क्यों तनाव हमें बहुत ज्यादा खा जाता है?

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मेडिकल वीडियो: Why does mental illness occurक्यों होती है मानसिक बीमारी तनाव, OCD ,STRESS, DEPRESSION SCHIZOPHRENIA

कभी-कभी ऑफिस प्रोजेक्ट की समय सीमा के बारे में बॉस से चेतावनी मिलने के बाद ऐसा होता है। या, अपने प्रेमी से अलग होने के बाद उठें। आप जो भी दुविधा का सामना करते हैं, आप जानते हैं कि आप क्या करना चाहते हैं: खाओ, खाओ, और ... जो कुछ भी सादे दृष्टि में है उसे खाओ।

डेली बर्न द्वारा रिपोर्ट की गई, अमेरिका के सिएटल में माइंडफुल न्यूट्रिशन के एक पंजीकृत आहार और पोषण विशेषज्ञ और मिन मिन-है एलेक्स ने कहा, "किसी को दर्द से बचना और भोजन के जरिए मदद पाकर निराश होना बहुत मानवीय है।"

यदि आप इससे परिचित हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। तनाव और नकारात्मक भावनाओं से उत्पन्न होने वाली अत्यधिक भूख की प्रवृत्ति को भावनात्मक भोजन कहा जाता है।

इमोशनल ईटिंग क्या है?

तनाव के प्रभाव में अत्यधिक भोजन मानसिक स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा एटिपिकल डिप्रेशन कहा जाता है। हालांकि, कई लोग जिनके पास नैदानिक ​​अवसाद या अन्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं का निदान नहीं है, वे भी इस व्यवहार का अनुभव करते हैं जब क्षणिक या पुराने तनाव का सामना करना पड़ता है।

भावनात्मक भोजन एक प्रवृत्ति है जिसे कोई व्यक्ति खाने से तनाव का जवाब देने के लिए महसूस करता है - जब भूख नहीं होती है। खाने की गतिविधियों का उद्देश्य आराम, तनाव से राहत या खुद के लिए एक 'उपहार' के रूप में बचना है, न कि भूख को संतुष्ट करना।

भावुक होने के दौरान अधिक भोजन करना व्याकुलता का काम करता है। यदि आप किसी विशेष घटना के बारे में चिंतित हैं या संघर्ष के बारे में परेशान महसूस करते हैं, उदाहरण के लिए, आप उस कष्टप्रद स्थिति से निपटने के बजाय अपने मूड को बेहतर बनाने के प्रयास में अपने पसंदीदा भोजन पर चबाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। ठीक उसी तरह जब आप बोर हो चुके होते हैं और अंत में फिर से टीवी चैनलों को अपने पसंदीदा टीवी शो में बदलना चाहते हैं।

तनाव अधिक खाने की आदतों को क्यों ट्रिगर कर सकता है?

अल्पावधि में, तनाव वास्तव में भूख को मार सकता है। मस्तिष्क में हाइपोथैलेमस नामक संरचना हार्मोन कॉर्टिकोट्रोपिन का उत्पादन करती है, जो भूख को दबा देती है। मस्तिष्क एड्रेनालाईन को छोड़ने के लिए अधिवृक्क ग्रंथि को भी संकेत भेजता है। एड्रेनालाईन शरीर की "लड़ाई या उड़ान" प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने में मदद करता है - शारीरिक स्थिति जो अस्थायी खाद्य जरूरतों को बाहर करती है।

यदि तनाव लंबे समय तक होता है, तो मस्तिष्क वास्तव में अधिवृक्क ग्रंथि को कोर्टिसोल छोड़ने का निर्देश देता है, जो सामान्य रूप से भूख और प्रेरणा बढ़ाने में भूमिका निभाता है (हां, खाने के लिए प्रेरणा सहित)। तनाव भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन, घ्रेलिन के काम को भी बाधित करता है।

जब आप तनावग्रस्त होते हैं, तो आप नियंत्रण से बाहर हो जाएंगे और अभिभूत महसूस करेंगे - जो आपके आहार में फैल सकता है। यही कारण है कि जब भावनाएं अपने सामान्य आहार को जारी रखने की तुलना में उच्च कार्बोहाइड्रेट, उच्च कैलोरी, और कम पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थ, उर्फ ​​जंक फूड (जैसे आइसक्रीम, केक, चॉकलेट, चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ और पिज्जा) खाने से तनाव का जवाब देती हैं , आप अतीत या भविष्य के बारे में चिंता करते हैं, इस बात की परवाह नहीं करते हैं कि आप वर्तमान में क्या खाते हैं।

तनाव उन संज्ञानात्मक संसाधनों को भी मिटा देता है जिन्हें आपको केंद्रित और लचीला रहने की आवश्यकता होती है, और अभ्यास करने के लिए भी रचनात्मक सोच समस्याओं को हल करने के लिए। इसलिए दो पसंदीदा चॉकलेट केक पैन खर्च करने से आपकी ऊर्जा और दिमाग को खत्म करने की समस्या को हल करने की योजना बनाने की तुलना में करना आसान होगा।

एक बार तनाव प्रकरण समाप्त हो जाने पर, कोर्टिसोल का स्तर नीचे चला जाएगा, लेकिन अगर तनाव दूर नहीं होता है - या यदि आपका तनाव प्रतिक्रिया तंत्र जलता रहता है - तो मस्तिष्क अधिक मात्रा में कोर्टिसोल का उत्पादन करता रहेगा। क्या अधिक है, अगर चिंता भी आपकी नींद में हस्तक्षेप करती है, नींद की कमी आपकी भूख को और भी अधिक बढ़ावा दे सकती है।

जो भी भावनाएं आपको उकसाने के लिए प्रोत्साहित करती हैं, अंतिम परिणाम वही होता है। यह नकारात्मक भावना वापस आ जाएगी, और आप अपने आहार योजना को नुकसान के कारण अपराधबोध का अतिरिक्त बोझ सहन कर सकते हैं। यह आपको एक दुष्चक्र में भी ले जा सकता है - भावनाएं आपको खा लेने के लिए प्रेरित करती हैं, आप इस आदत के लिए खुद को दोषी मानते हैं, आप और भी अधिक तनाव में रहते हैं, और तनाव से निपटने के लिए आप बहुत कुछ खाने के लिए वापस जाते हैं।

भावनात्मक खाने को नियंत्रित करने के लिए क्या किया जा सकता है?

एक बार जब आप महसूस करते हैं कि जब आप बुरा महसूस करते हैं, तो आप अपनी आंखों के सामने जो भी खाना खाते हैं, उसे खाना शुरू कर देंगे, तुरंत अपना ध्यान खाने से दूर दूसरी चीजों पर ले जाएं, जब तक कि ओवरईटिंग बूस्ट पास न हो जाए। उदाहरण के लिए, दोस्तों के साथ गपशप करना, किताबें या पत्रिकाएँ पढ़ना, संगीत सुनना, दोपहर की सैर के लिए जाना या टहलना, ध्यान लगाना या गहरी साँस लेना, खेल खेलना, घर की सफाई करना, या एक पत्रिका लिखना।

एक खाद्य पत्रिका होने से आपको यह पता लगाने में मदद मिलती है कि आप क्या खाते हैं और कब खाते हैं, और प्रत्येक भोजन में आप क्या विचार या भावनाएं महसूस करते हैं। इस तरह, आपको पता चल सकता है कि आपके और पैटर्न के बीच क्या अंतर था। उदाहरण के लिए, आप महसूस कर सकते हैं कि जब आप सामाजिक दबाव का सामना करते हैं, तो आप ऊब जाते हैं, जैसे कि अन्य लोग आपको खाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं - विस्तारित पारिवारिक समारोहों या अन्य औपचारिक आयोजनों में, उदाहरण के लिए - या आपको कुछ समूहों में विलय करने के लिए "मजबूर" करने के लिए।

जब अकेले इच्छाशक्ति और दृढ़ संकल्प पर्याप्त नहीं हैं, तो निम्न चालें करने का प्रयास करें:

1. संतरा खाएं

जब आप चीनी को तरसते हैं, तो मैंडरिन संतरे खाने की कोशिश करें। मंदारिन संतरे में केवल 50 किलो कैलोरी होती है। न केवल आप अपने चीनी cravings को संतुष्ट करेंगे, संतरे भी आप एक विचार व्याकुलता के रूप में कुछ करने के लिए दे। संतरे को छीलने और सूंघने से आपको शांत होने में मदद करने के लिए एक ध्यान का क्षण पैदा होता है।

यह फल विटामिन सी से भी समृद्ध है। आपको अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है, खासकर जब तनाव से निपटना।

2. स्नैकिंग बीन्स

यदि आप खस्ता-खस्ता पसंद करते हैं, तो आलू के चिप्स के पैकेट के बजाय स्वस्थ स्नैक्स के विकल्प के रूप में पिस्ता नट्स पर विचार करें। पिस्ता एक प्रकार का नट है जो कैलोरी में कम है, लेकिन अच्छे वसा और फाइबर के साथ समृद्ध है, और रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद करता है।

इस तरह, आप एक चीनी स्पाइक का अनुभव नहीं करेंगे जो आपको अधिक सक्रिय और बेचैन बना देगा, फिर जल्दी से फिर से गिर जाएगा।

3. लाल एक को देखो

लाल रंग "स्टॉप" या निषेध के साथ जुड़ा हुआ है, इसलिए कुछ चमकीले लाल को देखने से हमारे मस्तिष्क को एक मजबूत संकेत मिलेगा, अर्थात्: स्टॉप।

लाल प्लेट पर भोजन परोसने की कोशिश करें या सिर्फ रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर एक लाल चेतावनी बोर्ड संलग्न करें। भले ही यह ट्रिक आपको रोकने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली नहीं है, लेकिन इससे आपको अपनी बुरी आदतों के बारे में पता चल जाएगा।

4. ब्लैक टी पिएं

एक कप गर्म काली चाय पिएं। काली चाय को शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है। कुछ मिनट सांस लेने की एक्सरसाइज करें। अपना मोबाइल और लैपटॉप बंद करें, अपनी दिनचर्या से दूर भागें। यह सब आपके कोर्टिसोल की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करेगा जो तनाव के कारण अराजक है।

5. खेल

तनाव के प्रबंधन में एक महत्वपूर्ण कदम व्यायाम है, क्योंकि नियमित शारीरिक गतिविधि ट्रिगर हार्मोन के उत्पादन को कम करने में प्रभावी होती है, यहां तक ​​कि अवसाद, चिंता और अनिद्रा के जोखिम को कम करने में मदद करती है, जबकि भावनात्मक खाने में संलग्न होने की प्रवृत्ति को कम करती है।

6. मदद के लिए देखो

उन लोगों के लिए जिन्हें तनाव से निपटने में मदद की आवश्यकता हो सकती है, व्यक्तिगत या समूह चिकित्सा के रूप में तनाव प्रबंधन परामर्श बहुत उपयोगी हो सकता है।

तनाव के लक्षणों को कम करने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए तनाव परामर्श और समूह चिकित्सा को दिखाया गया है। संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी (सीबीटी) तनाव के प्रभाव में खाने की आदतों का मुकाबला करने के लिए उपचार के हिस्से के रूप में प्रभावी पाया गया है। यह दृष्टिकोण कुछ मुद्दों पर किसी के दृष्टिकोण या सोच को फिर से बनाने में मदद करके तनाव को दूर करने में मदद करता है।

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