3 स्वादिष्ट और सेहतमंद हलवा रेसिपी यह घर पर बनाना आसान है

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: दूध से गाजर का हलवा बनाने का ऐसा तरीका आपने नहीं देखा होगा | Gajar ka Halwa Recipe | Carrot Halwa
  
• विभिन्न प्रकार के हलवा बनाने की विधि जो न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है
  
• 1. जामुन का हलवा बनाने की विधि
  
• 2. गेहूं बेरी का हलवा बनाने की विधि
  
• 3. चॉकलेट का हलवा बनाने की विधि
  

मेडिकल वीडियो: दूध से गाजर का हलवा बनाने का ऐसा तरीका आपने नहीं देखा होगा | Gajar ka Halwa Recipe | Carrot Halwa

किसे हलवा पसंद नहीं है? हलवा सभी उम्र के पसंदीदा डेसर्ट में से एक है। एक अच्छा स्वाद होने के अलावा, ये खाद्य पदार्थ विशेष रूप से प्राकृतिक अवयवों से बने होने पर भी स्वस्थ होते हैं। हलवा बनाने में मुख्य सामग्री ज्यादातर दूध से होती है, जिसे शरीर द्वारा आवश्यक मैक्रो पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है। यदि आप एक स्वस्थ हलवा बनाने की विधि बनाना चाहते हैं, तो निम्नलिखित व्यंजनों को आजमाएँ।

विभिन्न प्रकार के हलवा बनाने की विधि जो न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है

1. जामुन का हलवा बनाने की विधि

प्रत्येक डिश में 152 कैलोरी, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम प्रोटीन होता है।

सामग्री:

• 4 कप पानी
• 2 कप ब्लूबेरी
• ¾ तत्काल दलिया का गिलास
• Sugar कप चीनी
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• Salt चम्मच नमक

कैसे बनाएं:

1. मध्यम आकार के पैन में पानी और ब्लूबेरी मिलाएँ, फिर मध्यम आँच पर पकाएँ, पैन को ढँक दें और लगभग 15 मिनट तक इसे उबलने दें।
2. पके हुए ब्लूबेरी को बिना गूदे के तनाव दें, जिससे 3 से 3 of गिलास ब्लूबेरी का रस निकलेगा।
3. गेहूं, चीनी, नींबू का रस और नमक को मध्यम से कम आँच पर पकाएँ, जब तक मिश्रण 2-4 मिनट के लिए थोड़ा फैलने लगे।
4. गर्मी बंद करें और पैन को उठाएं, इसे ठंडा होने तक 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
5. मिक्सर में दो पका हुआ मिश्रण मिलाएं और 1 मिनट के लिए कम गति से हिलाएं। 8-10 मिनट के लिए धीरे-धीरे गति बढ़ाएं, जब तक कि बनावट मार्शमैलो की तरह न बदल जाए।
6. ठंडा होने तक इसे लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। आप एक स्वीटनर के रूप में ब्लूबेरी जोड़ सकते हैं।
7. बेरी का हलवा सर्व करने के लिए तैयार है।

2. गेहूं बेरी का हलवा बनाने की विधि

प्रत्येक डिश में 179 कैलोरी, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम वसा, 7 ग्राम प्रोटीन होता है।

सामग्री:

• 1 कप दलिया और जामुन
• कम वसा वाले दूध के 3 कप
• दालचीनी की 1 छड़ी
• Oon चम्मच नमक
• स्वादानुसार 1/2 कप चाशनी
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• Oon चम्मच दालचीनी पाउडर
• ½ कप कम वसा वाला दही (स्वाद के लिए)

कैसे बनाएं:

1. गेहूं को क्रमबद्ध करें, एक अच्छा आकार ढूंढें, पूप का निपटान करें और इसे अच्छी तरह से धो लें। फिर एक बड़े पैन में गेहूं डालें और अंगूर को भिगोने के लिए पानी डालें।
2. उबाल आने तक गेहूं पकाएं, अगर जरूरत हो तो पानी डालें। गेहूं को निविदा होने तक 1 घंटे के लिए पकाएं। फिर नाली।
3. एक गिलास में कम वसा वाले दूध के गेहूं और 2 बड़े चम्मच जोड़ें।
4. उबालने के लिए एक बड़े पैन में दालचीनी, नमक, बचा हुआ गेहूं और बचा हुआ दूध का मिश्रण पकाएं। मिश्रण को जितनी बार हो सके गाढ़ा होने तक हिलाएं।
5. मिश्रण के पक जाने के बाद, दालचीनी को हटा दें और फिर सिरप और वेनिला मिलाएं।
6. स्वाद के अनुसार गर्म या ठंडे हालात में परोसा जा सकता है।

3. चॉकलेट का हलवा बनाने की विधि

सामग्री:

• 2 अंडे का सफेद दाना
• । Unsweetened कोको पाउडर
• 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
• नॉनफैट दूध या कम वसा वाले दूध के 2 गिलास
• Sugar कप चीनी
• Salt चम्मच नमक
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• सजावट के रूप में ताजा स्ट्रॉबेरी
• पुदीना सजावट के रूप में छोड़ देता है
• सजावट के रूप में Unsweetened कोको पाउडर

कैसे बनाएं:

1. एक छोटे कटोरे में अंडे की सफेदी मारो, फिर उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें और कोको और कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं।
2. दूध और नमक के milk कप जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं।
3. पूरे मिश्रण को एक बड़े पैन में डालें, फिर उबलने और नाली तक पकाना।
4. उबलते पैन में कोको मिश्रण और कॉर्नस्टार्च डालें, और हलचल जारी रखते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
5. आंच बंद कर दें और पैन को सूखा दें।
6. बचे हुए अंडे का सफेद भाग मिलाएं और पके हुए कोको के मिश्रण के साथ मिलाएं। फिर मध्यम और उच्च गर्मी पर पकाना, मिश्रण उबलने और नाली से पहले गर्मी बंद कर दें।
7. वेनिला को पैन में मिलाएं, समान रूप से हिलाएं, और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
8. ठंडा होने के बाद, ताजा स्ट्रॉबेरी, पुदीने की पत्तियां और कोको पाउडर को गार्निश करें।
9. चॉकलेट पुडिंग सर्व करने के लिए तैयार है।