अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: HealthPhone™ | पोषण 3 | स्तनपान और छह महीने बाद का भोजन - हिन्दी Hindi
- स्ट्रोक के साइड इफेक्ट से भूख कम हो सकती है
- स्ट्रोक चिकित्सा के दौरान अच्छा भोजन
- इलाज खत्म होने के बाद भोजन के सेवन पर भी ध्यान दें
- 1. नमक की खपत को सीमित करें
- 2. अच्छे वसा वाले खाद्य पदार्थ चुनें
- 3. उचित भाग पर ध्यान दें
मेडिकल वीडियो: HealthPhone™ | पोषण 3 | स्तनपान और छह महीने बाद का भोजन - हिन्दी Hindi
स्ट्रोक मस्तिष्क में रक्त प्रवाह की रुकावट की एक स्थिति है, जिससे मस्तिष्क के ऊतकों में ऑक्सीजन की कमी होती है और धीरे-धीरे मरना शुरू हो जाता है। स्ट्रोक एक ऐसी स्थिति है जो किसी व्यक्ति के जीवन को खतरे में डाल सकती है और स्थायी नुकसान पहुंचा सकती है। जब किसी को कोई दौरा पड़ता है, तो भोजन बहुत महत्वपूर्ण चीज है। क्योंकि, सभी खाद्य या पेय पदार्थ उपभोग के लिए अच्छे नहीं होते हैं। फिर, स्ट्रोक चिकित्सा के दौरान और बाद में किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए?
स्ट्रोक के साइड इफेक्ट से भूख कम हो सकती है
स्ट्रोक के रोगियों को आमतौर पर खाने में कठिनाई होती है क्योंकि केतंत्रिका स्थितियां जो उन्हें भोजन को ठीक से चबाने या निगलने में असमर्थ बनाती हैं। इसलिए, स्ट्रोक के रोगियों के लिए आहार की योजना पर विचार किया जाना चाहिए।
जब किसी व्यक्ति को स्ट्रोक होता है और उसे अस्पताल में इलाज कराना होता है, तो आमतौर पर जो भोजन लिया जाना चाहिए उसका पोषण एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा किया जाएगा जो चिकित्सा टीम में शामिल है। जिन रोगियों को स्ट्रोक हुआ है, उन्हें कुछ आहार सिद्धांतों से गुजरना होगा जो उनकी स्थितियों के अनुसार हैं। हल्के से लेकर गंभीर स्ट्रोक तक कई प्रकार के स्ट्रोक होते हैं। बेशक, प्रत्येक प्रकार के स्ट्रोक के लिए विभिन्न खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी।
स्ट्रोक चिकित्सा के दौरान अच्छा भोजन
मधुमेह के रोगियों के लिए सबसे अच्छा आहार कम नमक के साथ कम वसा वाला आहार है, खासकर अगर रोगी का उच्च रक्तचाप का इतिहास है।
जिन रोगियों को खाने में कठिनाई होती है, उन्हें आमतौर पर नरम भोजन दिया जाएगा। यदि रोगी बिल्कुल भी निगल नहीं सकता है, तो मेडिकल टीम तरल भोजन प्रदान करेगी। हालांकि, फिर से यह प्रत्येक रोगी की स्थिति पर निर्भर करता है।
सामान्य तौर पर, रोगियों को सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है:
- प्रति दिन कुल कैलोरी की 25-30% वसा, संतृप्त वसा के 7% के प्रावधान के साथ और शेष असंतृप्त वसा है।
- यदि आपको उच्च रक्तचाप या अनुभव एडिमा है (तरल पदार्थ के निर्माण के कारण शरीर की सूजन), तो आपको प्रति दिन केवल 3-5 ग्राम नमक का सेवन करना चाहिए।
- उन खाद्य पदार्थों से बचें जो पचाने में मुश्किल होते हैं और इनमें बहुत सारी गैसें होती हैं, जैसे कि गोभी, ब्रोकली, और ककड़ी।
- कब्ज को रोकने के लिए प्रति दिन कम से कम 25 ग्राम फाइबर
इलाज खत्म होने के बाद भोजन के सेवन पर भी ध्यान दें
आपके द्वारा घर जाने की अनुमति दिए जाने के बाद, इसका मतलब यह नहीं है कि आप जो चाहें उपभोग करने के लिए वापस जा सकते हैं। भविष्य के स्ट्रोक को रोकने के लिए आपको आहार के सिद्धांत को जारी रखना चाहिए।स्ट्रोक के इतिहास वाले 11,862 लोगों में से एक अध्ययन में कहा गया है कि स्ट्रोक थेरेपी के ठीक बाद आहार निर्धारित करना और उसकी योजना बनाना, 62% रोगियों में आवर्ती स्ट्रोक को रोकने में कामयाब रहा।
इसलिए, स्ट्रोक थेरेपी से गुजरने के बाद आपको घर पर कुछ चीजें करनी चाहिए:
1. नमक की खपत को सीमित करें
उन लोगों के लिए जिनके पास स्ट्रोक का इतिहास है, आपको अत्यधिक नमक और ऐसे खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों का सेवन करने से बचना चाहिए जिनमें उच्च सोडियम होता है। नमक और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में सोडियम की उच्च मात्रा आपके में होने वाले संवहनी विकारों की उपस्थिति के लिए ट्रिगर में से एक है।
यदि इसे नियंत्रित नहीं किया जाता है, तो आपको दूसरे स्ट्रोक या अचानक दिल का दौरा पड़ सकता है। सोडियम की दैनिक खपत 230 मिलीग्राम से अधिक नहीं है। हालांकि, यदि आपको उच्च रक्तचाप है, तो आपके सोडियम की खपत 1800 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। वास्तव में, यह सीमा प्रत्येक रोगी की स्थिति पर निर्भर करती है। यदि आप अधिक स्पष्ट रूप से जानना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर के पास जा सकते हैं और अपने दैनिक आहार बनाने के लिए एक पोषण विशेषज्ञ से मदद मांग सकते हैं।
2. अच्छे वसा वाले खाद्य पदार्थ चुनें
शरीर में उच्च संतृप्त वसा केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाएगी। यह तब किसी व्यक्ति को स्ट्रोक या अचानक दिल का दौरा पड़ने के लिए संवेदनशील बनाता है। इसलिए, अब से उन खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें उच्च संतृप्त वसा होते हैं, उदाहरण के लिए तले हुए खाद्य पदार्थ गहरी तपस्या, मांस, innards, और चिकन त्वचा पर gajih।
इसके बजाय, स्ट्रोक के लिए खाद्य पदार्थ जो खपत के लिए अच्छे होते हैं, वे अच्छे वसा वाले नट्स होते हैं, जैसे कि बादाम। या, आप एवोकैडो पर भी भरोसा कर सकते हैं और असंतृप्त वसा के खाद्य स्रोत के रूप में सामन कर सकते हैं।
3. उचित भाग पर ध्यान दें
यदि वास्तव में आपको खाने में परेशानी हो रही है, तो आपको भाग को कम करना चाहिए लेकिन एक दिन में अपने भोजन की आवृत्ति बढ़ाएं। अपने पास मौजूद कैलोरी की जरूरत वाले भोजन को समायोजित करें। जब भ्रमित होता है, तो आप स्ट्रोक थेरेपी के दौरान और बाद में सही आहार की योजना बनाने में एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं।
