मक्खन का उपयोग करके कॉफी, चीनी के उपयोग से स्वास्थ्यवर्धक

अंतर्वस्तु:

मेडिकल वीडियो: बिना चीनी की कॉफी पीने के लाभ - Benifit Of Coffee Without Suger
किसी भी मक्खन का उपयोग न करें
एक कप ब्लैक कॉफी में मक्खन की पोषक तत्व सामग्री
मतलब नहीं हैकॉफी मक्खनएक स्वस्थ पेय है
कॉफ़ी बटर रेसिपी

मेडिकल वीडियो: बिना चीनी की कॉफी पीने के लाभ - Benifit Of Coffee Without Suger

वहाँ कई स्वस्थ भोजन के रुझान हैं, लेकिन यह एक बहुत अजीब हो सकता है: चीनी या क्रीमर के बजाय मक्खन का उपयोग करके कॉफी पीना।

लेकिन एक मिनट रुकिए।

किसी भी मक्खन का उपयोग न करें

मक्खन, उर्फ का उपयोग कर कॉफी मक्खन कॉफी, प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में एक व्यवसायी डेव एसेरी द्वारा बनाया गया। उन्होंने जोर देकर कहा कि प्रयुक्त मक्खन का प्रकार होना चाहिए अनसाल्टेड मक्खन घास खिलाया कार्बनिक, उर्फ ऑर्गेनिक बटर और नहीं मिलाया जाने वाला नमक, जो मवेशियों से आता है, जो केवल घास वाले होते हैं। ओह ओह! और यह सिर्फ मक्खन नहीं है जो आपके सुबह के कॉफी कप में जोड़ा जाना चाहिए। बनाने के लिए मक्खन कॉफी बुलेटप्रूफ कॉफी को डब किया गया, एसेरी जारी रखा, आपको नारियल तेल और पाम ऑयल के अर्क से बना थोड़ा एमसीटी तेल (मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स) भी जोड़ना चाहिए।

साधारण कॉफी में कैफीन केवल शुरुआत में एक ऊर्जा झटका देने में सक्षम है जो जल्दी से झपट्टा मार देगा। कोई आश्चर्य नहीं कि सुबह की कॉफी के एक कप के बाद, आप दोपहर के भोजन के समय से पहले भी नींद और सुस्ती भरे होते हैं। दूसरी ओर मक्खन कॉफी बेहतर ऊर्जा को बेहतर बनाने और प्रबंधित करने की उनकी क्षमता। मक्खन और एमसीटी तेल का संयोजन आपको स्वस्थ फैटी एसिड की आपूर्ति प्रदान करता है जो आपको लंबे समय तक उत्पादक और वजन घटाने जैसे कई अन्य लाभ प्रदान करता है।

तो, क्या प्रवृत्ति है कॉफी मक्खन अधिकार के रूप में स्वास्थ्य लाभ के असंख्य को बचाया?

एक कप ब्लैक कॉफी में मक्खन की पोषक तत्व सामग्री

घास चरने वाली गायों के जैविक घास खाने वाले उत्पादों में उच्च सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं और पारंपरिक फ़ीड मवेशियों की तुलना में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड का बहुत अधिक स्वस्थ अनुपात होता है - लगभग तैलीय मछली में पाए जाने वाले फैटी एसिड के समान। हमें शरीर को ठीक से काम करने के लिए वसा का उपभोग करने की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से आवश्यक फैटी एसिड (पॉलीअनसेचुरेटेड वसा)। इसके अलावा, मवेशियों से प्राप्त मक्खन केवल घास खिलाया जाता है, जो अधिक वजन वाले और विरोधी भड़काऊ लोगों में शरीर में वसा द्रव्यमान को कम करने में सक्षम होता है।

इस बीच, MCT नारियल तेल का एक व्युत्पन्न उत्पाद है जिसमें वसा का एक अनूठा रूप होता है ताकि अन्य प्रकार के तेल की तुलना में शरीर में पचाने में आसान हो। "कुछ वैज्ञानिक प्रमाण हैं जो बताते हैं कि एमसीटी तेल की नियमित खपत लंबे समय में वसा जलने को उत्तेजित कर सकती है, हालांकि प्रभाव हल्का होता है," सेंट में न्यूयॉर्क मोटापा पोषण अनुसंधान केंद्र के एसोसिएट प्रोफेसर क्रिस्टोफर ओचनर ने कहा। ल्यूक-रूजवेल्ट अस्पताल से रिपोर्ट की गई महिलाओं का स्वास्थ्य, MCT, जारी Ochner, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित करने और शरीर के चयापचय को बढ़ाने में मदद करने में सक्षम है।

सिद्धांत रूप में, कॉफी बटर का उपयोग करने से लंबे समय तक तृप्ति और ऊर्जा में वृद्धि होगी जो कैफीन के उतार-चढ़ाव से अधिक योग्य है जिसे आप सामान्य रूप से अनुभव करते हैं यदि आप नियमित रूप से ब्लैक कॉफी पीते हैं। यह लाभ इंसुलिन प्रतिक्रिया से आता है जो वसा को चयापचय करते समय घटता है जो नाश्ते के समय कार्बोहाइड्रेट की जगह लेता है। वसा पाचन को धीमा कर देती है इसलिए यह कैफीन के अवशोषण को रक्तप्रवाह में धीमा कर देगा। वसा अन्य पोषक तत्वों की तुलना में अधिक भरने वाला भी होता है, इसलिए यदि आप अपनी सुबह की कॉफी में मक्खन जोड़ते हैं, तो आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कर सकते हैं। कई लोगों के लिए, इंसुलिन के काम को धीमा करने से वे अधिक जागरूक और सतर्क, केंद्रित और शक्तिशाली महसूस करेंगे, क्योंकि एक पूर्ण कार्बोहाइड्रेट नाश्ते की तुलना में उनके रक्त शर्करा का स्तर अधिक स्थिर होगा।

मतलब नहीं हैकॉफी मक्खनएक स्वस्थ पेय है

"कैफीन युक्त पेय, जैसे कॉफी और चाय, वास्तव में स्वास्थ्य लाभ के लिए साबित होते हैं - एंटीऑक्सिडेंट, संज्ञानात्मक कार्य में वृद्धि, मानसिक तीक्ष्णता, और यहां तक कि मृत्यु का कम जोखिम - लेकिन यह लेबल करना मुश्किल है मक्खन कॉफी जेन्ना ए। बेल, पीएचडी, आरडी, डाइटिशियन स्पोर्ट एंड एनर्जी टू बर्न: द अल्टीमेट फूड एंड न्यूट्रिशन गाइड टू फ्यूल योर एक्टिव लाइफस्टाइल, फ्यूल योर एक्टिव लाइफस्टाइल ने कहा, "यह एक 'स्वस्थ' पेय है।" आकार.

मक्खन और एमसीटी तेल दो तत्व हैं जो संतृप्त वसा में बहुत अधिक हैं। हालांकि यह अद्वितीय कॉफी मनगढ़ंतता आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस कराएगी, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक चम्मच मक्खन और एक चम्मच एमसीटी तेल अनुशंसित दैनिक संतृप्त वसा के सेवन का 100 प्रतिशत से अधिक जोड़ देगा। बहुत अधिक संतृप्त वसा खराब कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल के बढ़ते स्तर में योगदान कर सकती है। कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि एलडीएल हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकता है।

इसके अलावा, मक्खन का उपयोग करने वाली कॉफी में उच्च कैलोरी भी होती है; ब्लैक कॉफी में मौजूद कैलोरी की तुलना में प्रति कप 200-300 कैलोरी अतिरिक्त होती है। यदि आप नियमित रूप से पीते हैं मक्खन कॉफीएक कप एक दिन, पूरे वर्ष भर, जिसका अर्थ है कि आपको एक वर्ष में 9 से 14 किलोग्राम अतिरिक्त मिलेगा। और, अगर आप केवल इस पर भरोसा करते हैं कॉफी मक्खन व्यायाम के बिना आहार चाल के रूप में, अधिक कैलोरी खाने से वजन कम करना लगभग असंभव है।

लेकिन, अगर आप साधारण ब्लैक कॉफ़ी के स्वाद से ऊब चुके हैं और थोड़ा बदलाव चाहते हैं। कोशिश क्यों नहीं की? इसके बाद, हम बटर कॉफ़ी की एक रेसिपी शामिल करते हैं जिसे आप घर पर खुद बना सकते हैं।

कॉफ़ी बटर रेसिपी

आपको क्या चाहिए:

240 मिली पानी
ब्लैक कॉफी की अपनी पसंद के 2 1/2 बड़े चम्मच
1 चम्मच MCT तेल या नारियल तेल (नारियल तेल में प्राकृतिक MCT होता है)
1 बड़ा चम्मच घास खिलाया, अनसाल्टेड मक्खन

कैसे बनाएं:

कॉफ़ी को हमेशा की तरह पीजिए या अगर आपके पास कॉफ़ी फ़िल्टर मशीन है तो उसे छान लें।
एक ब्लेंडर में 20 सेकंड के लिए सभी सामग्रियों को जोड़ें जब तक कि कॉफ़ी झागदार न हो (जैसे कि कॉफ़ी खींचना) और सतह पर दिखाई देने वाले तेल और मक्खन का कोई निशान नहीं है। तुरंत परोसें।

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