अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: रात को नहीं खानी चाहिए ये 10 चीजें और अगर इन चीजों को करेंगे डिनर में शामिल तो हरदम रहेंगे फिट
- यदि आप अक्सर भोजन छोड़ते हैं, तो रात के खाने सहित कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं है
- डिनर नींद के दौरान ईंधन का सेवन प्रदान करता है
- तो, रात के खाने का सही समय कब है?
- स्वस्थ रहने और वसा न बनाने के लिए रात के खाने के नियम क्या हैं?
मेडिकल वीडियो: रात को नहीं खानी चाहिए ये 10 चीजें और अगर इन चीजों को करेंगे डिनर में शामिल तो हरदम रहेंगे फिट
बहुत से लोग यह मानते हैं कि रात का खाना एक दिनचर्या है जिसे टाला जाना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जो आहार कार्यक्रम में हैं। वास्तव में, नाश्ते और दोपहर के भोजन की तरह, रात का खाना भी याद नहीं करना चाहिए। तो, अगर आप अक्सर रात का खाना नहीं खाते हैं तो क्या खतरे हैं? इस लेख में उत्तर जानिए।
यदि आप अक्सर भोजन छोड़ते हैं, तो रात के खाने सहित कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं है
नाश्ते के अलावा, कई लोग रात का खाना छोड़ना चुनते हैं। इस भोजन के समय का कारण यह है कि यह शरीर के वजन को बढ़ाने में बहुत योगदान देता है। ताकि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे रात में भोजन न करें।
इतना ही नहीं, कई धारणाएं यह भी बताती हैं कि जब कोई व्यक्ति सोता है, तो शरीर का पाचन तंत्र बंद हो जाएगा। ताकि रात में खाया गया खाना ठीक से न पच पाए जिससे वजन बढ़ेगा।
हालांकि, भारत में एक पोषण विशेषज्ञ और नैदानिक आहार विशेषज्ञ सलाहकार पूजा मखीजा ने कहा कि ऐसे स्वास्थ्य लाभ नहीं थे जो किसी को अक्सर भोजन छोड़ देने पर मिल सकते हैं। जिसमें डिनर टाइम स्किप करना भी शामिल है।
जब आप रात का खाना छोड़ते हैं तो पहली चीज आपको महसूस होती है कि अगले दिन बहुत भूख लगती है। तब आप मिचली महसूस करेंगे और पेट के एसिड को बढ़ा सकते हैं क्योंकि पेट लंबे समय तक खाली रहता है - खासकर अगर आप पहले दोपहर का भोजन छोड़ते हैं। इसके अलावा, आपकी नींद अच्छी नहीं आएगी क्योंकि आप अक्सर भुखमरी की वजह से आधी रात को जागते हैं।
तो, अंत में आपको रात में मिठाई खाने के लिए लुभाया जाएगा, क्योंकि आप सो नहीं होने के कारण थकान महसूस करते हैं। यह वास्तव में अत्यधिक भूख के कारण भूख में वृद्धि को ट्रिगर करता है क्योंकि अक्सर भोजन लंघन।
डिनर नींद के दौरान ईंधन का सेवन प्रदान करता है
दरअसल, नाश्ते से पहले सोने से पहले रात का खाना शरीर की आखिरी ऊर्जा है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सोने से पहले, आपने शरीर में ग्लूकोज की आपूर्ति को नींद के दौरान ईंधन के रूप में पूरा किया हो।
कारण आप अक्सर रात के बीच में अक्सर जागते हैं क्योंकि रक्त शर्करा का स्तर कम हो गया है। यह वह जगह है जहां शरीर को ग्लूकोज के भंडार को छोड़ना चाहिए जो शरीर को संग्रहीत करता है, जिससे आप जागते हैं जब आप ऊर्जा से बाहर भाग रहे होते हैं - भुखमरी। खैर, यह वही है जो कभी-कभी किसी को बनाता है स्नैक्स आधी रात भूख से छुटकारा पाने के लिए।
इसीलिए, आपके लिए स्वस्थ और पौष्टिक डिनर को याद न करना बहुत ज़रूरी है ताकि जब आप सोएं, तो आपका शरीर ग्लूकोज़ को रक्तप्रवाह में लगातार छोड़ने में सक्षम हो।
तो, रात के खाने का सही समय कब है?
मूल रूप से, रात का खाना ऐसी कोई चीज़ नहीं है जिसे अगर आप किसी आहार पर ले रहे हैं तो मना किया जाता है, बस यह है कि आपको खाने के घंटों पर ध्यान देना होगा जो आपके शरीर की जैविक घड़ी का पालन करें। हार्वर्ड यूनिवर्सिटी मेडिकल स्कूल में किए गए एक अध्ययन में बताया गया है कि आप चाहे कितना भी स्वस्थ भोजन लें, अगर आपके खाने का समय शरीर की जैविक घड़ी का पालन नहीं करता है, तो आपका चयापचय तंत्र अव्यवस्थित हो सकता है।
खैर, खाने के लिए सबसे अच्छा समय शाम 5 बजे है जब तक कि 7 - 8 बजे देर हो जाए। यह भोजन सबसे उपयुक्त माना जाता है क्योंकि यह अनुमान लगाया जाता है कि आपके शरीर ने खाना पूरी तरह से पचने से पहले ही पचा लिया है। संक्षेप में, इसे लगभग 3 घंटे दें ताकि आपके सोने से पहले शरीर पूरी तरह से पच सके।
स्वस्थ रहने और वसा न बनाने के लिए रात के खाने के नियम क्या हैं?
भोजन के समय पर ध्यान देने के अलावा, कई अन्य चीजें हैं, जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए ताकि आपका रात का भोजन स्वस्थ रहे और आपके स्वास्थ्य को बिगाड़े बिना:
- हमेशा अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन के सेवन पर ध्यान दें। रात में हल्का लेकिन स्वस्थ स्नैक्स खाना एक अच्छा विचार है। एक कटोरी फल और एक गिलास दूध एक अच्छा उपाय है।
- पेट भरा होने पर शरीर को यह महसूस करने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। इसलिए, धीरे-धीरे खाएं, जल्दी मत करो। यह आपको बहुत अधिक खाने और तृप्ति को खत्म करने से रोकेगा।
- अगर आप भारी खाना चाहते हैं, तो देर रात वसायुक्त और मसालेदार खाने से बचें। क्योंकि दो प्रकार के भोजन शरीर को पचाने में मुश्किल होते हैं, जिससे आप पाचन संबंधी विकारों का अनुभव कर सकते हैं जैसे कि पेट में दर्द जो आपकी नींद की गुणवत्ता को बाधित कर सकते हैं।
