली
- पालक
- मांस
- अंडा
- दूध और दूध से बने पदार्थ
- पागल
- एवोकैडो
- कंद
मेडिकल वीडियो: दिमाग को तेज़ करने के लिए बच्चों को दें यह टेस्टी Drink | Food to increase memory and Brain Power
मस्तिष्क गर्भ में तेजी से विकास का अनुभव करता है। वास्तव में, भ्रूण के मस्तिष्क का प्रारंभिक गठन बच्चे के अगले मस्तिष्क की वृद्धि और विकास को निर्धारित कर सकता है। गर्भ में बच्चे के मस्तिष्क की वृद्धि और विकास में मदद करने के लिए, निश्चित रूप से आपको बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान आपको गर्भ में मस्तिष्क के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए निम्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाना चाहिए।
मछली
कई मिथकों में कहा गया है कि गर्भवती महिलाओं को मछली नहीं खानी चाहिए क्योंकि बाद में उनके बच्चों को मछली सूंघनी पड़ सकती है। आप में से अधिकांश लोग इस पर विश्वास नहीं कर सकते हैं। हां, यह एक मिथक है। इसके बजाय, गर्भवती महिलाओं को गर्भ में मस्तिष्क के विकास और विकास का समर्थन करने के लिए मछली की आवश्यकता होती है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि दूसरी तिमाही के दौरान गर्भवती महिलाओं द्वारा अधिक मछली का सेवन, 6 महीने की उम्र में बच्चे के मानसिक विकास परीक्षण का स्कोर जितना अधिक होता है।
मछली में बहुत सारे ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, विशेष रूप से डीएचए (डोकोसाहेक्सानोइक एसिड)। गर्भ में बच्चों के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र की वृद्धि में मदद करने के लिए डीएचए बहुत महत्वपूर्ण है। आप अक्सर फॉर्मूला दूध में डीएचए सुन सकते हैं। लेकिन, आप मछली में इन पोषक तत्वों को प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, ट्यूना और सार्डिन।
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सार्डिन सबसे अच्छा है क्योंकि उनमें अन्य मछलियों की तुलना में पारा संदूषण होता है और इसमें विटामिन डी भी होता है। गर्भ में हड्डियों और दांतों की वृद्धि का समर्थन करने के लिए विटामिन डी भी आपके लिए महत्वपूर्ण है। आपको प्रति सप्ताह कम से कम 2 सर्विंग मछली का सेवन करना चाहिए। यह आपके और आपके होने वाले बच्चे के लिए अच्छा है।
पालक
पालक हरी सब्जियों में से एक है जिसे आप आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। सस्ती कीमत लेकिन बहुत बड़े लाभ। पालक में फोलिक एसिड होता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह महत्वपूर्ण क्यों है? बच्चे के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के शुरुआती गठन में मदद करने, नए डीएनए का निर्माण करने और सेल चयापचय को विनियमित करने के लिए फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, फोलिक एसिड एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम कर सकता है जो आपके बच्चे के मस्तिष्क के ऊतकों को नुकसान से बचा सकता है।
गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की कमी से आपके बच्चे को जन्म दोषों का खतरा बढ़ सकता है। आपको गर्भवती होने से पहले ही गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की जरूरतों को पूरा करने की सलाह दी जाती है। पालक के अलावा, आप अन्य हरी सब्जियों, जैसे कि काली, ब्रोकोली, सरसों का साग, सलाद पत्ता, आदि से फोलिक एसिड प्राप्त कर सकते हैं।
मांस
बहुत से लोग सोचते हैं कि मांस खाना अच्छा नहीं है क्योंकि इससे मोटापा बढ़ सकता है, कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है और अन्य नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं। लेकिन रुको, मांस के बारे में बहुत ज्यादा मत सोचो क्योंकि वास्तव में मांस में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जैसे लोहा और जस्ता। आयरन और जिंक भी पोषक तत्व हैं जिनकी आवश्यकता गर्भ में मस्तिष्क की वृद्धि और विकास को बढ़ाने के लिए होती है।
लोहा मस्तिष्क में यौगिकों के उत्पादन और माइलिन के निर्माण (मस्तिष्क में नसों के बीच संचार को तेज करने) को प्रभावित करता है। इसके अलावा, गर्भ में माँ से बच्चे तक आयरन भी ऑक्सीजन परिवहन का समर्थन कर सकता है। आयरन की कमी से बच्चे का मानसिक विकास बाधित हो सकता है। इस बीच, कोशिकाओं और ऊतकों के निर्माण में मदद करने के लिए जस्ता की आवश्यकता होती है और मस्तिष्क संरचनाओं के निर्माण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
आपको सलाह दी जाती है कि आप इसमें आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए दिन में कम से कम एक या दो बार मांस (बीफ, चिकन या बतख का मांस) खाएं। मांस के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए, आपको दुबला मांस चुनना चाहिए।
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अंडा
हम में से बहुत से लोग केवल अंडे को प्रोटीन के स्रोत के रूप में जानते हैं। हालांकि, इससे अधिक वास्तव में अंडे में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि लोहा और कोलीन। ये दोनों पोषक तत्व गर्भ में बच्चे के मस्तिष्क की वृद्धि और विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। बच्चे के मस्तिष्क के लिए लोहे के लाभों को ऊपर बताया गया है। इस बीच, choline जीवन के लिए स्मृति और बच्चों की सीखने की क्षमताओं के विकास में मदद करता है। आप अंडे की जर्दी में choline प्राप्त कर सकते हैं। 1 उबले हुए अंडे में 113 मिलीग्राम choline हो सकता है, जबकि आपके दैनिक choline की आवश्यकता 450 मिलीग्राम है।
दूध और दूध से बने पदार्थ
हमने देखा है कि दूध और डेयरी उत्पादों में बहुत अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है जिसकी आवश्यकता गर्भ में हड्डियों और दांतों के विकास के लिए होती है। इसके अलावा, यह दूध निकलता है और दूध उत्पादों में आयोडीन भी होता है। गर्भ में मस्तिष्क और मानसिक विकास के लिए भी आयोडीन महत्वपूर्ण है। डब्ल्यूएचओ ने चेतावनी दी है कि गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी मानसिक देरी की समस्या पैदा कर सकती है।
आप विशेष रूप से दूध और दही से आयोडीन प्राप्त कर सकते हैं दही दही। 150 ग्राम में दही दही, आप आयोडीन 50-100 एमसीजी के रूप में प्राप्त कर सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान आपकी आयोडीन की जरूरत 220 एमसीजी है।
पागल
आप गर्भावस्था के दौरान स्नैक्स के रूप में नट्स बना सकती हैं। प्रोटीन, नियासिन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और फोलिक एसिड में समृद्ध होने के अलावा, फलियां भी विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत हैं। डीएचए के कार्य का समर्थन करने के लिए और गर्भ में मस्तिष्क कोशिका झिल्ली की रक्षा करने के लिए भी विटामिन ई की आवश्यकता होती है। नट्स में विटामिन बी 6 भी होता है जो मस्तिष्क के सामान्य कार्य में मदद कर सकता है क्योंकि यह मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संवाद करने में मदद कर सकता है।
एवोकैडो
एवोकाडोस ऐसे फल हैं जिनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड दोनों में वसा होता है। मस्तिष्क द्वारा अच्छे वसा की आवश्यकता होती है, क्योंकि विकासशील मस्तिष्क में 60% वसा होती है। एवोकाडोस में ओलिक एसिड की उच्च मात्रा होती है जो माइलिन बनाने और बनाए रखने में मदद कर सकती है। इन लाभों के कारण, एवोकाडोस उन फलों में से एक है जिन्हें आपको गर्भावस्था के दौरान सेवन करने की सलाह दी जाती है।
कंद
शकरकंद में बीटा-कैरोटीन होता है, जहां गर्भ में मस्तिष्क के विकास के लिए बीटा-कैरोटीन की भी आवश्यकता होती है। यह बीटा-कैरोटीन शरीर द्वारा विटामिन ए में परिवर्तित हो जाएगा और बच्चे के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को विकसित करने में मदद करता है। शकरकंद के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ जिनमें बीटा-कैरोटीन होता है, वे हैं गाजर, केल, पालक, सरसों का साग, कद्दू और अन्य।
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