5 कम कार्बोहाइड्रेट आहार के मिथक जो आपको विश्वास करने की आवश्यकता नहीं है

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कम कार्बोहाइड्रेट आहार वजन कम करने का सबसे लोकप्रिय तरीका है। ज्यादातर लोग चावल के हिस्से को कम करके या बिल्कुल भी चावल नहीं खाने से इस आहार पर चले जाते हैं, और इसे प्रोटीन या स्वस्थ वसा के स्रोत के साथ बदल देते हैं। हालांकि कई भक्त, यह आहार विधि भी बहुत सारे मिथक हैं। एक मिथक पर विश्वास करें जो वास्तव में आपके आहार योजना को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। तो, आइए जानें कि कार्बोहाइड्रेट आहार मिथक क्या हैं जिनका आपको अब पालन करने की आवश्यकता नहीं है।

कार्बोहाइड्रेट आहार मिथक जरूरी सच नहीं है

1. आपको वास्तव में कार्बोहाइड्रेट खाना बंद करना होगा

कई लोगों को अक्सर यह पता चलता है कि कार्बोहाइड्रेट आहार से कैसे गुजरना चाहिए। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, कम कार्बोहाइड्रेट आहार का मतलब है कि आपको केवल कार्बोहाइड्रेट खाद्य भाग को कम करने की आवश्यकता है। कार्बोहाइड्रेट के जिस हिस्से को कम किया जाना चाहिए, वह एक व्यक्ति और दूसरे के बीच अलग हो सकता है। तो, यह कार्बो खाना बिल्कुल भी बंद नहीं करता है।

क्योंकि शरीर को अभी भी कार्बोहाइड्रेट सेवन को ऊर्जा में परिवर्तित करने की आवश्यकता है ताकि प्रत्येक कार्य सामान्य रूप से चलता रहे और आप अभी भी सामान्य रूप से आगे बढ़ सकें।

2. कार्बोहाइड्रेट आहार आप कम सब्जियां और फल खाते हैं

प्रति दिन प्रारंभिक 300-400 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से, आप आहार के दौरान कार्बोहाइड्रेट भोजन का सेवन 150-200 ग्राम तक कम कर सकते हैं। हालांकि, फल और सब्जियां खाने से सिर्फ इसलिए कि आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, एक गलत आहार है।

अधिकांश सब्जियों और फलों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। लेकिन ताकि आपको जल्दी भूख न लगे और ब्लड शुगर बढ़े, जिस प्रकार का कार्बोहाइड्रेट कम होना चाहिए वह है खाली कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जैसे मीठे खाद्य पदार्थ और पेय और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ (रोटी और तले हुए खाद्य पदार्थ)।

जटिल कार्बोहाइड्रेट के स्रोत से बदलें जो फाइबर और महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों से समृद्ध हैं, जैसे कि गेहूं; आलू; soun और सेंवई; कसावा; सेब, नाशपाती और केले जैसे फल; कम कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियां जैसे ब्रोकोली, ककड़ी, पालक, फूलगोभी; फलियाँ जैसे हरी बीन्स, मटर, बीन्स और किडनी बीन्स।

3. वजन कम होना क्योंकि शरीर पानी खो देता है

यह सच है। आप शरीर में जितने कम कार्बोहाइड्रेट डालते हैं, उतनी ही कम वसा में परिवर्तित होता है क्योंकि शरीर केवल हार्मोन इंसुलिन का उत्पादन करता है।

तो आपको स्थानांतरित करने के लिए ऊर्जा प्रदान करने में सक्षम होने के लिए, शरीर यकृत (यकृत) और मांसपेशियों की कोशिकाओं में संग्रहीत ग्लूकोज को जला देगा। लीवर और मांसपेशियों में जमा ग्लूकोज में पानी होता है। तो, आपका पानी वजन कम हो जाएगा जो सामान्य रूप से वजन घटाने की तरह दिखता है।

इसके अलावा, हेल्थलाइन से रिपोर्ट किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि कार्बोहाइड्रेट आहार भी यकृत और पेट की वसा में वसा की मात्रा को कम कर सकते हैं, दो प्रकार के वसा जो स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हैं। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित 6 सप्ताह के दौरान कम कार्बोहाइड्रेट आहार 3.4 किलो तक वसा द्रव्यमान को कम करने और 1.1 ग्राम तक मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

4. कार्बोहाइड्रेट आहार दिल की सेहत के लिए खतरनाक है

कम कार्बोहाइड्रेट आहार जो कि लेमन सेवन को बढ़ाता है, जैसे कि कीटो आहार का सिद्धांत, हृदय स्वास्थ्य के लिए खतरनाक माना जाता है। अतिरिक्त वसा का सेवन लंबे समय से बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के साथ जुड़ा हुआ है।

फिर भी, कीटो आहार स्वस्थ वसा के स्रोत के रूप में भोजन के सेवन को प्राथमिकता देता है जो हृदय को पोषण देने के लिए सिद्ध किया गया है। एवोकाडोस से उदाहरण के लिए; वनस्पति तेल (नारियल तेल और जैतून का तेल); नट और बीज (बादाम, अखरोट, चिया बीज); वसायुक्त मछली (सामन, टूना, सार्डिन और मैकेरल); डेयरी उत्पाद (दही, पनीर, मक्खन)।

वास्तव में, यदि ठीक से कम कार्बोहाइड्रेट आहार वास्तव में मदद करता है:

  • एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और रक्त ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है।
  • एचडीएल अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाएं।
  • निम्न रक्तचाप।
  • इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है

5. कार्बोहाइड्रेट आहार भोजन के हिस्से को कम करना चाहिए

वास्तव में, भोजन के अंश को कम करके कैलोरी को कम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट आहार आवश्यक नहीं है। क्या कम किया जाना चाहिए प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट की खुराक है। आप आहार से पहले उसी आवृत्ति और भाग के साथ खा सकते हैं, बशर्ते कि कार्बोहाइड्रेट में मेनू विविध और कम हो।

हेल्थलाइन पेज पर रिपोर्ट किया गया है, भोजन के हिस्से को कम करने के बिना कार्बोहाइड्रेट आहार से आपको भोजन के अंशों को सीमित करते हुए कम वसा वाले आहार का पालन करने वाले लोगों की तुलना में दोगुना वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

5 कम कार्बोहाइड्रेट आहार के मिथक जो आपको विश्वास करने की आवश्यकता नहीं है
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