अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Nara Travel Guide | Bowing Deer + Japanese Street Food Tour
- भोजन संयोजन क्या है?
- उपवास के दौरान आप भोजन संयोजन कैसे करते हैं?
- भोजन संयोजन के लिए फास्ट मेनू को तोड़ें
- भोजन संयोजन के लिए साहुर मेनू
मेडिकल वीडियो: Nara Travel Guide | Bowing Deer + Japanese Street Food Tour
क्या आपने कभी खाद्य संयोजन के बारे में सुना है? खाने का सिद्धांत शरीर को पचाने के लिए भोजन को आसान बनाना और स्वास्थ्य के लिए इष्टतम परिणाम प्रदान करना है। माना जाता है कि भोजन का सेवन आपको वजन कम करने, पाचन समस्याओं को रोकने और समग्र स्वास्थ्य पर प्रभाव डालने में मदद करता है। आप किसी भी समय भोजन संयोजन कर सकते हैं, यहां तक कि आप इसे उपवास महीने में भी आजमा सकते हैं। उपवास के दौरान भोजन संयोजन कैसे करें?
भोजन संयोजन क्या है?
फूड कॉम्बिनेशन कुछ खाद्य पदार्थों को मिलाकर खाने का सिद्धांत है, ताकि खाना ठीक से पच सके। यह सिद्धांत भोजन को एसिड, क्षारीय और तटस्थ समूहों में वर्गीकृत करता है।
शरीर इन खाद्य समूहों को अलग-अलग तरीकों से पचाता है, इसलिए भोजन के लिए भोजन के संयोजन में यह मनमाना नहीं हो सकता है। भोजन के संयोजन के लिए भोजन के गलत तरीके से सेवन से इन खाद्य पदार्थों को शरीर को पचाने में मुश्किल होती है और स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है
भोजन संयोजन में चार खाद्य समूह होते हैं, अर्थात् कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, सब्जियां और फल। आमतौर पर भोजन संयोजन में लागू नियम हैं:
- फलों को केवल अकेले खाया जा सकता है, अन्य खाद्य समूहों के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है
- सब्जियों को केवल प्रोटीन के साथ जोड़ा जा सकता है
- कार्बोहाइड्रेट को पशु प्रोटीन के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है
- प्रोटीन केवल एक प्रकार में खाया जा सकता है, एक भोजन में विभिन्न प्रकार के प्रोटीन को संयोजित नहीं किया जा सकता है
उपवास के दौरान आप भोजन संयोजन कैसे करते हैं?
उपवास करते समय भोजन का संयोजन वास्तव में लगभग वैसा ही होता है जैसा कि सामान्य महीनों में किया जाता है। यह सिर्फ इतना है कि आपके भोजन का समय अलग है, आप केवल उपवास और सहर तोड़ते समय ही खा सकते हैं।
भोजन संयोजन के लिए फास्ट मेनू को तोड़ें
उपवास तोड़ने पर, आपको कुछ समय के लिए भोजन खाने की आवश्यकता हो सकती है। सबसे पहले, उपवास तोड़ने के तुरंत बाद, उपवास के दौरान खोई हुई शरीर की ऊर्जा को बदलने के लिए आपको मीठे पेय पीने की आवश्यकता होती है। मीठे पेय के अलावा, आप खजूर का भी सेवन कर सकते हैं। या, आप बर्फ फल भी खा सकते हैं (दूध न मिलाएं), यह ताज़ा होना चाहिए और आपको ऊर्जा दे सकता है।
तरावीह की नमाज़ के बाद आप अपने भोजन का समय फिर से जारी रख सकते हैं। अब, इस समय आप कार्बोहाइड्रेट, सब्जियां, और वनस्पति प्रोटीन या सब्जियों और प्रोटीन से युक्त मेनू के साथ बड़ा खा सकते हैं। उदाहरण के लिए:
- मेनू 1: ब्राउन राइस, पालक, टोफू और बेसम टेम्पे
- मेनू 2: ब्राउन राइस, सब्जियों से भरा केप्सक, तला हुआ टोफू, सब्जियां और चिली सॉस
- मेनू 3: मांस स्टेक सॉटेड गाजर, सेम और मकई के साथ
- मेनू 4: पालक, गाजर और मशरूम के साथ ग्रील्ड चिकन
भोजन संयोजन में एक और चीज जो धीरे-धीरे भोजन को चबाना है। ऐसा इसलिए है कि भोजन को पचाने के लिए शरीर को केवल थोड़ी ऊर्जा की जरूरत होती है।
भोजन संयोजन के लिए साहुर मेनू
साहुर की तुलना सामान्य महीनों में नाश्ते से की जा सकती है। भोजन संयोजन में sahur मेनू के लिए, आप केवल फल खा सकते हैं। हालाँकि, यदि आप पर्याप्त नहीं महसूस करते हैं, तो आप सब्जियों को प्रोटीन के साथ खा सकते हैं।
एक साथ प्रोटीन वाली सब्जियां लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना प्रदान कर सकती हैं, इस प्रकार आपको उपवास तोड़ने तक भूख का सामना करने में मदद करती हैं। सुबह सबसे पहले फल खाएं। अन्य खाद्य पदार्थों को खाना जारी रखने से पहले कुछ समय दें।
उपवास भोजन संयोजन के लिए साहुर मेनू के उदाहरण हैं:
- मेनू 1: फलों का सलाद, जिसमें सेब, पपीता, आम, खरबूजा और कैंटालूप शामिल हैं
- मेनू 2: केला, फिर सलाद, गाजर, बीन्स, मक्का, गोभी, चिकन और अंडे से मिलकर एक सब्जी सलाद के साथ आगे बढ़ें
उपवास के समय अपने शरीर के जलयोजन को बनाए रखने के लिए भोर में भरपूर पानी पीना न भूलें। पानी आपके द्वारा खाए गए भोजन को पचाने में मदद करने के लिए भी महत्वपूर्ण है। आपको सुबह में कम से कम 2-3 गिलास पानी पीने की आवश्यकता हो सकती है।
