4 प्रकार के पोषण जो अभी भी छोटे से प्राप्त करना चाहिए भले ही वह उपवास हो

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: Indian Knowledge Export: Past & Future
  
• उपवास के दौरान महत्वपूर्ण बाल पोषण की जरूरतें पूरी होती हैं
  
• 1. प्रोटीन
  
• 2. कैल्शियम
  
• 3. लोहा
  
• 4. विटामिन ए, सी, और ई
  

मेडिकल वीडियो: Indian Knowledge Export: Past & Future

आपके बच्चे ने उपवास सीखना शुरू कर दिया है? बच्चों को उपवास के लिए प्रस्तुत करना महत्वपूर्ण हो सकता है, इसलिए बच्चे उपवास के दायित्व को समझते हैं। हालांकि, यह मत भूलो कि बच्चे अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था और विकास में हैं। इसलिए, उपवास के दौरान बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना बहुत जरूरी है। बच्चे को उपवास करने के लिए मजबूर न करें, इससे पोषण संबंधी कमियों का अनुभव होने का खतरा बढ़ सकता है।

उपवास के दौरान महत्वपूर्ण बाल पोषण की जरूरतें पूरी होती हैं

उपवास के दौरान बच्चों के पोषण में से कुछ निम्नलिखित हैं जो इसके विकास और विकास का समर्थन करने के लिए पूरा होना चाहिए।

1. प्रोटीन

प्रोटीन मुख्य पोषक तत्वों में से एक है जो बच्चे के विकास की अवधि के दौरान पूरा किया जाना चाहिए। यह पदार्थ एक बिल्डर पदार्थ है और शरीर के ऊतकों के हर गठन और मरम्मत में एक भूमिका निभाता है।

बच्चों को प्रोटीन दो स्रोतों से मिल सकता है, अर्थात् पशु और वनस्पति स्रोत। हालांकि, वनस्पति प्रोटीन की तुलना में पशु प्रोटीन का एक बेहतर गुण है क्योंकि इसकी आवश्यक अमीनो एसिड सामग्री अधिक पूर्ण और प्रचुर मात्रा में है।

पशु प्रोटीन के स्रोतों के उदाहरण मछली, मांस, चिकन, अंडे, दूध, और डेयरी उत्पाद हैं। जबकि वनस्पति प्रोटीन का स्रोत टोफू, टेम्पेह, सोयाबीन, मूंगफली और अन्य फलियां हैं। 2013 के पोषण संबंधी पर्याप्तता दर के अनुसार, 4-6 वर्ष के बच्चों की प्रोटीन की आवश्यकता प्रति दिन 35 ग्राम होती है, जबकि 7-9 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रति दिन 49 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह आवश्यकता पशु प्रोटीन के खाद्य स्रोतों के 2 सर्विंग्स और वनस्पति प्रोटीन के भोजन स्रोतों के 2 सर्विंग्स के बराबर है।

2. कैल्शियम

किशोरावस्था में हड्डियों का बढ़ना रुकने तक बच्चे अभी भी तेजी से हड्डी के विकास का अनुभव करते हैं। तो, बचपन में हड्डियों के विकास का समर्थन करने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। न केवल हड्डी के विकास के लिए, एक सामान्य हृदय गति, रक्त के थक्कों, मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों को बनाए रखने के लिए भी कैल्शियम की आवश्यकता होती है।

कैल्शियम के खाद्य स्रोतों के कुछ उदाहरण दूध, पनीर, दही, टोफू, ब्रोकोली, और अन्य हैं। 4-9 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम कैल्शियम या 3 कप गाय के दूध के बराबर की आवश्यकता होती है।

3. लोहा

आयरन भी बच्चों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है। बचपन में लोहे की जरूरत अधिक होती है क्योंकि बच्चे की रक्त की मात्रा वृद्धि की अवधि के अनुरूप होती है। शरीर में कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए लाल रक्त कोशिकाओं द्वारा इस लोहे की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, मस्तिष्क के विकास और कार्य के लिए भी आयरन की आवश्यकता होती है।

मांस, मछली और चिकन लोहे के सबसे अच्छे स्रोत हैं। पालक जैसी सब्जियां भी आपको आयरन की मात्रा दे सकती हैं। इस बीच, रोटी, अनाज और पास्ता में समृद्ध लोहा होता है। 4-6 वर्ष की आयु के बच्चों को आयरन की आवश्यकता 9 मिलीग्राम / दिन होती है, जबकि 7-9 वर्ष की आयु के बच्चों को AKG 2013 के आधार पर 10 मिलीग्राम / दिन आयरन की आवश्यकता होती है।

4. विटामिन ए, सी, और ई

ये ऐसे विटामिन हैं जिनमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से कोशिका क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं। तो, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और शरीर को संक्रमण से बचाता है। विटामिन ए भी दृष्टि और हड्डी के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और बच्चे के शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों के विकास का समर्थन करता है।

इसके अलावा, विटामिन सी लाल रक्त कोशिकाओं, हड्डियों और ऊतकों को बनाने और मरम्मत करने, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, घावों को ठीक करने और शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करने में भी एक भूमिका निभाता है। इस बीच, विटामिन ई शरीर में डीएनए और चयापचय प्रक्रियाओं की मरम्मत में एक भूमिका निभाता है।

बहुत सारी सब्जियां और फल खाने से जो विभिन्न होते हैं बच्चों को इन विटामिन की जरूरतों को पूरा करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, आम, संतरे, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, गाजर, पालक, ब्रोकोली, और अन्य। कम से कम, बच्चों को प्रति दिन 5 सर्विंग्स के रूप में सब्जियों और फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।