अधिकांश भोजन मस्तिष्क को 'धीमा' क्यों बनाते हैं?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions)
  
• बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद मस्तिष्क बाधित होता है
  
• इतना खाने से दिमाग सोचने में धीमा क्यों हो जाता है?
  
• The धीमा ’मस्तिष्क खाने के बाद सेरोटोनिन में वृद्धि के कारण हो सकता है
  
• बहुत खाने के बाद, मस्तिष्क अस्थायी रक्त की कमी का अनुभव कर सकता है
  

मेडिकल वीडियो: The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions)

बहुत कुछ खाने से न केवल आपका वजन कम होता है, बल्कि क्या आप जानते हैं कि खाने के बाद आपका दिमाग लंबे समय तक सोचता रहता है?

शायद आप अक्सर सुनते हैं कि बाहर खाने का बयान 'धीमा' है। यह पता चला है कि यह वैज्ञानिक और चिकित्सा शब्दों में समझाया जा सकता है। जब आप बहुत कुछ खाते हैं तो वास्तव में मस्तिष्क का क्या होता है? सोच में दिमाग कैसे धीमा हो सकता है?

बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद मस्तिष्क बाधित होता है

हो सकता है कि आपने खुद इसे साबित कर दिया हो। बहुत कुछ खाने के बाद, आप आलसी, थका हुआ, नींद महसूस करते हैं, और मस्तिष्क सोचने के लिए धीमा हो जाता है।

हां, वास्तव में बहुत कुछ खाने से आपका दिमाग पहले से ज्यादा 'धीमा' हो सकता है। उदाहरण के लिए, जब आप बहुत सारे चावल या अन्य प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो इन खाद्य पदार्थों को खाने के बाद आप थोड़ी देर सोच में पड़ जाते हैं।

अमेरिकन फिजियोलॉजिकल एसोसिएशन में प्रकाशित शोध में यह साबित हुआ है। अध्ययन ने एक चिकित्सा परीक्षा का उपयोग करके मस्तिष्क की कार्य प्रक्रिया को देखने की कोशिश की। तब शोधकर्ताओं ने पाया कि कार्बोहाइड्रेट खाने वाले खाद्य पदार्थों को खाने के तुरंत बाद मस्तिष्क में गड़बड़ी थी।

इतना खाने से दिमाग सोचने में धीमा क्यों हो जाता है?

फिर ऐसा क्यों हुआ? मस्तिष्क धीरे-धीरे कार्य करने का क्या कारण है? हालांकि शोधकर्ताओं को यह पता नहीं है कि भोजन तंत्र मस्तिष्क को कैसे धीमा कर सकता है, वे कई कारण प्रदान करते हैं जो कारण हो सकते हैं, अर्थात्:

The धीमा ’मस्तिष्क खाने के बाद सेरोटोनिन में वृद्धि के कारण हो सकता है

जब आप भोजन करना समाप्त करते हैं, तो आपका रक्त शर्करा काफी नाटकीय रूप से बढ़ जाएगा। तब स्वाभाविक रूप से शरीर हार्मोन इंसुलिन में वृद्धि का अनुभव करेगा जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कार्य करता है।

हालांकि, इंसुलिन न केवल आपके रक्त शर्करा को सामान्य बनाता है, यह मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन पदार्थों को भी बढ़ाता है। यह स्थिति सेरोटोनिन की मात्रा को प्रभावित करेगी - तंत्रिका कोशिकाओं के बीच की कड़ी - जो विनियमित करने के लिए कार्य करती है मूड, पाचन समारोह, और केंद्रीय तंत्रिका में एक भूमिका निभाता है। सेरोटोनिन की मात्रा में यह परिवर्तन तब आपको नींद लाने में सक्षम होता है और मस्तिष्क सोच प्रक्रिया को करने में थोड़ा लंबा हो जाता है।

बहुत खाने के बाद, मस्तिष्क अस्थायी रक्त की कमी का अनुभव कर सकता है

मस्तिष्क में होने वाला अस्थायी रक्त नुकसान, उतना डरावना नहीं है जितना आप सोचते हैं। इस स्थिति से निश्चित रूप से आपको रक्त की कमी नहीं होती है और रक्त का संक्रमण होता है, नहीं।

जब आप खाना खत्म कर लेते हैं, तो आपके पेट के सभी पाचन अंगों को प्रवेश करने वाले खाद्य पदार्थों को संसाधित करने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, आपका शरीर इन गतिविधियों का समर्थन करने के लिए पेट में अधिक खून बहाएगा। इसलिए, मस्तिष्क रक्त की कमी का अनुभव करता है।

मस्तिष्क द्वारा अनुभव किए गए रक्त की कमी से मस्तिष्क को ऑक्सीजन, ऊर्जा और खाद्य सामग्री की कमी होगी निश्चित रूप से यह स्थिति तंत्रिका कोशिकाओं को संकेत भेजने के लिए ठीक से काम नहीं कर सकती है।