अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: आपकी कमर का साइज़ क्या है पह्चानिये | Health Is Wealth With Monal
- क्या यह सच है कि गंध की भावना आहार और वजन को प्रभावित कर सकती है?
- पाचन प्रक्रिया में भोजन की सुगंध बहुत महत्वपूर्ण है
- यदि आप भोजन को सूंघ नहीं सकते हैं, तो क्या आहार अधिक सफल होगा?
मेडिकल वीडियो: आपकी कमर का साइज़ क्या है पह्चानिये | Health Is Wealth With Monal
आप में से जो लोग वजन कम करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, निश्चित रूप से आप जानते हैं कि यह कभी-कभी कैसे करना मुश्किल हो जाता है। क्योंकि आपको खेलों में अधिक परिश्रम करना होगा, स्वस्थ आहार का पालन करना होगा, या कुछ चीजों से दूर रहना चाहिए जो आपको पसंद हो। खैर, अनुसंधान के अनुसार यह पता चला है कि एक और चुनौती है जो आपको आहार के दौरान सामना करना पड़ता है। चुनौती आपकी नाक या आपकी गंध की भावना से आती है। गंध की भावना से वजन कैसे प्रभावित हो सकता है? क्या इसलिए कि आपको सुगंधित खाद्य सुगंध के प्रलोभन का विरोध करना है? इसका जवाब यहां जानिए।
क्या यह सच है कि गंध की भावना आहार और वजन को प्रभावित कर सकती है?
संयुक्त राज्य में एक अध्ययन में पाया गया कि भोजन की सुगंध आपके शरीर की कैलोरी को संसाधित करने के तरीके में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। चूहों का उपयोग कर अनुसंधान कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, बर्कले द्वारा किया गया था।
इस अध्ययन में यह पाया गया कि जिन चूहों ने गंध की अपनी भावना खो दी, वे वजन घटाने का अनुभव करते हैं। जबकि चूहों में भोजन को दो बार महान सूंघने की क्षमता होती है, उनका वजन अधिक होता है। शोधकर्ताओं ने चूहों के एक समूह में गंध की भावना को खत्म करने के लिए जीन थेरेपी का इस्तेमाल किया जो मोटे थे।
अध्ययन में यह भी पाया गया कि छोटे शरीर वाले और गंध की खराब भावना वाले चूहे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ खाने में असमर्थ हो गए। इस बीच, अतिरिक्त कैलोरी की वजह से अधिक वजन वाले चूहों में गंध की भावना थी, जिसे शोधकर्ताओं ने 'सुपर' कहा था।
पाचन प्रक्रिया में भोजन की सुगंध बहुत महत्वपूर्ण है
फिर यह महत्वपूर्ण क्यों है? जर्नल ऑफ सेल मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित किए गए अध्ययन में पाया गया कि भोजन की सुगंध शरीर को जलाने के बजाय इसे बचाने के लिए चुन सकती है।
सीधे शब्दों में कहें, इस संवेदी प्रणाली से संबंधित गंध की भावना चयापचय में भूमिका निभाती है, या शरीर की ऊर्जा को पचाने और संसाधित करने की प्रक्रिया है। आपके पास जो वजन है, वह सिर्फ खाने से कितनी कैलोरी का उपभोग करने का नहीं है, बल्कि यह भी संबंधित है कि इन कैलोरी का उपयोग कैसे किया जाता है।
लॉस एंजिल्स में सेडरस-सिनाई मेडिकल सेंटर से सेलीन रियरा के अनुसार, यह अध्ययन, जैसा कि मेडिकल डेली ने बताया है कि भोजन की सुगंध मस्तिष्क को कैसे मानता है और ऊर्जा संतुलन को नियंत्रित करता है, इसे बदल सकता है।
भोजन की मजबूत सुगंध आपको अधिक कैलोरी युक्त भोजन करवा सकती है। इसके अलावा, आपके खाने के बाद, कैलोरी शरीर द्वारा संग्रहीत की जाती है, ऊर्जा में पचती नहीं और जल जाती है। यह वही है जो अंततः आपके शरीर के वजन को बढ़ाता है।
यदि आप भोजन को सूंघ नहीं सकते हैं, तो क्या आहार अधिक सफल होगा?
यदि चूहों का उपयोग करते हुए अनुसंधान के परिणाम मनुष्यों में भी सफल होते हैं, तो भविष्य में मनुष्यों में गंध की भावना को छह महीने तक समाप्त कर सकते हैं और सफलतापूर्वक वजन घटाने के बाद फिर से गंध की भावना को बहाल कर सकते हैं बैरियाट्रिक सर्जरी के अलावा एक नया वैकल्पिक विकल्प हो सकता है।
न केवल वजन कम करने के लिए, शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि इस शोध का उपयोग उन लोगों के लिए किया जा सकता है जो उम्र या पार्किंसंस रोग के कारण एनोरेक्सिया का अनुभव करते हैं जो भूख में कमी का कारण बनता है।
फिर भी, एक मॉडल की तरह पतला शरीर पाने के लिए सही वजन कम करने के बारे में बहुत चिंता न करें। वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका है कि कई डॉक्टर सलाह देते हैं कि संतुलित आहार खाएं। उदाहरण के लिए बढ़ती सब्जियां, कम वसा वाले प्रोटीन, फल, और मेहनती व्यायाम।
