क्या यह सच है कि दूध पीने से हाइट बढ़ सकती है?

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मेडिकल वीडियो: कद यानी हाइट बढ़ाने के घरेलू उपाय Kaisey kare Hindi me janey
दूध में कौन से तत्व होते हैं?
क्या यह सच है कि दूध ऊंचाई बढ़ा सकता है?

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"इतनी जल्दी दूध पी लो" यह वाक्य हम अक्सर कई लोगों से सुन सकते हैं। हम में से कई लोग सोचते हैं कि दूध ऊंचाई बढ़ा सकता है। शरीर को ऊंचा करने में मदद करने के लिए नारों के साथ कई डेयरी उत्पाद भी पेश किए जाते हैं। आश्चर्य की बात नहीं, कई माता-पिता अपने बच्चों को दूध पीने का सुझाव देते हैं, खासकर किशोरावस्था में जहां विकास अपने चरम पर होता है।

लेकिन, वास्तव में, दूध ऊंचाई बढ़ा सकता है? इसकी चर्चा करने से पहले, हमें पहले यह जानना चाहिए कि एक गिलास दूध में क्या निहित है।

दूध में कौन से तत्व होते हैं?

दूध में उच्च प्रोटीन और कैल्शियम पाया जाता है। शरीर को विकास का समर्थन करने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इस बीच, कैल्शियम हड्डियों को बनाने के लिए आवश्यक मुख्य पोषक तत्व है। हड्डियों और दांतों में 99% कैल्शियम पाया जाता है।

इन दो महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अलावा, दूध में वृद्धि कारक भी होते हैं जिन्हें इंसुलिन जैसे विकास कारक -1 (IGF-1) के रूप में जाना जाता है। IGF-1 हड्डी की लंबाई बढ़ने में मदद करता है ताकि यह ऊंचाई के साथ भी जुड़ा हो। कम प्रोटीन का सेवन शरीर में IGF-1 उत्पादन और काम में बाधा डाल सकता है। इस बीच, पशु प्रोटीन का अधिक सेवन शरीर में IGF-1 के स्तर को बढ़ा सकता है।

दूध में विभिन्न विटामिन और खनिज भी होते हैं। दूध में विटामिन जैसे विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 3, विटामिन बी 5, विटामिन बी 6, विटामिन बी 12, विटामिन सी, फोलेट, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन के, और कई और अधिक। कैल्शियम के अलावा दूध में मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सेलेनियम और जिंक भी होता है।

दूध में विटामिन चयापचय, ऑक्सीजन परिवहन और एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका निभाते हैं। जबकि दूध में खनिज एंजाइम क्रिया, अस्थि निर्माण, द्रव संतुलन को बनाए रखने और ऑक्सीजन परिवहन में भी भूमिका निभाते हैं।

क्या यह सच है कि दूध ऊंचाई बढ़ा सकता है?

बहुत से लोग सोचते हैं कि दूध ऊंचाई बढ़ा सकता है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि दूध की खपत ऊंचाई बढ़ा सकती है। जैसा कि 2005 में अमेरिका में विले के अध्ययन में पता चला था कि वयस्क ऊँचाई सकारात्मक रूप से 5-12 और 13-17 की उम्र में दूध की खपत से संबंधित थी, सेक्स, शिक्षा और जातीयता को नियंत्रित करने के बाद। दूध में ऊर्जा, प्रोटीन, कैल्शियम और बायोएक्टिव यौगिक IGF-1 हड्डी के विकास में मदद करता है।

अमेरिकन सोसाइटी फॉर क्लीनिकल न्यूट्रीशन द्वारा 2004 में प्रकाशित शोध में भी पाया गया कि दूध की खपत ऊंचाई के साथ जुड़ी थी। अध्ययन में 9.5 वर्ष की आयु के 122 बच्चों को शामिल किया गया जिन्होंने 3 साल तक अपने विकास का पालन किया। इनमें से 122 बच्चों को दो समूहों में विभाजित किया गया था, अर्थात् जिस समूह में गाय के दूध की खपत (> 500 मिली / दिन) और गाय के दूध की कम खपत (<500 मिली / दिन) थी। परिणाम यह है कि गाय के दूध की अधिक खपत वाले समूह 3 साल तक गाय के दूध की कम खपत वाले समूहों की तुलना में ऊंचाई में अधिक वृद्धि का अनुभव करते हैं।

दूध में कैल्शियम की मात्रा की हड्डी निर्माण और वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका होती है। इसके अलावा, दूध में मौजूद इंसुलिन जैसा विकास कारक -1 (IGF-1) भी हड्डी के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। IGF-1 गाय के दूध में स्तन के दूध या स्तन के दूध की तुलना में उच्च स्तर में पाया जाता है। तो, दूध में कैल्शियम और बायोएक्टिव यौगिकों IGF-1 की एक व्यक्ति की ऊंचाई के विकास में भूमिका होती है।

अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि दूध बच्चों के विकास और विकास का समर्थन करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है। युवावस्था में, वृद्धि को समर्थन देने के लिए अभिनय के अलावा, दूध बुढ़ापे में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए इष्टतम हड्डी द्रव्यमान प्राप्त करने में भी एक भूमिका निभाता है।

हालांकि, दूध की खपत और ऊंचाई के बीच संबंध अभी भी विशेषज्ञों के बीच एक बहस है। कुछ अध्ययन ऊंचाई के साथ दूध की खपत के बीच एक कमजोर संबंध दिखाते हैं। जैसा कि यूनाइटेड किंगडम में रोजर्स और उनके सहयोगियों के शोध में पता चला है कि 7-8 साल की उम्र की लड़कियों में गाय के दूध का सेवन उनकी ऊंचाई से संबंधित नहीं था।

वास्तव में, कई कारक किसी की ऊंचाई की उपलब्धि को प्रभावित करते हैं। पोषण संबंधी कारकों के अलावा, आनुवंशिकता भी एक व्यक्ति की ऊंचाई पर बहुत प्रभावशाली है। दूध उन कारकों में से एक हो सकता है जो किसी व्यक्ति की ऊंचाई के विकास को प्रभावित करते हैं, लेकिन यह एकमात्र निर्धारण कारक नहीं है।

यदि आप ऊंचाई बढ़ाना चाहते हैं, तो यौवन के दौरान दूध की खपत बढ़ाने की कोशिश करने से कोई नुकसान नहीं है। क्योंकि यौवन के बाद, बढ़ती ऊंचाई कम हो जाएगी और फिर वयस्कता में प्रवेश करने पर रुक जाएगी। दूध की खपत के अलावा, पोषक तत्वों के विभिन्न स्रोतों वाले अन्य खाद्य पदार्थों की खपत को भी विकास और विकास का समर्थन करने की आवश्यकता होती है। शारीरिक गतिविधि और नियमित नींद के पैटर्न को जोड़ें ताकि शरीर का इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त किया जा सके।

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