उच्च फोलिक एसिड खाद्य पदार्थों की सूची जो स्वास्थ्य और गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छे हैं

अंतर्वस्तु:

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• फोलिक एसिड का अवलोकन
  
• फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों की सूची
  
• फोलेट का सेवन क्या है जो प्रति दिन पूरा होना चाहिए?
  

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फोलिक एसिड विटामिन बी समूह का हिस्सा है, बिल्कुल बी 9। फोलिक एसिड विभिन्न शारीरिक कार्यों का समर्थन करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जो महिलाएं गर्भवती होने की योजना बनाती हैं और जो गर्भवती हैं, उनमें जन्म दोष के जोखिम को रोकने के लिए फोलिक एसिड भी बहुत महत्वपूर्ण है।तो, वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जिनमें उच्च मात्रा में फोलिक एसिड होता है? इस लेख में सभी उत्तरों का पता लगाएं।

फोलिक एसिड का अवलोकन

फोलेट नए सेल विकास और पुनर्जनन, लाल रक्त कोशिका गठन, शरीर के विकास और बनाता है डीएनए परिवर्तन को रोकने में मदद करता है जो कैंसर का कारण बन सकता है।

जो महिलाएं गर्भावस्था की योजना बना रही हैं या गर्भवती हैं, उनके लिए फोलिक एसिड जन्म दोषों को रोकने में मदद करता है, जो मस्तिष्क और रीढ़ जैसे कि स्पाइना बिफिडा और एनेस्थली पर सीधा प्रभाव डालते हैं। पीशोधकर्ताओं ने कहा, सही खुराक के साथ फोलिक एसिड का सेवन गर्भावस्था के विकारों के जोखिम को 72 प्रतिशत तक कम कर सकता है।

फोलेट की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया हो सकता है, जो एक लाल रक्त कोशिका विकृति है जो इससे अधिक होनी चाहिए, ये बड़ी लाल रक्त कोशिकाएं विभाजन से नहीं गुजरती हैं और पूरी तरह से विकसित नहीं होती हैं। यह लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी का परिणाम है।

फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों की सूची

मानव शरीर फोलिक एसिड का उत्पादन नहीं कर सकता है। इस प्रकार, आपको स्वस्थ खाद्य स्रोतों से हर दिन इस पोषक तत्व के लिए पर्याप्त होना चाहिए। फोलिक एसिड युक्त विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं:

• चिकन लीवर, बीफ लीवर और पोल्ट्री मांस जैसे जानवरों से प्राप्त खाद्य पदार्थ।
• हरी सब्जियाँ जैसे पालक, शतावरी, अजवाइन, ब्रोकोली, बीन्स, शलजम साग, गाजर, लंबी फलियाँ और सलाद।
• एवोकाडोस, खट्टे फल (चूना, नींबू, अंगूर, आदि), बीट, केला, टमाटर, और नारंगी कैंटालूप या खरबूजे जैसे फल।
• अनाज जैसे सूरजमुखी के बीज (कुआसी), गेहूं और गेहूं के प्रसंस्कृत उत्पाद (पास्ता), और मकई।
• मेवे जैसे दाल, सादे काले बीन्स, सोयाबीन, किडनी बीन्स, हरी बीन्स, और मटर।
• फोलेट या फोलिक एसिड से समृद्ध अनाज।
• अंडे की जर्दी।

फोलेट का सेवन क्या है जो प्रति दिन पूरा होना चाहिए?

प्रत्येक व्यक्ति के लिए फोलेट की जरूरत बच्चों, वयस्कों, बुजुर्गों दोनों के लिए अलग-अलग होती है। लेकिन सामान्य तौर पर, प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रति दिन पर्याप्त फोलेट 400 माइक्रोग्राम (एमसीजी) होता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए, फोलिक एसिड का सेवन आमतौर पर बढ़ेगा जो कि 400 mcg से लेकर - 600 mcg प्रति दिन तक होता है। यह सेवन गर्भावधि उम्र और आपके डॉक्टर की सलाह के लिए समायोजित किया गया है।

यदि आपने ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन किया है जिनमें फोलिक एसिड होता है लेकिन आपको अतिरिक्त फोलेट की खुराक लेने की आवश्यकता है, तो आपको पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने में संकोच नहीं करना चाहिए। विशेष रूप से आपमें से जो गर्भवती हैं या गर्भावस्था की योजना बना रही हैं।