अमाइलोफैगिया को जानते हुए, कच्चा आटा खाने के लिए एक असहनीय इच्छा

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कार्बोहाइड्रेट पदार्थ हैं जो शरीर को इसके मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में चाहिए। आप विभिन्न खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त कर सकते हैं, जो आमतौर पर स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं - जैसे चावल, रोटी और नूडल्स। इन तीन मूल प्रकार के भोजन का सेवन आम है, परिपक्व रूप में। लेकिन कुछ के लिए, वे अपने मूल रूप में आटा खाने के लिए एक अनूठा इच्छा रखते हैं: कच्चा आटा। क्या आप उनमें से एक हैं?

क्या कारण है, और क्या यह खतरनाक है?

Amylophagia, कच्चे गेहूं के आटे की खाने की आदतें

चिकित्सा जगत में, कच्चे गेहूं के आटे को खाने की आदत को एमिलोफैगिया कहा जाता है जो कि खाने के विकार पिका से संबंधित है। पिका स्वयं एक अनुचित भोजन व्यवहार है, जो कि कुछ खाने की इच्छा की विशेषता है जो वास्तव में खाया नहीं जाना है।

कच्चे आटे के अलावा, कोई व्यक्ति जिसके पास अमिलोफैगिया है, वह कच्चे चावल, कच्चे कसावा, कच्चे आलू, और कच्चे मेवे भी खा सकता है। इन खाद्य स्रोतों में स्टार्च होता है, जो कच्चे गेहूं के आटे में पाया जाने वाला एक प्रकार का पानी-अघुलनशील कार्बोहाइड्रेट है।

बड़ी मात्रा में कच्चा आटा खाना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, यह खतरनाक भी हो सकता है। क्योंकि आटे का उत्पादन रासायनिक प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से किया जाता है, और लगभग शून्य पोषक तत्व। अमाइलोफैगिया एक दुर्लभ स्थिति है, लेकिन गर्भवती महिलाओं में आम है जो तरसते हैं।

क्या कारण है?

एमिलोफैगिया का सटीक कारण अज्ञात है, और अभी भी विशेषज्ञों द्वारा आगे की जांच की जा रही है।

कुछ लोगों में, पिका हो सकता है क्योंकि वे अपने मुंह में भोजन या वस्तुओं की बनावट महसूस करना चाहते हैं। इसके अलावा, पिका विटामिन, लोहा, और / या जस्ता खनिजों की कमी के कारण भी हो सकता है। वयस्कों में, पिका को मानसिक विकारों जैसे कि ट्रिगर किया जा सकता हैजुनूनी-बाध्यकारी विकार(OCD) और सिज़ोफ्रेनिया।

बच्चों में, पिका अपने बच्चों की आदतों पर माता-पिता के ध्यान की कमी के कारण हो सकता है। गरीब पारिवारिक परिस्थितियां असामान्य व्यवहार के विकास को गति प्रदान कर सकती हैं, जिनमें से एक पिका है। शुरू में यह आदत उन बच्चों की अज्ञानता के कारण हो सकती है जब खाने वाली वस्तुओं को नहीं खाना चाहिए, लेकिन ऐसा करने से बच्चे को प्रतिबंधित करने के बाद भी जारी रह सकते हैं। यदि यह व्यवहार लंबे समय तक बच्चों में लगातार देखा जाता है, तो संभावना है कि यह विकास संबंधी विकारों जैसे मानसिक मंदता, आत्मकेंद्रित और मस्तिष्क संबंधी विकारों का संकेत है।

लक्षण क्या हैं?

कोई व्यक्ति जिसके पास एमिलोफैगिया है, उसे अपने घर में आटे की बड़ी आपूर्ति से देखा जा सकता है। अक्सर वह कच्चे आटे का सेवन करते हैं। लेकिन जब उसकी इच्छा को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, तो वह सार्वजनिक रूप से केवल आटे की अनदेखी कर सकता है।

पिका का अनुभव करने वाले व्यक्ति की अवधि अलग-अलग हो सकती है, लेकिन एक व्यक्ति को पाइका का अनुभव करने के लिए कहा जाता है यदि उसके पास एक महीने से अधिक समय तक खाने की असामान्य आदतें हैं।

यदि पिका ठीक नहीं हुआ तो क्या प्रभाव पड़ेगा?

पाइका का आमतौर पर केवल तब निदान किया जाता है जब रोगी खाने के विकारों के कारण विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव करता है। यहाँ पिका के पीड़ितों के कुछ स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं:

  • जठरांत्र संबंधी संक्रमण - रासायनिक प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से आटा का उत्पादन किया जाता है। विभिन्न रोगाणु भी कच्चे आटे में निवास करने की बहुत संभावना रखते हैं और शरीर में प्रवेश कर सकते हैं जिससे गले की आंतों में संक्रमण हो सकता है।
  • दाँत सड़ना- कार्बोहाइड्रेट चीनी हैं। मुंह में बसने के लिए छोड़ दिया, इससे दांतों की सड़न हो सकती है।
  • आंतों की रुकावट - आटा आंत में जम सकता है और रुकावट पैदा कर सकता है, या आंतों की रुकावट के रूप में जाना जाता है। यह पेट के चारों ओर सूजन, साथ ही पेट में ऐंठन और कब्ज के लक्षण जैसे शारीरिक परिवर्तनों की विशेषता है।
  • कुपोषण- तब हो सकता है जब पिका पीड़ित केवल उन वस्तुओं का उपभोग करता है जो उचित नहीं हैं या असामान्य भोजन के प्रभाव के रूप में पोषक तत्वों के बिगड़ा अवशोषण का अनुभव करते हैं। कुपोषण से आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है।
  • शिशुओं में विकार- गर्भवती महिलाओं द्वारा पिका का अनुभव करने की संभावना बहुत कम है, कुछ विकार जिनमें जन्म के समय वजन, समय से पहले बच्चे, असामान्य मानसिक और शारीरिक विकास शामिल हैं। गर्भवती महिलाओं में पिका शिशुओं को मृत्यु का कारण बना सकता है।

डॉक्टर को कब देखना है?

यदि आप या आपके निकटतम व्यक्ति में निम्नलिखित लक्षण हैं, तो बेहतर निदान और उपचार के लिए डॉक्टर से मिलना एक अच्छा विचार है। अच्छे व्यवहार के बिना, विभिन्न जटिलताएँ उत्पन्न हो सकती हैं जैसे:

  • आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया
  • आंतों की रुकावट
  • कुपोषण
  • पेट में एक कठोर द्रव्यमान उत्पन्न होता है

क्या इस ईटिंग डिसऑर्डर को संभाला जा सकता है?

एमिलोफैगिया के लिए उपचार चिकित्सा मुख्य समस्याओं को नियंत्रित करने के साथ शुरू होती है, जैसे कि दवा से संबंधित समस्याओं या पोषण की कमी, एक डॉक्टर की सिफारिश के आधार पर।

उपचार के अलावा, पर्यवेक्षण और ट्रिगर पिका के स्रोत तक व्यक्ति की पहुंच को कम करना भी तब तक करने की आवश्यकता है जब तक कि वह वास्तव में अपने खाने के व्यवहार को नियंत्रित नहीं कर सकता। एक चाल जिसे अमिलोफैगिया की प्रवृत्ति को नियंत्रित करने के लिए प्रभावी माना जाता है, वह है इन बुरी आदतों के लिए दंड या परिणाम लागू करना। माना जाता है कि स्वस्थ और विविध खाद्य पदार्थों का प्रावधान, और आयरन युक्त विटामिन के पूरक का उपयोग कच्चे आटे के सेवन की इच्छा को कम करने के लिए किया जाता है।

यदि एमिलोफैगिया को मानसिक विकारों या मानसिक मंदता का संकेत माना जाता है, तो उसके व्यवहार को नियंत्रित करने के लिए चिकित्सा को समायोजित किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए सीबीटी मनोचिकित्सा जिसे चिकित्सा दवाओं के साथ जोड़ा जा सकता है।

क्या एमिलोफैगिया को ठीक किया जा सकता है?

उचित और नियमित चिकित्सा के साथ, एमिलोफैगिया की प्रवृत्ति पूरी तरह से गायब हो जाती है। बचपन में, खाने के सबसे असामान्य पैटर्न अपने आप ही गायब हो सकते हैं। हालांकि, पिका के कुछ मामले जो बचपन से शुरू होते हैं, वयस्कता में जारी रह सकते हैं।

एमिलोफैगिया के बारे में और अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से बात करें और एमिलोफैगिया के प्रबंधन के लिए क्या करें।

इसे कैसे रोका जाए?

अब तक एमिलोफैगिया की रोकथाम नहीं हुई है। हालांकि, अगर किसी को अमाइलोफेगिया होने का संदेह है, तो आप कच्चे आटे और अन्य कच्चे कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों तक उनकी पहुंच को सीमित या बंद कर सकते हैं।

अमाइलोफैगिया को जानते हुए, कच्चा आटा खाने के लिए एक असहनीय इच्छा
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