अनानास खाने के बाद जीभ में खुजली क्यों महसूस होती है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: आपकी जीभ बताती है कि आपको कौन सी बीमारी है
  
• अनानास खाने के बाद जीभ की खुजली क्या होती है?
  
• अनानास खाने के बाद जीभ की खुजली को रोकें
  
• अनानास खाने के बाद खुजली वाली जीभ एक एलर्जी का लक्षण हो सकता है
  

मेडिकल वीडियो: आपकी जीभ बताती है कि आपको कौन सी बीमारी है

अनानास एक उच्च फाइबर वाला फल है जो कब्ज से निपटने में प्रभावी है। अनानास विटामिन ए और बी 6, फोलेट, नियासिन, थियामिन, राइबोफ्लेविन, पैंटोथेनिक एसिड, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और मैंगनीज सहित कई अन्य पोषक तत्व भी प्रदान करता है जो शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए सभी उपयोगी होते हैं। लेकिन स्वादिष्ट स्वाद और शरीर के लिए असंख्य लाभ के पीछे,बहुत से लोग अक्सर अनानास खाने के बाद खुजली वाली जीभ सनसनी की शिकायत करते हैं। क्या आपने कभी इसे महसूस किया है?

अनानास खाने के बाद जीभ की खुजली क्या होती है?

अनानास खाने के बाद जीभ में खुजली की शिकायत के पीछे मास्टरमाइंड एक प्राकृतिक एंजाइम कहा जाता है ब्रोमलेन।ब्रोमेलैन शरीर में प्रोटीन को तोड़ने का काम करता है, जिसमें जीभ, होंठ और आंतरिक गाल के ऊतकों में पाए जाने वाले कोलेजन प्रोटीन शामिल हैं।ब्रोमेलैन का यह प्रभाव तब खुजली का कारण बनता है। खुजली के अलावा, अनानास खाने के बाद जीभ थोड़ी सूज भी सकती है।

हालाँकि, आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। एक बार जब आप इसे चबाते और निगलते हैं, तो लार और पेट का एसिड ब्रोमेलैन को बेअसर करने का काम करेगा और शरीर में प्रोटीन और अमीनो एसिड को पुन: उत्पन्न करता है ताकि यह खुजली लंबे समय तक न रहे।

ब्रोमेलैन एंजाइम ही वास्तव में शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। ब्रोमेलैन के विरोधी भड़काऊ गुण बैक्टीरिया के संक्रमण के कारण कोशिका क्षति की मरम्मत में भूमिका निभाते हैं, और बेहतर होने के लिए धीरज बढ़ाने में मदद करते हैं। ब्रोमेलैन के विरोधी भड़काऊ गुण भी पेट के कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं क्योंकि यह आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास में मदद करता है। ब्रोमेलैन एंजाइम जो प्रोटीन को जल्दी से तोड़ने का काम करते हैं, खाने के बाद कब्ज और मतली के लक्षणों को कम कर सकते हैं।

अनानास खाने के बाद जीभ की खुजली को रोकें

यदि आप अनानास के प्रशंसक हैं, लेकिन अनानास खाने के लिए आलसी हैं क्योंकि खुजली इसे असहज बनाती है, तो मांस के केवल बाहरी हिस्से का सेवन करने का प्रयास करें। अनानास के सभी हिस्सों में जीभ की खुजली पैदा करने वाले ब्रोमेलैन एंजाइम पाए जाते हैं, लेकिन ज्यादातर ये फल के बीच में पाए जाते हैं।

अनानास खाने के बाद जीभ की खुजली को रोकने के लिए एक और तरीका यह है कि मांस की पूरी सतह को पतले नमक के साथ धब्बा करें, इसे थोड़ी देर तक बैठने दें फिर अच्छी तरह कुल्ला करें। अनानास को जूस, स्मूदी या दही में मिलाकर प्रसंस्करण करने से भी माना जाता है कि इससे होने वाली खुजली को खत्म करने में सक्षम है।

एमहीटिंग या बेकिंग अनानास भी ब्रोमलेन एंजाइम को कम कर सकता है और कारमेलाइजेशन के प्रभाव के कारण इसे अधिक चीनी के साथ बदल सकता है।

अनानास खाने के बाद खुजली वाली जीभ एक एलर्जी का लक्षण हो सकता है

अनानास खाने के बाद होने वाली जीभ की खुजली केवल अस्थायी होती है, और ऊपर कई प्रकार के सरल तरीकों से इसे रोका जा सकता है। लेकिन अगर खुजली में सुधार नहीं होता है और शरीर के अन्य भागों में खुजली के साथ होता है, पेट में दर्द, उल्टी, दस्त, चक्कर आना, जब तक कि सांस लेने में मुश्किल न हो, तो आपको अनानास फल से एलर्जी हो सकती है।

गंभीर खाद्य एलर्जी के लक्षण जो तुरंत इलाज नहीं किए जाते हैं वे सदमे का कारण बन सकते हैंएनाफिलेक्टिक झटका। एनाफिलेक्सिस एक मेडिकल इमरजेंसी है। तत्काल चिकित्सा की तलाश करें यदि आप साँस लेने में कठिनाई का अनुभव करते हैं या संदेह करते हैं तो आप एनाफिलेक्टिक सदमे का अनुभव करेंगे। 1993 से एक अध्ययन, अनानास एलर्जी के लिए सकारात्मक परीक्षण करने वाले 32 में से 20 लोगों ने इस खट्टे पीले फल खाने के बाद एनाफिलेक्टिक सदमे का अनुभव किया।