क्यों बीमार जब बीमार है?

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जब आप बीमार होते हैं, तो आप महसूस कर सकते हैं कि आप जो भी भोजन या पेय लेते हैं, वह आपके मुंह में बुरा लगता है। वास्तव में, जो लोग बीमार हैं, वे आमतौर पर एक जीभ की शिकायत करेंगे जो कड़वा लगता है। नतीजतन, खाने और पीने में भी स्वाद नहीं आता है। जब आप बीमार होते हैं, तब भी आपको भोजन और पेय के माध्यम से पोषक तत्वों के सेवन की बहुत आवश्यकता होती है। फिर बीमार होने पर जीभ कड़वी क्यों हो जाती है? ये रहा पूरा जवाब

दर्द होने पर जीभ का कारण कड़वा हो जाता है

ब्रेन, बिहेवियर और इम्यूनिटी नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में, विशेषज्ञों ने पाया कि बीमार होने पर आपके स्वाद की कलियाँ कड़वे स्वाद के प्रति अधिक संवेदनशील होंगी। यदि आपके शरीर में सूजन या संक्रमण है तो आप आमतौर पर बीमार पड़ेंगे। चाहे वह इन्फ्लूएंजा वायरस का संक्रमण हो, स्ट्रेप्टोकोकल बैक्टीरियल संक्रमण हो जो गले में खराश, या विभिन्न अन्य संक्रमण का कारण हो। जब आप सूजन या संक्रमण का अनुभव करते हैं, तो शरीर में प्रोटीन का कुछ स्तर बढ़ जाएगा।

इस प्रकार के प्रोटीन को चिकित्सा जगत में TNF के रूप में जाना जाता है-α. संक्रमण या सूजन से पीड़ित लोगों के अलावा, यह प्रोटीन कई लोगों में ऑटोइम्यून बीमारियों के साथ भी पाया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये प्रोटीन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा विभिन्न बीमारियों से लड़ने के लिए आवश्यक होते हैं जो आप पर हमला करते हैं।

TNF- प्रोटीन के स्तर में वृद्धिα आपके स्वाद इंद्रियों के साथ हस्तक्षेप का कारण बनता है, अर्थात् जीभ। यह प्रोटीन कड़वा स्वाद चखने के लिए जिम्मेदार कुछ कोशिकाओं को सक्रिय करता है। इसलिए आप जो भी खाते हैं या पीते हैं वह सामान्य से अधिक कड़वा लगता है।

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बीमार होने पर भूख न लगना

क्योंकि आप जो भोजन और पेय पीते हैं वह कड़वा लगता है, लोग बीमार होने पर अपनी भूख खो देंगे। यह एक प्रकार के प्रोटीन के उत्पादन से भी उत्प्रेरित होता है जिसे साइटोकाइन कहा जाता है। टीएनएफ-प्रोटीन के साथ मिलकरα, साइटोकिन्स शरीर पर हमला करने वाले विभिन्न प्रकार के रोगों से लड़ने के लिए जिम्मेदार हैं। हालाँकि, साइटोकिन्स के दुष्प्रभाव भी हैं, अर्थात् भूख कम करना।

इसके अलावा, भूख की हानि आपके शरीर के कार्य से भी प्रभावित होती है। यदि आप हमेशा की तरह बहुत अधिक खाते हैं, तो इसका मतलब है कि आपके पाचन तंत्र को भोजन को तोड़ने और अवशोषित करने के लिए कड़ी मेहनत करनी चाहिए। वास्तव में, बीमारी से लड़ने के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, जब आपका शरीर प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा आवश्यक ऊर्जा को अवशोषित करता है। नतीजतन, आपका पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है और आपको सामान्य खाने की इच्छा नहीं होती है।

जब जीभ कड़वी हो जाती है तो भूख बढ़ जाती है

हालांकि भूख नहीं है क्योंकि जीभ कड़वी हो जाती है, फिर भी आपको विभिन्न प्रकार के पोषण की आवश्यकता होती है ताकि शरीर रोग के खिलाफ मजबूत हो जाए। अपनी भूख को बढ़ाने के लिए, निम्नलिखित युक्तियों पर विचार करें।

1. अक्सर, छोटे हिस्से में खाएं

अपने भोजन के एक बड़े हिस्से को खर्च करने के लिए खुद को मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है। अपने भोजन के हिस्से को सामान्य हिस्से के आधे या एक चौथाई तक कम करने की कोशिश करें। हालांकि, कुछ घंटों के भीतर आप फिर से खाना जारी रख सकते हैं। इस तरह, हर बार खाने पर आपका पाचन बहुत कठिन नहीं होगा। इसके अलावा, आपको खाने के दौरान बहुत देर तक कड़वे स्वाद को वापस रखने की आवश्यकता नहीं है।

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2. पौष्टिक आहार लें

भले ही आप ज्यादा न खाएं, सुनिश्चित करें कि आपके शरीर को प्रोटीन, विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्वों की जरूरत है। तो, चिकन, बीफ, सब्जियां और फलों जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों को गुणा करें। इसके बजाय आप बहुत कुछ खाते हैं लेकिन पोषक तत्व संतुलित नहीं होते हैं, यह आपके प्रत्येक भोजन और पेय को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ जमना बेहतर है।

3. मसाले जोड़ें

क्योंकि जीभ कड़वी हो जाती है, आप प्राकृतिक मसालों के साथ भोजन के स्वाद को मजबूत कर सकते हैं। भोजन के स्वाद को जोड़ने के अलावा, कुछ मसाले भूख बढ़ाने में भी प्रभावी हैं। आप सूप और स्टॉज जैसे व्यंजनों में अदरक, काली मिर्च और दालचीनी जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं। इसके अलावा, आप पानी के विकल्प के रूप में अदरक और दालचीनी के साथ चाय भी पी सकते हैं जो आमतौर पर जीभ पर कड़वा लगता है।

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4. संतरा खाएं

मुंह में कड़वा स्वाद कम करने के लिए, आप संतरे, नींबू या लाल अंगूर जैसे फल खा सकते हैं (चकोतरा)। अपने ताजा स्वाद के अलावा, ये फल लार के उत्पादन को ट्रिगर कर सकते हैं। लार मुंह को जीभ पर कड़वा स्वाद साफ करने में मदद करेगी। आप इसे सीधे खा सकते हैं या शरीर को पचाने के लिए आसान बनाने के लिए रस निचोड़ सकते हैं।

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