हाथ से खाना, लगभग स्वस्थ या नहीं?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: What To Eat On One Meal A Day (OMAD) (Intermittent Fasting Diet)
  
• हाथ से खाने के कुछ फायदे
  
• 1. भोजन करते समय आप अधिक केंद्रित और संतुष्ट हों
  
• 2. पाचन तंत्र में सुधार
  
• 3. गर्म भोजन के कारण अपने मुंह को जलने से रोकें
  
• लेकिन, खाने से पहले अपने हाथ धोना न भूलें
  

मेडिकल वीडियो: What To Eat On One Meal A Day (OMAD) (Intermittent Fasting Diet)

क्या आप उन लोगों में से एक हैं जो चम्मच और कांटे का उपयोग करने के बजाय हाथ से खाना पसंद करते हैं? इंडोनेशिया में इस तरह के कई लोग हो सकते हैं। यह पूर्वजों से वंशानुगत आदत बन गई है। तो, यह गलत नहीं है यदि आप हाथ से खाना पसंद करते हैं। स्वास्थ्य के मामले में, हाथ से खाना उतना बुरा नहीं लगता जितना हम सोचते हैं। वास्तव में, यह अधिक लाभ होता है। जानना चाहते हैं कि क्या हैं फायदे? इसे देखें।

हाथ से खाने के कुछ फायदे

अब तक, कई लोग सोच सकते हैं कि उनके हाथ से खाना गंदा, गंदा है, और बीमारी का कारण बन सकता है। लेकिन, वास्तव में नहीं। नोट्स के साथखाने से पहले आपको अपने हाथों को पहले साबुन से साफ करना चाहिए। हाथ से खाने के फायदे निम्नलिखित हैं:

1. भोजन करते समय आप अधिक केंद्रित और संतुष्ट हों

अपने हाथों से सीधे भोजन करना आपको भोजन करते समय अधिक केंद्रित और संतुष्ट बनाता है क्योंकि आपको अपने भोजन पर ध्यान देना होगा। आपको यह देखना होगा कि आप क्या भोजन लेते हैं, आपके हाथ इसे महसूस कर सकते हैं, और फिर आपको इसे सीधे अपने मुंह में डालना होगा। यह आपको लागू करता है जिसे कहा जाता है खाने का मन या भोजन करते समय ध्यान केंद्रित करें।

खाने का मन आपके लिए विभिन्न लाभ हैं। अन्य बातों के अलावा, आप अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन का आनंद ले सकते हैं, आप इस बात से अधिक परिचित हैं कि आप क्या और कितना खाते हैं, आप खाने के बाद लंबे समय तक पूर्ण हो जाते हैं, और आपको खाने से रोकते हैं। जर्नल ऑफ कंसल्टिंग एंड क्लिनिकल साइकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग अपने हाथों से खाना खाते हैं, वे केवल तब खाते हैं जब भूख और तृप्ति के संकेत महसूस करने में अधिक सक्षम होते हैं।

2. पाचन तंत्र में सुधार

इससे पहले कि चम्मच और कांटे होते, हमारे पूर्वज हाथ से खा सकते थे। इसी तरह जब हम छोटे होते हैं, तो हमें पहले हाथ से खाना सिखाया जाता है। भोजन लेने से लेकर मुंह में डालने तक। यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है। यहां तक ​​कि एक सिद्धांत है जो कहता है कि जब आप अपने हाथों से भोजन चुनते हैं तो पाचन प्रक्रिया शुरू हो जाती है।

जब आप अपने हाथों से खाते हैं, तो आपके मुंह में डालने से पहले आपकी उंगलियां भोजन के संपर्क में आती हैं। आपकी उंगलियों में तंत्रिका अंत भोजन के तापमान और बनावट को महसूस कर सकते हैं जो आप खाने वाले हैं। इससे आपका मस्तिष्क आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का 'स्वागत' करने के लिए तैयार हो जाता है और भोजन को पचाने के लिए शरीर में एंजाइम और अन्य रसायनों की रिहाई को ट्रिगर करता है। तो, यह आपके पाचन तंत्र को बेहतर काम करने में मदद कर सकता है।

3. गर्म भोजन के कारण अपने मुंह को जलने से रोकें

भोजन का तापमान महसूस करते हुए जब आप अपने हाथों से खाते हैं, तो यह भोजन करते समय आपके मुंह को गर्म होने से भी रोक सकता है। आपकी उंगलियां एक अच्छा तापमान संवेदक हो सकती हैं। हाथ से खाना खाते समय, आपके लिए यह मापना आसान है कि आप कितना गर्म खाना खाने वाले हैं। तो, आप महसूस कर पाएंगे कि गर्म भोजन आपके मुंह से प्राप्त हो सकता है या नहीं।

लेकिन, खाने से पहले अपने हाथ धोना न भूलें

इससे पहले कि आप हाथ से या चम्मच से खाएं, आपको अपने हाथों को पहले साबुन से धोना चाहिए। साबुन से हाथ धोने से आपके हाथों से कीटाणु दूर हो सकते हैं और आपको बीमार होने से रोक सकते हैं।

आपके हाथ में बहुत सारे कीटाणु होते हैं जो आपको किसी चीज को पकड़ने से मिलते हैं (जिसे आप कुछ भूल भी सकते हैं), छींकने या खांसने पर अपनी नाक को बंद करना, और इसी तरह। हाथों से कीटाणु आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में मिल सकते हैं और आपको दस्त की तरह बीमार कर सकते हैं। खाने से पहले अपने हाथ धोना विशेष रूप से बचपन से ही लागू और आदी होना चाहिए।