अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: खाना खाने के कितनी देर बाद पानी पीना चाहिए - Drinking water after food in hindi
- खाने के बाद पानी पीना पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाने के लिए महत्वपूर्ण है
- खाने के बाद पानी पीने से भी कैलोरी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है
- हालांकि, मसालेदार खाना खाने के बाद पानी न पिएं
मेडिकल वीडियो: खाना खाने के कितनी देर बाद पानी पीना चाहिए - Drinking water after food in hindi
खाना-पीना जीवित रहने के लिए जीवित चीजों की दो बुनियादी जरूरतें हैं। तो, यह पूरा नहीं है अगर आप खाने के बाद नहीं पीते हैं। हालांकि, एक मुद्दा और मिथक में कहा गया है कि यदि आप खाने के बाद पीते हैं, तो यह पाचन तंत्र को बीमार कर सकता है। क्या यह सच है, खाने के तुरंत बाद पीने की सिफारिश नहीं की जाती है? खाने के बाद पानी पीना कितना जरूरी है?
खाने के बाद पानी पीना पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाने के लिए महत्वपूर्ण है
यह सच नहीं है कि भोजन के बाद पानी पीने से पाचन बीमार हो सकता है। इसके बजाय, खाने के दौरान या बाद में पानी पीने से पाचन अच्छी तरह से काम करता है, आप जानते हैं। खाने के बाद पानी पीना भी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
पाचन प्रक्रिया आपके मुंह से शुरू होती है, जहां पानी और तरल जो खाने के बाद प्रवेश करते हैं, भोजन को तोड़ने और नरम करने में मदद कर सकते हैं ताकि आपका शरीर पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित कर सके। इसके अलावा पानी मल को नरम भी कर सकता है, इसलिए यह आपको कब्ज (शौच में कठिनाई) को रोकने में मदद कर सकता है।
खाने के बाद पानी पीने से भी कैलोरी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है
भोजन के बाद पानी पीने से आपका पाचन बेहतर हो सकता है। फिर, जब या खाने के बाद पानी का सेवन भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने कैलोरी सेवन को सीमित कर रहे हैं तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं, आप खाने के बाद भी भूख महसूस कर सकते हैं।
भोजन के बाद एक गिलास पानी पीने से परिपूर्णता की भावना पैदा होती है, जो अधिक भोजन प्राप्त करने की इच्छा को रोकने में मदद कर सकती है। भोजन से पहले और दौरान पानी पीना भी परिपूर्णता की भावना प्रदान करता है और आपको अपने कैलोरी सेवन को कम रखने में मदद करता है।
हालांकि, मसालेदार खाना खाने के बाद पानी न पिएं
हालाँकि भोजन के बाद और बाद में पानी पीना महत्वपूर्ण है, लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जिनसे बचना चाहिए। मसालेदार खाना खाने के बाद पानी पीने से बचना चाहिए। वह क्यों है? मसालेदार खाद्य पदार्थ जिसमें मिर्च, काली मिर्च, पेपरिका या काली मिर्च होती है, जिसमें कैप्साइसिन नामक विशेष यौगिक होते हैं, मानव शरीर में ऊतक के संपर्क में आने के बाद जलन पैदा करने वाले साबित होते हैं।
जब आप मसालेदार भोजन खाते हैं, तो दर्द रिसेप्टर (TRPVI, वही रिसेप्टर जो आपको यह जानने में मदद करने के लिए ज़िम्मेदार होता है कि भोजन बहुत अधिक अम्लीय या गर्म है) शरीर को कैप्सैसिन अणु को बांधने के लिए ट्रिगर कर सकता है। यह मस्तिष्क को एक संकेत देगा, कि आपने कुछ खाया है जो शरीर के लिए विषाक्त और हानिकारक है।
क्या अधिक है, दर्द संकेत या "स्पिकनेस" अधिक गंभीर होगा, यह आपके भोजन में पाए जाने वाले कैप्सैसिन की मात्रा पर निर्भर करता है। यही कारण है कि मसालेदार खाना खाने के बाद, आपकी आंखें रो सकती हैं जैसे कि वे पानी का उत्सर्जन करते हैं, आपकी नाक बह रही है, और आपका पसीना निकलता है। कैपेसिसिन में एक गैर-ध्रुवीय अणु होता है और यह केवल अन्य समान अणुओं के साथ भंग कर सकता है। क्योंकि पानी में ध्रुवीय अणु होते हैं, पानी में शरीर के लिए शीतलन प्रभाव नहीं होता है जो कि महसूस कर रहा है।
आपको दूध पीना चाहिए या खट्टा स्वाद लेना चाहिए, जैसे संतरे का रस या नींबू का रस। दूध और अम्लीय पेय मुंह में छोड़े गए मसालेदार स्वाद को "पिघलाने" के लिए बेहतर हैं।
