अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: क्या भोजन के बाद चाय पीना सही है? Drinking tea after meal Good or Bad?,harmful effects of tea
- चाय में लाभ और सामग्री
- अगर आप खाना खाने के बाद चाय पीते हैं तो क्या होता है
- चाय पीने का सबसे अच्छा समय कब है?
मेडिकल वीडियो: क्या भोजन के बाद चाय पीना सही है? Drinking tea after meal Good or Bad?,harmful effects of tea
ज्यादातर इंडोनेशियाई लोगों के लिए, खाने के बाद चाय पीना आम बात हो गई है। चाय का स्वाद और सुगंध जो हल्का है लेकिन समृद्ध है जो वास्तव में आपके भोजन के अवशेषों के मुंह और जीभ को साफ करने में मदद करने के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि खाने के बाद चाय पीने से साइड इफेक्ट्स होते हैं?
खाने के बाद, आपका पाचन भोजन में प्रवेश करने वाले विभिन्न पोषक तत्वों और पदार्थों को अवशोषित करने का काम करता है। चाय इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकती है। खाने के बाद चाय पीने के दुष्प्रभावों के बारे में अधिक जानने के लिए, निम्नलिखित कारणों पर विचार करें।
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चाय में लाभ और सामग्री
चाय एक ऐसा पेय है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। कई लोगों के पसंदीदा पेय में उच्च एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट क्षतिग्रस्त शरीर की कोशिकाओं को पुनर्जीवित और मरम्मत कर सकते हैं, समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकते हैं, और मुक्त कणों से लड़ सकते हैं। हालाँकि कॉफी जितना नहीं, चाय में भी कैफीन होता है जो आपको ताज़ा और सतर्क रहने में मदद करेगा। आपके पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाने के लिए, कई प्रकार की हर्बल चाय जैसे चाय कैमोमाइल और हरी चाय इसका समाधान हो सकती है।
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कई अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से चाय पीने से कैंसर, उच्च रक्तचाप, यकृत रोग (दिल), दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। इसके अलावा, चाय वजन कम करने और नियंत्रित करने में भी मदद करती है। चढ़ाए गए लाभों के असंख्य होने के कारण, चाय सदियों से, विशेषकर एशिया में लोगों का पसंदीदा पेय बन गया है।
अगर आप खाना खाने के बाद चाय पीते हैं तो क्या होता है
हालाँकि चाय सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है, लेकिन ऐसी चीज़ें हैं जिन्हें चाय पीने से पहले आपको ध्यान में रखने की ज़रूरत है। उनमें से एक है जब आपको चाय पीनी चाहिए। हाल ही में यह पता चला कि भोजन के बाद चाय पीने से आपके शरीर में पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा उत्पन्न होती है।
द जर्नल ऑफ न्यूट्रीशनल बायोकैमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि चाय में टैनिन एसिड और पॉलीफेनॉल की सामग्री प्रोटीन और लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती है। क्योंकि, टैनिन एसिड और पॉलीफेनोल्स इन दोनों पोषक तत्वों को आंत में बांध देंगे।
परिणामस्वरूप शरीर इन पदार्थों को अवशोषित और तोड़ने में सक्षम नहीं होगा। वास्तव में, आपको विभिन्न शारीरिक कार्यों को करने के लिए प्रोटीन और आयरन की आवश्यकता होती है। इसके उपयोग में ऊतकों और शरीर की कोशिकाओं का निर्माण, धीरज बढ़ाना, ऊर्जा स्रोत प्रदान करना और ऑक्सीजन युक्त रक्त का उत्पादन शामिल है।
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इसी तरह के अध्ययनों के परिणामों को क्रिटिकल रिव्यू इन फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन नामक पत्रिका में भी देखा जा सकता है। अध्ययन में, यह साबित हुआ कि यदि आप भोजन करते समय या खाने के बाद चाय खाते हैं, तो आपकी चाय में टैनिन और पॉलीफेनॉल की सामग्री सीधे शरीर द्वारा अवशोषित होने से पहले प्रोटीन और लोहे को बांध देगी। परिणामस्वरूप, आपके भोजन से मिलने वाला पोषण बेकार हो जाता है। तो, जिन लोगों में आयरन की कमी है या एनीमिया से पीड़ित हैं, उन्हें चाय पीने से या खाने से पहले बचना चाहिए।
चाय पीने का सबसे अच्छा समय कब है?
यदि आपको खाने के बाद चाय पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, तो चाय पीने का सबसे अच्छा समय कब होना चाहिए?
यदि खाने के बाद आप वास्तव में चाय पीना चाहते हैं, तो इसे लगभग आधे घंटे से एक घंटे तक का ब्रेक दें। हरी चाय का प्रकार चुनें। क्योंकि, ग्रीन टी पाचन को सुगम बनाने में मदद कर सकती है और ब्लैक टी जैसी आयरन और प्रोटीन के अवशोषण पर प्रभाव नहीं डालती है। यह भी सुनिश्चित करें कि आप खाने के बाद बहुत अधिक चाय नहीं पीते हैं। एक कप तक सीमित करें।
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आदर्श रूप से, खाने से लगभग एक घंटे पहले चाय ली जाती है। आप भोजन के बीच चाय भी पी सकते हैं। इस समय, आपके पाचन ने आपके द्वारा खाए जाने पर शरीर को प्राप्त विभिन्न पोषक तत्वों को अवशोषित करना समाप्त कर दिया है। एक उपयोगी चाय सामग्री भी शरीर द्वारा अधिक आसानी से पचाई और अवशोषित की जा सकती है।
बिस्तर पर जाने से पहले आपको चाय पीने से भी बचना चाहिए। रात में, आपका पाचन तंत्र दिन के दौरान भी काम नहीं करता है। तो, शरीर को आपकी चाय में चीनी और विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को तोड़ने में अधिक मुश्किल होगी। चाय में कैफीन भी होता है जो आपको जगाए रख सकता है और सोने में परेशानी होती है।
