अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: The Great Gildersleeve: The Bank Robber / The Petition / Leroy's Horse
- टबैस्को सॉस में पोषण का महत्व
- क्या तबस्सो सॉस शरीर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है?
- फिर, बार-बार आवृत्तियों पर खपत के लिए तबास्को सॉस सुरक्षित है?
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पश्चिमी खाद्य प्रेमियों के लिए, आपको तबस्सो सॉस से परिचित होना चाहिए, जो काफी मसालेदार और थोड़ा खट्टा होता है। तबस्सको आमतौर पर स्टेक या पास्ता खाने के लिए एक दोस्त के रूप में उपयोग किया जाता है। क्या आप उत्सुक हैं, क्या इंडोनेशिया के स्थानीय मसालेदार भोजन में टैल्स्को सॉस में मिर्च के समान स्वास्थ्य लाभ हैं? या इसके विपरीत, क्या यह स्वास्थ्य के लिए बुरा है?
टबैस्को सॉस में पोषण का महत्व
टबैस्को सॉस अपने आप में चिली सॉस या सोया सॉस पैकेजिंग के लगभग समान है जिसे आप हर दिन उपभोग करते हैं।टबैस्को सॉस खुद सिरका, नमक और मिर्च के मिश्रण से बनाया जाता है।
इस चटनी में विशेष पोषक तत्व नहीं होते हैं और इसमें बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है। इस चटनी के एक चम्मच में केवल 1 कैलोरी होती है। इस लाल चटनी में कार्बोहाइड्रेट, वसा या प्रोटीन नहीं होता है।
क्या तबस्सो सॉस शरीर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है?
टबैस्को सॉस की मूल सामग्री में से एक मिर्च है। सक्रिय संघटक जो मिर्च के स्वाद को मसालेदार बनाता है, कैप्साइसिन, स्वास्थ्य के लिए अपने फायदे हैं।
जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री में बताए गए अध्ययन जैसे कई अध्ययनों में कहा गया है कि कैप्साइसिन का सेवन उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जो हृदय के लिए अच्छा है। जबकि अन्य अध्ययनों की रिपोर्ट है कि कैप्सैसिन दर्द को कम कर सकता है और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।
मिर्च में मौजूद कैपेसिसिन कई डिकॉन्गेस्टेंट औषधीय जड़ी-बूटियों में पाए जाने वाले यौगिकों के समान है। आपकी चटनी जितनी मसालेदार होगी, आपकी नाक उतनी ही बहेगी। यह प्रभाव जुकाम और फ्लू के लक्षणों के साथ-साथ साइनसाइटिस से राहत दिला सकता है।
इसलिए, कुछ लोग हैं जो सोचते हैं कि टैब्स्को सॉस खाने से स्वास्थ्य पर भी अच्छा प्रभाव पड़ सकता है क्योंकि इसमें कैप्साइसिन होता है। हालांकि, अब तक, कोई भी वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है जो बताता है कि तबस्स्को खुद स्वास्थ्य के लिए दैनिक उपभोग के लिए अच्छा है।
फिर, बार-बार आवृत्तियों पर खपत के लिए तबास्को सॉस सुरक्षित है?
टबैस्को सॉस में सबसे बड़ी सामग्री सोडियम, उर्फ नमक है। इसलिए, इस सॉस को हर बार खाने पर इस्तेमाल करने की सलाह नहीं दी जाती है। खासकर अगर आपको उच्च रक्तचाप है। बहुत अधिक नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ा सकता है।
एक दिन में सोडियम का सेवन उन लोगों के लिए करें जो स्वस्थ हैं और उच्च रक्तचाप या हृदय रोग का इतिहास नहीं है, जो प्रति दिन 2300 मिलीग्राम से कम है। यदि आप बहुत अधिक टैब्स्को का सेवन करते हैं, तो यह एक दिन में आपके कुल सोडियम सेवन को बढ़ा देगा। उस दिन खाने वाले अन्य खाद्य मेनू से नमक के सेवन की गणना नहीं करना।
इस बीच, आपमें से जिन लोगों को उच्च रक्तचाप या कुछ पुरानी बीमारियां हैं, उनके लिए आपको आमतौर पर अपने वर्तमान स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर अपने दैनिक सोडियम सेवन की अधिकतम सीमा तक समायोजित किया जाएगा। अधिक विवरण जानने के लिए, आप एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं और आपके लिए सही आहार की मांग कर सकते हैं।
