अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: DIY Halloween Costumes Out of Candy! 15 DIY Projects for Halloween!
- अधिक कार्बोहाइड्रेट के कारण शरीर पर होने वाले 5 प्रभाव
- 1. वजन कम करना मुश्किल
- 2. कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ रहा है
- 3. बार-बार भूख लगना
- 4. टाइप करने के लिए कमजोर 2 मधुमेह
- 5. मूड आसानी से बदलता है
मेडिकल वीडियो: DIY Halloween Costumes Out of Candy! 15 DIY Projects for Halloween!
अधिकांश इंडोनेशियाई लोग पकवान में चावल नहीं होने पर भोजन नहीं करने पर विचार करते हैं। भले ही मैंने पहले कभी रोटी या नूडल्स खाया हो, लेकिन अगर मैं चावल नहीं मिला हूं, तब भी कुछ याद आ रहा है। यह आदत अनजाने में हमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने को देती है। दरअसल, शरीर को मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के प्रभाव क्या हैं?
अधिक कार्बोहाइड्रेट के कारण शरीर पर होने वाले 5 प्रभाव
1. वजन कम करना मुश्किल
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा सहित भोजन के सेवन पर ध्यान देना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट कैलोरी में सबसे बड़े योगदानकर्ताओं में से एक हैं, खासकर यदि आप बहुत अधिक उपभोग करते हैं।
एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट में, 4 कैलोरी होती हैं। तो, आप जितना अधिक कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, उतनी ही कैलोरी आप में प्रवेश करते हैं और वजन बढ़ाएंगे।
जरा सोचिए, एक दिन में आप चीनी, कॉफी के साथ निम्न चाय का सेवन करते हैं, जिसमें चीनी का भी उपयोग किया जाता है, फिर रोटी को एक व्याकुलता के रूप में खाते हैं, और नूडल्स और चावल के साथ दोपहर का भोजन करते हैं।
यह आदत तब वजन बढ़ाती है, खासकर अगर यह शारीरिक गतिविधि के साथ संतुलित नहीं है। कार्बोहाइड्रेट जिन्हें ऊर्जा में परिवर्तित किया जाना चाहिए, वे वास्तव में शरीर द्वारा संचित वसा के रूप में संचित, संचित और जमा होते हैं। यह निश्चित रूप से कार्यक्रम को और अधिक कठिन वजन कम करने के लिए बनाता है।
वास्तव में, कार्बोहाइड्रेट सहित सभी खाद्य पदार्थ आपको वजन नहीं बढ़ाएंगे यदि आप इसका अत्यधिक सेवन नहीं करते हैं। लेकिन दुर्भाग्य से, बहुत से लोगों को एहसास नहीं होता है कि उन्होंने बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट खाए हैं।
तो, अब से आपको एक दिन में कार्बोहाइड्रेट का सेवन अधिक से अधिक नहीं करना है।
2. कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ रहा है
बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जैसे कि पास्ता, चावल, पेस्ट्री, डोनट्स, ब्रेड, पिज्जा और पास्ता का सेवन करने से भी रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।
रीडर्स डाइजेस्ट पेज, कैसंड्रा सुआरेज़, एमएस, आरडीएन, पर एक पोषण विशेषज्ञ ने कहा कि बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने का सबसे स्पष्ट प्रभाव कोलेस्ट्रॉल है।
कुल दैनिक कैलोरी के 60 प्रतिशत से अधिक सरल कार्बोहाइड्रेट और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है।
एक अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन जर्नल की रिपोर्ट है कि ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर वास्तव में ऐसे लोगों के स्वामित्व में हैं जो अधिक कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज का सेवन करते हैं।
ट्राइग्लिसराइड्स कोलेस्ट्रॉल का एक रूप है जो रक्त वाहिकाओं में पट्टिका के निर्माण को प्रभावित करता है। बढ़ी हुई ट्राइग्लिसराइड्स दिल के दौरे और स्ट्रोक के बढ़ते जोखिम से जुड़ी हैं।
3. बार-बार भूख लगना
क्या आपने खाया है, लेकिन क्या आप अभी भी भूखे हैं? आप जो खाते हैं उस पर ध्यान देने की कोशिश करें। मूल रूप से, जब रक्त शर्करा कम होता है, तो शरीर भूख की उपस्थिति में प्रतिक्रिया देगा।
यदि आप बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो शरीर भरा हुआ महसूस करने के बजाय। क्योंकि शरीर एक साथ बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करेगा। यह स्थिति रक्त शर्करा के स्तर को तेज़ी से बढ़ाएगी।
हालांकि, क्योंकि बहुत अधिक रक्त शर्करा का स्तर वास्तव में फिर से तेजी से घट जाएगा और अंततः आपको उस समय भूख महसूस होगी। यह स्थिति उस चक्र की तरह बनी रहेगी।
इतना ही नहीं, जब आप दिखाई देने वाली भूख से लड़ने की कोशिश करते हैं, तो रक्त शर्करा आपके अगले भोजन तक कम रहेगा। इस समय, शरीर हार्मोन ग्रेलिन का उत्पादन करेगा, एक हार्मोन जो भूख बढ़ाता है। यह आपको अगले भोजन पर बदला लेने या अधिक खाने की अनुमति देता है।
इसलिए, सही प्रकार के कार्बोहाइड्रेट, जटिल कार्बोहाइड्रेट चुनें जिनमें अधिक फाइबर हो ताकि आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करें।
जटिल कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए खनिज विटामिन भी प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को सरल कार्बोहाइड्रेट से बेहतर बनाने में मदद करते हैं, या संसाधित होते हैं।
4. टाइप करने के लिए कमजोर 2 मधुमेह
टाइप 2 मधुमेह मेलेटस कई कारकों के कारण होता है, जिनमें से एक उच्च रक्त शर्करा का स्तर है। कार्बोहाइड्रेट और मधुमेह मेलेटस के बीच क्या संबंध है?
जिन लोगों में कार्बोहाइड्रेट अधिक होता है, उनमें वजन बढ़ने का अनुभव अधिक आसानी से होता है। शरीर के वजन में एक नाटकीय वृद्धि इंसुलिन हार्मोन के काम में हस्तक्षेप करेगी।
इंसुलिन एक हार्मोन है जो शरीर में कोशिकाओं के लिए रक्त में शर्करा को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। जब इंसुलिन का काम कम हो जाता है, तो सेल में शर्करा (कार्बोहाइड्रेट का एक सरल रूप) को संग्रहित करने की इंसुलिन की क्षमता कम हो जाती है। परिणामस्वरूप रक्त में चीनी जमा हो जाती है, यह वही है जो लोगों को मधुमेह विकसित करने का अधिक जोखिम रखता है।
न केवल अधिकांश चावल खाते हैं, कार्बोहाइड्रेट का स्रोत जो इस स्थिति को अक्सर ट्रिगर करता है, उसे चीनी या प्रसंस्कृत चीनी जोड़ा जाता है जो मीठे पेय, मसाले, सोडा में होता है।
क्योंकि आकार कार्बोहाइड्रेट-घना नहीं है, इसलिए लोगों को यह महसूस नहीं होता है कि उन्होंने अपने शरीर में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट डाला है। फ्रुक्टोज, एक साधारण चीनी सामग्री जो आमतौर पर पेय में पाई जाती है, इंसुलिन संवेदनशीलता को कम कर सकती है और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है।
5. मूड आसानी से बदलता है
यदि आप हाल ही में उदास, उदास और मूडी महसूस करते हैं, तो शायद आप अपने आहार को फिर से देख सकते हैं। तथ्य यह है कि अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट मूड को प्रभावित कर सकते हैं।
चीनी की तरह सरल कार्बोहाइड्रेट, शरीर में बहुत जल्दी टूट जाएगा और रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत वृद्धि करेगा। शरीर तब इंसुलिन स्रावित करके प्रतिक्रिया देगा।
एक पोषण विशेषज्ञ कैसंड्रा सुआरेज़, एमएस, आरडीएन का कहना है कि यह वृद्धि और रक्त में शर्करा और इंसुलिन एक व्यक्ति के मूड को प्रभावित करेगा।
