कोलेस्ट्रॉल के बारे में जानने के लिए आपको 7 महत्वपूर्ण तथ्य

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आप अक्सर सुन सकते हैं "तले हुए खाद्य पदार्थ न खाएं, फिर उच्च कोलेस्ट्रॉल" या "बाद में कोलेस्ट्रॉल पर जंक फूड खाएं"। इन कथनों का उल्लेख अक्सर आपके आसपास के लोगों द्वारा किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सच्चा कोलेस्ट्रॉल क्या है? कोलेस्ट्रॉल के बारे में निम्नलिखित 7 तथ्यों पर विचार करें।

1. कोलेस्ट्रॉल वास्तव में शरीर द्वारा आवश्यक है

आप कोलेस्ट्रॉल से बच नहीं सकते। क्यों? कोलेस्ट्रॉल एक जटिल वसा यौगिक है, जो एक मोम के आकार का होता है जो सफेद होता है और शरीर के विभिन्न ऊतकों में फैलता है, खासकर तंत्रिका ऊतक में। इस पदार्थ का एक महत्वपूर्ण कार्य है, जिसका नाम हार्मोन निर्माण और शरीर कोशिका की दीवारों में एक बुनियादी घटक के रूप में है। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल भी वसा चयापचय में एक भूमिका निभाता है। यह लिवर को फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में वसा को तोड़ने में मदद करता है। शरीर में स्तर बढ़ने पर कोलेस्ट्रॉल हमेशा एक समस्या नहीं है, लेकिन जब कोलेस्ट्रॉल घटता है, तो इससे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। शोध से पता चलता है कि जो माताएँ गर्भवती होती हैं और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, उन्हें समय से पहले बच्चे पैदा होते हैं। कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर आमतौर पर अवसाद से जुड़ा होता है और परिणामस्वरूप थकान होती है।

2. खराब कोलेस्ट्रॉल और अच्छा कोलेस्ट्रॉल है

कोलेस्ट्रॉल ट्राइग्लिसराइड्स में विभाजित है, बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (VLDL), कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल)। एचडीएल को आमतौर पर अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है जबकि एलडीएल को खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। एचडीएल को अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं में वसा मेहतर के लिए जिम्मेदार है, ताकि रक्त वाहिकाओं फैटी जमा से स्पष्ट हो। जबकि एलडीएल इसके विपरीत करता है, क्योंकि इसे खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। शरीर में एचडीएल का उच्च स्तर आपको एथेरोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक से बचाता है।

3. आनुवंशिकी के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है

कई सिफारिशों का उद्देश्य शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना है, सबसे अधिक उल्लिखित तरीके जीवन शैली में परिवर्तन, उचित आहार और व्यायाम हैं। लेकिन क्या होगा यदि उच्च कोलेस्ट्रॉल वंशानुगत जीन के कारण होता है?

दरअसल, शरीर में 75 प्रतिशत कोलेस्ट्रॉल एक आनुवांशिक परिणाम है, और दूसरा 25 प्रतिशत आहार और जीवन शैली के कारण प्राप्त होता है। जब आप उन खाद्य पदार्थों को खाते हैं जिनमें कोलेस्ट्रॉल होता है, जैसे कि मांस, मछली, और दूध, तो शरीर जो सामान्य अवस्था में है, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकाल देगा। हालांकि, शरीर आपके कोलेस्ट्रॉल के आधार पर, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को कितना 'समाप्त' कर सकता है।

उदाहरण के लिए, जिन लोगों में पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया जीन होता है, वे अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से नहीं हटा सकते हैं। पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया का स्वामित्व दुनिया में 200 लोगों में से कम से कम एक या 34 मिलियन लोगों के पास है। यदि आपके पास कोई पारिवारिक सदस्य है जिसे हृदय रोग या उच्च कोलेस्ट्रॉल है, लेकिन अभी भी 50 वर्ष से कम उम्र का है तो आपको जीन हो सकता है। यदि वहाँ है, तो तुरंत एक चिकित्सा परीक्षा लें।

4. छोटे बच्चों में उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है

ज्यादातर लोग सोचते हैं कि उच्च कोलेस्ट्रॉल केवल पुराने लोगों या वयस्कों द्वारा अनुभव किया जाता है, लेकिन यह हमेशा ऐसा नहीं होता है। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स 9 से 11 साल के बच्चों में कोलेस्ट्रॉल की जाँच करता है। इन परीक्षाओं के परिणाम बताते हैं कि उनमें से लगभग सभी के शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है। यह आहार, शारीरिक गतिविधि और प्रत्येक बच्चे के जीन से संबंधित है।

5. शारीरिक गतिविधि अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकती है

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, शरीर में अच्छा कोलेस्ट्रॉल और खराब कोलेस्ट्रॉल है। जब आप व्यायाम जैसे शारीरिक गतिविधि करते हैं, तो इससे शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल का स्तर बढ़ जाएगा। टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस वाली महिलाओं के एक समूह में किए गए शोध से पता चला है कि 3 सप्ताह तक नियमित व्यायाम करने से एचडीएल का स्तर 21 प्रतिशत तक बढ़ जाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर 18 प्रतिशत तक कम हो जाता है। जर्नल ऑफ स्ट्रेंथ एंड कंडीशनिंग रिसर्च में प्रकाशित अन्य शोध में पाया गया कि पुरुष ऐसा करते हैं जॉगिंग हर हफ्ते, एचडीएल के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। बेशक, उच्च एचडीएल स्तर और कम एलडीएल शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।

6. पूरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं

पूरक वास्तव में शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, लेकिन धीरे-धीरे और लंबे समय तक की आवश्यकता होती है। हालांकि, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सबसे अच्छी बात यह है कि आप नियमित व्यायाम करें और अपने आहार में सुधार करें। यदि आपके पास एक पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया जीन है तो सप्लीमेंट का सेवन किया जा सकता है और यह चिकित्सा द्वारा सिद्ध किया गया है।

7. महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल का स्तर हमेशा बदलता रहता है

सामान्य तौर पर, महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल का स्तर पुरुषों की तुलना में कम होता है। लेकिन महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक परिवर्तन का अनुभव करता है, जैसे कि गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाएगा। माना जाता है कि गर्भवती महिलाओं में बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल भ्रूण के मस्तिष्क के विकास और विकास में मदद करता है। प्रसव के बाद, कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य हो जाएगा। इसके अलावा, जब रजोनिवृत्ति में प्रवेश करते हैं, तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर फिर से बढ़ जाता है और जो लोग बढ़ जाते हैं वे ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ाते थे जबकि एचडीएल कम हो जाता था। तो, 75 साल की उम्र में महिलाओं का कोलेस्ट्रॉल का स्तर पुरुषों की तुलना में अधिक होता है।

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