अंतर्वस्तु:
- स्वादिष्ट और स्वस्थ टोफू नुस्खा कृतियों से विभिन्न फास्ट-ब्रेकिंग खाद्य पदार्थ
- 1. खस्ता जानते हैं
- 2. टोफू जामुन मिलाएं
- 4. तले हुए टोफू मशरूम
- 5. स्कोटल को जानिए
इफ्तार के खाने की तैयारी के बारे में उलझन में है? आप संसाधित टोफू की कोशिश कर सकते हैं जो स्वस्थ और निश्चित रूप से अच्छा है अगर इसे इफ्तार भोजन के रूप में परोसा जाता है। इसकी नरम बनावट, टोफू को आसानी से संसाधित और विभिन्न खाद्य पदार्थों, यहां तक कि पेय में बनाती है।
न केवल स्वादिष्ट और नरम, बहुत ही विख्यात पृष्ठ पर बताया गया, टोफू वनस्पति प्रोटीन का एक स्रोत है जो शरीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, और फास्फोरस, महत्वपूर्ण खनिजों में भी समृद्ध है। टोफू भी एक ऐसा भोजन है जो वसा में कम है, इसलिए टोफू तेजी से तोड़ने के लिए उपयुक्त है, आप जानते हैं! कई प्रोसेस्ड टोफू रेसिपी हैं जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं, आइए नीचे दी गई रेसिपी पर नज़र डालें।
स्वादिष्ट और स्वस्थ टोफू नुस्खा कृतियों से विभिन्न फास्ट-ब्रेकिंग खाद्य पदार्थ
1. खस्ता जानते हैं
इस समय टोफू के लिए प्रसंस्कृत नुस्खा बहुत सरल है, और आपके लिए उपयुक्त है जिनके घर पर सीमित सामग्री है।
आवश्यक सामग्री:
- सफेद टोफू
- पर्याप्त नमक
- मक्के का आटा
- थोड़ा सा तेल
कैसे बनाएं:
- सफेद टोफू जिसे आप तरल खरीदते हैं, उसे एक विशेष रसोई के ऊतक के साथ दबाकर तरल को नमी की मात्रा को अवशोषित करता है जिसे वह जानता है।
- टोफू के छोटे क्यूब्स में काटें। लेकिन बहुत छोटा न हो क्योंकि टोफू आसानी से नष्ट हो जाता है। फिर बहुत सारा पानी होने पर फिर से सूखा लें
- कटा हुआ टोफू को एक कंटेनर में रखें, और स्वाद के लिए नमक छिड़कने के साथ सीजन। अच्छी तरह से मिलाएं
- टोफू को कॉर्नस्टार्च के साथ छिड़के। टोफू को पतले कॉर्नस्टार्च से ढकने तक चिकना होने तक हिलाएँ। अच्छी तरह से मिलाएं।
- टेफ्लॉन पैन तैयार करें, और इसे गर्म करें। थोड़ा सा तेल डालें जैसे आप सॉते करना चाहते हैं। तेल टोफू को सोखने न दें। तेल केवल कड़ाही के तल को कोटिंग के लिए है।
- तले हुए टोफू को सुनहरा होने तक तल लें। ताकि टोफू चिपके नहीं, नॉन-स्टिक पैन जैसे टेफ्लॉन का उपयोग करें।
- टोफू और नाली लिफ्ट।
- गर्म होने पर और फिर भी क्रिस्पी परोसें। तुरंत खाने के अलावा, आप इसे अन्य व्यंजनों में भी मिला सकते हैं।
2. टोफू जामुन मिलाएं
न केवल इसे एक स्वादिष्ट इफ्तार भोजन बनाया जा सकता है, टोफू को एक ताजा पेय के रूप में भी परोसा जा सकता है। यह प्रोसेस्ड टोफू रेसिपी सिल्कन टोफू से बनाई जाती है जिसमें कई प्रकार के जामुन होते हैं जो विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और प्राकृतिक शक्कर भी जो तेजी से टूटने पर बहुत आवश्यक होते हैं।
सामग्री की जरूरत है
- ¾ एक गिलास बादाम का दूध या सोयाबीन का रस
- ⅓ कप सिलोकल टोफू
- जमे हुए जामुन के ½ कप मिश्रण (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी)
- चिया के बीज का 1 बड़ा चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच शहद
कैसे बनाएं:
- चिकनी और समान रूप से मिश्रित होने तक सभी सामग्री को ब्लेंड करें
- सेवा करने से पहले चिया बीज जोड़ें
3. सूप रंग जानता है
प्रोसेस्ड टोफू रेसिपी व्यावहारिक फास्ट-ब्रेकिंग भोजन हो सकता है। तेजी से टूटने के लिए इस सूप से सूप भी बहुत उपयुक्त है। जब आवश्यक प्राकृतिक चीनी के अलावा तेजी से तोड़ते हैं, तो शरीर को खोए हुए तरल पदार्थों को बदलने के लिए भी पानी की आवश्यकता होती है।
आवश्यक सामग्री:
- कार्डू सब्जियों का 900 मि.ली.
- 230 ग्राम टोफू वर्गों में कट जाता है, लेकिन बहुत छोटा नहीं होता है इसलिए वे टूटते नहीं हैं।
- 300 ग्राम युवा मकई या बेबी कॉर्न को स्लाइस में काट लें
- ½ लाल बेल मिर्च को वर्गों में काटें
- 2 कप ब्रोकली जिसे कूबड़ से निकाला गया है
- 1 कप मटर
- लीक
- नमक, सोया सॉस, काली मिर्च स्वाद के लिए
- मशरूम का स्वाद
- 2-3 छोटे, कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग।
कैसे बनाएं:
- सौतेले लहसुन को थोड़े से तेल के साथ पीले होने तक सेकें
- एक पैन में, शोरबा के साथ सत्तू लहसुन मिलाएं। फिर इसके उबलने का इंतजार करें
- युवा मकई के साथ सब्जियां डालना शुरू करें।
- फिर ब्रोकली, मटर और टोफू डालें। यदि सॉस बहुत कम है, तो आप पैन में गर्म उबला हुआ पानी जोड़ सकते हैं।
- नमक, सोया सॉस, काली मिर्च और मशरूम के स्वाद के साथ सीजन। फिर अंत में गाल जोड़ दें।
- पैन को कवर करें और 3-5 मिनट तक प्रतीक्षा करें
- गरमागरम परोसें और आनंद लें जब सब्जियां अभी भी खस्ता हैं।
4. तले हुए टोफू मशरूम
यह एक समय का भोजन आपकी भूख को कम करने की गारंटी है। चिंता न करें, सामग्री और इसे कैसे पकाने के लिए बहुत आसान है। विश्वास नहीं होता? आइए, नीचे तले हुए टोफू रेसिपी को देखें।
आवश्यक सामग्री:
- 400 ग्राम सफेद टोफू
- जैतून का तेल के 2 चम्मच
- मशरूम स्वाद के 2 बड़े चम्मच
- 2 चम्मच हल्दी पाउडर
- Oon चम्मच नमक
- 150 ग्राम मशरूम, छोटे टुकड़ों में काट लें
कैसे बनाएं:
- टोफू को कांटे या अन्य उपकरण से कुचलें। क्रश करें जब तक कि यह छोटे ग्रैन्यूल 2 न हो जाए
- टोफू पकाना। जैतून के तेल के साथ एक नॉनस्टिक पैन गरम करें, फिर मशरूम के साथ कुचल टोफू में प्रवेश करें। टोफू को तरल छोड़ने तक पकाएं, 4-5 मिनट के लिए
- ऋतु टोफू। मशरूम स्वाद, हल्दी पाउडर और नमक जोड़ें। सब कुछ मिलाएं, और 2-3 मिनट के लिए समान रूप से वितरित होने तक हिलाएं।
- टोफू को आलू के साथ परोसें या रोटी भरें।
5. स्कोटल को जानिए
अगर आप और भी ज्यादा तेज-तर्रार फास्ट फूड चाहते हैं, तो आप इस Schotel टोफू रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। क्योंकि, इस भोजन में पशु प्रोटीन सामग्री जैसे कि दूध और मांस से लैस है। सब्जियों से फाइबर का स्रोत भी मत भूलना जो इसे और अधिक स्वस्थ बनाता है।
आवश्यक सामग्री:
- 300 ग्राम रेशम टोफू
- 100 ग्राम छोटे क्यूबेड गाजर
- 150 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन / चिकन
- 50 ग्राम मटर
- 50 ग्राम हरी बीन्स, पतले कटा हुआ
- 6 अंडे
- 100 मिली दूध
- पनीर, स्वाद के लिए
- 100 ग्राम प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच नमक
- Oon चम्मच काली मिर्च
- Oon चम्मच जायफल
- सॉस के लिए 2 बड़े चम्मच तेल
कैसे बनाये
- एक कड़ाही को तेल के साथ गर्म करें, फिर प्याज और लहसुन डालें
- फिर मांस में प्रवेश करें, तब तक पकाएं जब तक कि रंग बदलना शुरू न हो जाए
- गाजर, बीन्स और मटर डालें।
- फिर कुचल टोफू और पीटा अंडे में प्रवेश करें, उसके बाद काली मिर्च, जायफल और दूध। सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं। जब तक सब कुछ मिश्रित और पकाया नहीं जाता है, तब तक गर्मी बंद करें।
- एक पैन में मिश्रण डालो जो मार्जरीन के साथ स्मियर किया गया है। अपने स्वाद के अनुसार मिश्रण के शीर्ष पर विखंडू या कसा हुआ पनीर जोड़ें। मिश्रण के सख्त होने तक 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। बेक्ड होने के अलावा, आप स्वाद के अनुसार आटे को भाप भी दे सकते हैं।
- तवे को गर्म होने के लिए तवे से काट लें।
तो, क्या आप आज इफ्तार पकाने के लिए तैयार हैं? हालांकि यह स्वादिष्ट लगता है, जब आप इसे बाद में खोलते हैं तो झल्लाहट नहीं होती है!
