स्वास्थ्य के लिए कैटफ़िश के 5 लाभ यह याद करने के लिए एक दया है

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: मेहंदी के 11 स्वास्थ्य लाभ जो आप नहीं जानते होंगे..!!Amazing Health Benefits Of Heena
  
• कैटफ़िश के विभिन्न लाभ
  
• 1. कैलोरी और वसा में कम
  
• 2. पूर्ण प्रोटीन स्रोत
  
• 3. विटामिन बी -12 का स्रोत
  
• 4. कम पारा
  
• 5. स्वस्थ फैटी एसिड होता है
  

मेडिकल वीडियो: मेहंदी के 11 स्वास्थ्य लाभ जो आप नहीं जानते होंगे..!!Amazing Health Benefits Of Heena

कैटफ़िश इंडोनेशिया में सबसे लोकप्रिय प्रकार की मछलियों में से एक है। बच्चों और वयस्कों दोनों को इस प्रकार की मछली बहुत पसंद है क्योंकि इसका स्वाद विशिष्ट होता है और यह आसानी से संसाधित हो जाता है। आप में से जो लोग इस मछली को खाना पसंद करते हैं, उनके लिए इस लेख में स्वास्थ्य के लिए कैटफ़िश के फायदे देखें।

कैटफ़िश के विभिन्न लाभ

1. कैलोरी और वसा में कम

कैटफ़िश के 100 ग्राम हिस्से में केवल लगभग 122 कैलोरी और 6.1 ग्राम वसा होता है।

हालांकि कैलोरी और वसा में कम, आपके लिए भोजन के हिस्से के साथ-साथ इसे संसाधित करने के तरीके पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यदि नहीं, तो कैटफ़िश में कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल का स्तर वास्तव में बढ़ जाता है।

इसे रोकने के लिए, फ्राइंग द्वारा कैटफ़िश को संसाधित करने से बचें। इसके बजाय, खाना पकाने के तरीकों को उबला हुआ, उबला हुआ (सूप में बनाया हुआ), जलाया या बेक किया गया। इसके अलावा, यह अच्छा है आप हर दिन अपनी पसंद के व्यंजन बदलते हैं। अधिक विविध, समृद्ध और अधिक आपके परिवार के शरीर के लिए पोषण का सेवन संतुलित करता है।

2. पूर्ण प्रोटीन स्रोत

कैटफ़िश में प्रत्येक पूंछ में 15.6 ग्राम उच्च-गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है ताकि यह आपके शरीर की ज़रूरतों के लिए अमीनो एसिड की जरूरतों को पूरा कर सके। ये उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन आपके शरीर को दुबला मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करते हैं। इतना ही नहीं, कैटफ़िश में प्रोटीन सामग्री भी आपके प्रतिरक्षा समारोह की प्रभावशीलता को बढ़ाने में मदद करती है।

3. विटामिन बी -12 का स्रोत

कैटफ़िश में विटामिन बी -12 के बहुत उच्च स्तर होते हैं। एक कैटफ़िश में हर दिन विटामिन बी -12 के अनुशंसित सेवन का 40 प्रतिशत शामिल होता है। विटामिन बी के भाग के रूप में, कैटफ़िश में विटामिन बी -12 ऊर्जा के रूप में आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को तोड़ने में मदद करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इतना ही नहीं, पानी में घुलनशील विटामिन भी मस्तिष्क के कार्य, तंत्रिका तंत्र और रक्त निर्माण के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

4. कम पारा

लगभग सभी मछलियों में पारा होता है। पारा फैक्ट्री और घरेलू कचरे से निकलने वाली एक प्रकार की भारी धातु है। पानी में, पारे को मिथाइलमेरकरी नामक पदार्थ में बदल दिया जाता है जो मछली की मांसपेशियों में प्रोटीन को बांधता है।

यदि आप मछली या अन्य समुद्री भोजन खाते हैं जिसमें पारा होता है, तो मछली के मांस में पारा सामग्री आपके शरीर में प्रवेश करेगी। लंबे समय तक शरीर में पारा जमा होने से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि पारा विषाक्तता यहां तक ​​कि तंत्रिका क्षति, विशेष रूप से शिशुओं और बच्चों में।

अच्छी खबर यह है कि पर्यावरण संरक्षण एजेंसी कैटफ़िश को सबसे अधिक खपत मछली में से एक के रूप में सूचीबद्ध करती है और पारे में कम है।

हालांकि, पारा के संपर्क के जोखिम को कम करने के लिए कैटफ़िश की खपत को सीमित करने की सिफारिश की जाती है। खासकर यदि आप गर्भवती हैं, क्योंकि उच्च स्तर का पारा आपके भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है। सामान्य तौर पर, कैटफ़िश सप्ताह में दो से तीन बार सेवन के लिए सुरक्षित होती है।

5. स्वस्थ फैटी एसिड होता है

शरीर में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के सेवन को बढ़ाने के लिए रूटीन खाने वाला कैटफ़िश एक आसान तरीका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक कैटफ़िश 220 मिलीग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड और 875 मिलीग्राम ओमेगा-फैटी एसिड प्रदान करती है6. ये दोनों पोषक तत्व हृदय स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्य में भूमिका निभाते हैं।

हालांकि, अनुसंधान से पता चलता है, ओमेगा 6 एसिड रक्त के थक्के की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है और ऑक्सीकरण प्रक्रिया के लिए कमजोर है। इस वजह से, ओमेगा 6 एसिड रक्त के थक्कों के जोखिम को बढ़ाता है।

इसीलिए, जोखिम को कम करने के साथ-साथ कैटफ़िश के लाभों को लेने के लिए, आपको प्राकृतिक रूप से कैटफ़िश के अपने उपभोग को सीमित करना चाहिए।