3 प्रकार के खाद्य पदार्थ जो किडनी की पथरी का कारण बन सकते हैं

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मेडिकल वीडियो: किडनी की पथरी के प्रकार - kidney ki pathri ke prakar hindi

गुर्दे की पथरी ठोस पदार्थ होते हैं जो किडनी में बनते हैं। यह सामग्री एक पदार्थ से आती है जिसे मूत्र में माना जाता है और एकाग्रता अधिक हो जाती है जिससे यह चट्टानों के आकार के ठोस गुच्छे बन जाते हैं। गुर्दे की पथरी गुर्दे में रह सकती है या मूत्र पथ में जा सकती है। गुर्दे की पथरी का आकार और आकार बदलता रहता है। छोटे पत्थरों को मूत्र में उत्सर्जित किया जा सकता है, जिससे कम या बिल्कुल भी दर्द नहीं होगा। लेकिन बड़े गुर्दे की पथरी मूत्र पथ में फंस सकती है, जिससे मूत्र बाधित हो सकता है और दर्द और यहां तक ​​कि रक्तस्राव हो सकता है।

गुर्दे की पथरी के प्रकार क्या हैं?

विभिन्न प्रकार के गुर्दे की पथरी, विभिन्न कारण और रोकथाम। यहाँ कुछ प्रकार के गुर्दे की पथरी हैं जिनका अक्सर सामना किया जाता है:

  • कैल्शियम पत्थर: गुर्दे की पथरी का सबसे आम प्रकार है और आमतौर पर कैल्शियम ऑक्सालेट और कैल्शियम फॉस्फेट दो रूपों में दिखाई देता है, लेकिन कैल्शियम ऑक्सालेट अधिक आम है। कैल्शियम ऑक्सालेट का गठन कैल्शियम और ऑक्सालेट के उच्च उत्सर्जन से प्रभावित होता है। जबकि कैल्शियम फॉस्फेट पथरी मूत्र के उच्च पीएच स्तर में कैल्शियम के उच्च स्तर के संयोजन के कारण होता है।
  • गाउट पत्थर: इस प्रकार का पत्थर तब बनता है जब आपका मूत्र पीएच लंबे समय तक एक अम्लीय अवस्था में होता है। प्यूरिन में उच्च मात्रा वाले आहार यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं। यदि यूरिक एसिड की सांद्रता मूत्र में बढ़ जाती है, तो यूरिक एसिड स्वयं यूरिक एसिड के घटक से पथरी बना सकता है या कैल्शियम के साथ मिलकर पथरी बना सकता है।
  • Struvite पत्थर: गुर्दे में संक्रमण का परिणाम है। इसका इलाज करने का तरीका मूत्र पथ से पत्थरों को हटाने और संक्रमण को वापस आने से रोकना है ताकि यह फिर से पत्थर न बने।
  • सिस्टीन स्टोन: एक आनुवांशिक विकार के कारण जो गुर्दे से मूत्र में मूत्र में निकलता है और क्रिस्टल बनाता है जो समय के साथ पत्थर में जमा हो जाते हैं।

खाद्य पदार्थ जो गुर्दे की पथरी के खतरे को बढ़ा सकते हैं

1. सोडियम में उच्च खाद्य पदार्थ

सोडियम, जो आमतौर पर नमक और पैक खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, एक घटक है जो गुर्दे की पथरी से पीड़ित होने का खतरा बढ़ा सकता है क्योंकि एक उच्च सोडियम आहार मूत्र में कैल्शियम के स्तर में वृद्धि को ट्रिगर करता है। उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं:

  • डिब्बा बंद भोजन
  • प्रसंस्कृत मांस (जैसे बेकन, डली, हैम, सॉसेज)
  • केचप या सॉस
  • मैरिनेटेड बीन्स
  • फास्ट फूड (जैसे इंस्टेंट अनाज, इंस्टेंट नूडल्स)

2. पशु प्रोटीन

मांस और पशु प्रोटीन के अन्य स्रोत (जैसे अंडे और समुद्री भोजन) में प्यूरीन होता है। प्यूरीन बाद में मूत्र में यूरिक एसिड में परिवर्तित हो जाएगा। यूरिक एसिड गुर्दे की पथरी के घटकों में से एक है ताकि पशु प्रोटीन की बहुत अधिक खपत बाद में गुर्दे की पथरी के गठन का कारण बन सके। मांस के अलावा, अन्य अंगों जैसे जिगर और सराय में भी उच्च शुद्धता होती है। आपको प्रति दिन 170 ग्राम से अधिक मांस का सेवन न करने की सलाह दी जाती है।

यूरिक एसिड जमा होने के जोखिम के अलावा, जानवरों से प्राप्त प्रोटीन भी कैल्शियम उत्सर्जन को बढ़ाकर कैल्शियम मूत्र निर्माण का जोखिम बढ़ाते हैं लेकिन मूत्र में साइट्रेट के स्तर को कम करते हैं। हालांकि साइट्रेट गुर्दे की पथरी के गठन को रोक सकता है, लेकिन पशु प्रोटीन में एसिड साइट्रेट के स्तर को कम करता है।

3. ऑक्सालेट में उच्च खाद्य पदार्थ

गुर्दे की पथरी के घटकों में से एक के रूप में, ऑक्सालेट वास्तव में शरीर द्वारा उत्पादित किया जाता है, उदाहरण के लिए विटामिन सी के उपोत्पाद से। हालांकि, ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें ऑक्सालेट का उच्च स्तर होता है, खाने से मूत्र में ऑक्सालेट की मात्रा बढ़ सकती है जहां यह कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थरों को बनाने वाले कैल्शियम से बंधेगा। कुछ प्रकार के भोजन जिन्हें आपको ऑक्सालेट के स्तर पर ध्यान देना चाहिए वे हैं:

  • पालक
  • भिंडी
  • चुकंदर
  • कीवी
  • बादाम
  • काजू
  • सोया उत्पादों
  • चावल की भूसी
  • कोको, चॉकलेट
  • चाय
  • विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थ प्रति दिन 1000 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी का सेवन ऑक्सालेट के स्तर को बढ़ा सकता है।

कैल्शियम के बारे में क्या?

क्योंकि अधिकांश गुर्दे की पथरी जो कैल्शियम में शामिल होती है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने दैनिक मेनू से कैल्शियम को निकालना होगा, क्योंकि वास्तव में भोजन से कैल्शियम कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थरों के बनने का खतरा नहीं बढ़ाता है। पाचन तंत्र में कैल्शियम भोजन से ऑक्सालेट को बांधता है और ऑक्सालेट को रक्तप्रवाह और मूत्र पथ में प्रवेश करने से रोकता है ताकि यह पत्थरों का निर्माण न करे। जिन लोगों को कैल्शियम ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी है, उन्हें प्रति दिन कम से कम 800 मिलीग्राम कैल्शियम शामिल करना चाहिए, न केवल गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने के लिए, बल्कि हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने के लिए भी।

कैल्शियम जिसमें किडनी में पथरी होने की संभावना होती है, यह सप्लीमेंट से लिया गया कैल्शियम है, खासकर अगर आप भोजन के साथ सप्लीमेंट नहीं लेते हैं। यदि वास्तव में आपको कैल्शियम सप्लीमेंट लेना है, तो भोजन करते समय अपने सप्लीमेंट्स का सेवन करें।

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