ग्रीन कॉफी पीने के फायदे और जोखिम

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: ग्रीन कॉफी के अनोखे फायदे जानकर चौंक जायेंगे आप || Benefits Of Green Coffee
  
• ग्रीन कॉफी पीने के फायदे
  
• 1. वजन कम करें
  
• 2. उच्च रक्तचाप को कम करना
  
• 3. मूड और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार
  
• 4. एक एंटीऑक्सीडेंट है
  
• ग्रीन कॉफी के दुष्प्रभाव
  

मेडिकल वीडियो: ग्रीन कॉफी के अनोखे फायदे जानकर चौंक जायेंगे आप || Benefits Of Green Coffee

ग्रीन कॉफी कॉफ़ी फल से कॉफी बीन्स है जो भुना नहीं गया है। क्योंकि कॉफ़ी बीन्स की रोस्टिंग प्रक्रिया में क्लोरोजेनिक एसिड की मात्रा कम हो सकती है, ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में साधारण कॉफ़ी (भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स) की तुलना में क्लोरोजेनिक एसिड का स्तर अधिक होता है।

कथित तौर पर, इस क्लोरोजेनिक एसिड के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। डॉ पर दिखाए जाने के बाद वजन कम करने के लिए ग्रीन कॉफी लोकप्रिय हो गई है। 2012 में ओज़। कार्यक्रम ने कहा कि इस प्रकार की कॉफी बीन्स अतिरिक्त व्यायाम के बिना वसा को जल्दी से जला सकती है। ऐसे लोग भी हैं जो मोटापे, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, अल्जाइमर और जीवाणु संक्रमण के इलाज के लिए इसका सेवन करते हैं।

ग्रीन कॉफी पीने के फायदे

वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, ग्रीन कॉफी बीन्स के अर्क ने कई स्वास्थ्य लाभ दिखाए हैं। लाभ प्रदान करने वाले मुख्य घटक कैफीन और क्लोरोजेनिक एसिड हैं, हालांकि कुछ इस यौगिक के अलावा अन्य कारकों से प्रभावित हैं।

1. वजन कम करें

बीएमसी पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा में मार्च 2006 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, ग्रीन कॉफी बीन के अर्क के दैनिक पूरक शरीर में वसा और वजन कम कर सकते हैं, और चूहों में जिगर में वसा की संरचना। इस अध्ययन में कैफीन और क्लोरोजेनिक एसिड को वजन घटाने के लिए मुख्य यौगिक के रूप में देखा गया था। बिना भुने हुए कॉफी बीन्स में पाए जाने वाले क्लोरोजेनिक एसिड को मनुष्यों द्वारा पचाया और अवशोषित किया जा सकता है जैसे कि यह अर्क में होता है।

2. उच्च रक्तचाप को कम करना

वजन कम करने के अपने कार्य के अलावा, ग्रीन कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड भी रक्तचाप को कम कर सकता है। क्लिनिकल एंड एक्सपेरिमेंटल हाइपरटेंशन में 2006 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जिन रोगियों ने प्रति दिन 140 मिलीग्राम कॉफी बीन के अर्क का सेवन किया, उनमें रक्तचाप में कमी देखी गई। इस समय के दौरान, रोगियों द्वारा कोई दुष्प्रभाव नहीं बताया गया है, इसलिए हम इस पेय को उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करने का एक सुरक्षित तरीका कह सकते हैं।

3. मूड और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार

ग्रीन कॉफी में मौजूद कैफीन मूड पर और आपके मस्तिष्क की गतिविधि पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। न्यूट्रीशन बुलेटिन में फरवरी 2008 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कई अध्ययनों ने पुष्टि की है कि कैफीन प्रतिक्रिया समय, सतर्कता, स्मृति, ध्यान, धीरज और संज्ञानात्मक प्रदर्शन के विभिन्न अन्य कारकों में सुधार कर सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि ग्रीन कॉफी का इष्टतम सेवन प्रति दिन 38-400 मिलीग्राम या लगभग चार कप ब्रूफ़्ड कॉफी के बीच था।

4. एक एंटीऑक्सीडेंट है

इस कॉफी की फलियों में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो शरीर में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों के प्रभाव को कम कर सकते हैं। यह रोकथाम समारोह आपके शरीर की कोशिकाओं को नुकसान की मात्रा को कम करके आपको स्वस्थ बनाता है। जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री में जुलाई 2004 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, ग्रीन कॉफी बीन्स में क्लोरोजेनिक एसिड एंटीऑक्सिडेंट चार प्रकार की कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं, इसलिए वे कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।

ग्रीन कॉफी के दुष्प्रभाव

ग्रीन कॉफी सही खुराक के साथ लेने पर सुरक्षित हो सकती है, जो कि अधिकतम 12 सप्ताह के लिए प्रति दिन 480 मिलीग्राम है। कुछ ग्रीन कॉफी के अर्क भी 12 सप्ताह में दिन में पांच बार अधिकतम 200 मिलीग्राम का उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि ग्रीन कॉफी में साधारण कॉफी के समान कैफीन भी होता है। इसलिए, यह कैफीन से जुड़े दुष्प्रभावों का कारण बनता है जो कॉफी के समान है।

कैफीन अनिद्रा, घबराहट और चिंता, पेट में दर्द, मतली और उल्टी, हृदय गति में वृद्धि और श्वास और अन्य दुष्प्रभावों का कारण बन सकता है। बड़ी मात्रा में कॉफी खाने से भी सिरदर्द, घबराहट, चिंता, कानों में बजना और अनियमित धड़कन हो सकती है।

इसके अलावा, इस कॉफी का सेवन करने के लिए भी विशेष सावधानियों और चेतावनियों की आवश्यकता होती है यदि आप कुछ बीमारियों या स्थितियों से पीड़ित हैं क्योंकि यह अनुमान लगाया जाता है कि इससे स्थिति और खराब हो जाएगी, जैसे कि रोगियों में:

• उच्च होमोसिस्टीन स्तर
• चिंता विकार
• रक्त विकार
• मधुमेह
• दस्त
• आंख का रोग
• उच्च कोलेस्ट्रॉल
• चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम
• ऑस्टियोपोरोसिस

अन्य कॉफी की तरह, यदि आप बहुत अधिक शराब पीते हैं, तो ग्रीन कॉफी भी अच्छी नहीं है। तो, यह आप पर निर्भर है कि आप साधारण ब्लैक कॉफ़ी के साथ रहें, या ग्रीन कॉफी पर जाएँ, जब तक आप अक्सर नहीं करते हैं!