अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: कमरख खाने के 10 गजब के फायदे | Health Benefits of Carambola/Star Fruit - HEALTH JAGRAN
- वुलुह स्टारफ्रूट में सामग्री
- स्वास्थ्य के लिए कारम्बोला के लाभ
- 1. उपयोगी पत्ते
- 2. वलुह स्टारफ्रूट सिरप
- 3. एक क्लीनर के रूप में
- 4. आंतरिक रोगों को रोकना
- 5. गोइटर गर्दन का इलाज करें
मेडिकल वीडियो: कमरख खाने के 10 गजब के फायदे | Health Benefits of Carambola/Star Fruit - HEALTH JAGRAN
इंडोनेशिया के लोगों के लिए वूलू स्टारफ्रूट का लाभ, जो पाक से प्यार करते हैं, पारंपरिक भोजन स्वाद बढ़ाने वाले हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्टार फल के अन्य लाभ हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं?
वुलुह स्टारफ्रूट या एवररौआ बिलंबी कई इंडोनेशियाई घरों में पाया गया। स्टारफ्रूट के पेड़ों को फैलाने का क्षेत्र केवल इंडोनेशिया में नहीं है, क्योंकि यह थाईलैंड, मलेशिया, कंबोडिया और यहां तक कि भारत और श्रीलंका में भी पाया जा सकता है।
वुलुह स्टारफ्रूट में सामग्री
पारंपरिक व्यंजनों में ऐपेटाइज़र के रूप में इस्तेमाल होने के अलावा, यह पता चलता है कि फल की सामग्री में स्टार फल के अपने फायदे हैं। खाने में विशेष रूप से मछली में मछली की गंध को दूर करने के लिए वूलू स्टारफ्रूट का एक टुकड़ा इस्तेमाल किया जा सकता है। वास्तव में, इस फल को मिठाई और ताजे पेय में भी बनाया जा सकता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।सामग्री और खाद्य संरचना (DKBM) की सूची के अनुसार 100 ग्राम स्टार फल में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:
- 36 किलो कैलोरी ऊर्जा
- 0.4 ग्राम प्रोटीन
- 0.4 ग्राम वसा
- 8.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- कैल्शियम 4 मिग्रा
- फास्फोरस 12 मि.ग्रा
- 1.1 मिलीग्राम लोहा
- विटामिन ए 170 एसआई
- विटामिन बी 1 की 0.03 मिलीग्राम
- विटामिन सी 35 मिलीग्राम
- पोटेशियम 39 मिलीग्राम
स्वास्थ्य के लिए कारम्बोला के लाभ
1. उपयोगी पत्ते
पारंपरिक चिकित्सा में वुलुह स्टारफ्रूट के पत्तों का उपयोग त्वचा की खुजली, गांठ और गठिया की सूजन का इलाज करने के लिए किया जाता है। यदि आप स्टार्फफ्रूट के पत्तों को चिकना करते हैं, तो पानी के ऊपर कीट के काटने के कारण खुजली का इलाज कर सकते हैं।
2. वलुह स्टारफ्रूट सिरप
वुलुह स्टारफ्रूट के अन्य लाभ बुखार और गले में सूजन का इलाज कर रहे हैं। अच्छे स्टार फल को रस में डाला जाता है या चाशनी में डाला जाता है। वूलह स्टारफ्रूट सिरप भी बवासीर (बवासीर) के रोगियों में तनाव को कम कर सकता है।
3. एक क्लीनर के रूप में
वुलुह स्टारफ्रूट में जीवाणुरोधी गुण होते हैं। ताकि एशिया में, कई इसे रस के रूप में (गंदी आंत को साफ करने के लिए), साबुन या हाथ से खाने के बाद (वुलुह स्टारफ्रूट को निचोड़ कर) इस्तेमाल करते हैं।
4. आंतरिक रोगों को रोकना
वुलह स्टार फल विटामिन सी से भरपूर होता है। इसका उपयोग मधुमेह को रोकने, मुंहासों को दूर करने, त्वचा के फंगस, नासूर घावों को दूर करने और उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए भी किया जा सकता है।
5. गोइटर गर्दन का इलाज करें
गोइटर वायरस से गर्दन में सूजन हो सकती है क्योंकि सूजन एक या दोनों पैरोटिड ग्रंथियों से होती है। नतीजतन, गर्दन की त्वचा सख्त और उभरी हुई होती है। वुलह स्टारफ्रूट इस गण्डमाला दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।
चाल 3 से 4 लहसुन लौंग और shallots के साथ मिश्रित युवा स्टारफ्रूट का उपयोग करने के लिए है। मिश्रण को एक चिकनी मिश्रण में बनाया जाता है और गोइटर पर लागू किया जाता है। कुछ दिनों के भीतर अगर नियमित रूप से किया जाए तो गर्दन में सूजन को कम किया जा सकता है।
