अंतर्वस्तु:
मेडिकल वीडियो: बच्चों का टिफिन हो या सुबह का नाश्ता बनाये ये झटपट बेसन टोस्ट Besan Toast Kids Lunch Box Recipe
यह वे बच्चे नहीं हैं जिनके नाम चावल खाने से मना नहीं करते हैं। यही कारण है कि अधिकांश स्कूल की आपूर्ति आमतौर पर केवल चावल खाने के बजाय चिकन नगेट्स और सॉसेज के इंस्टेंट नूडल्स या "पैकेज" से भरे होते हैं। यह भरा हुआ है, लेकिन दूसरी ओर आप चिंता से घुल-मिल जाते हैं क्योंकि बच्चे के विकास की प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए पोषण का सेवन निश्चित रूप से अच्छा नहीं है।
ठीक है, चावल के छोटे से नापसंद के आसपास पाने के लिए, आप उन स्कूली बच्चों के प्रावधानों का मिश्रण कर सकते हैं जो चावल से मुक्त हैं, लेकिन फिर भी स्वस्थ और भरने वाले हैं। इस तरह, आपको स्कूल में पढ़ते समय बच्चों के पोषण की पर्याप्तता के बारे में परेशान होने की आवश्यकता नहीं है। यहाँ बच्चों के लिए स्कूली बच्चों के लिए कुछ रचनाएँ हैं नहीं चावल खाने के शौकीन।
चावल के बिना स्कूल की आपूर्ति का निर्माण लेकिन पोषक तत्व घने
1. मिनी पिज्जा
तैयारी की लंबाई: 45 मिनट
भाग: 2-3 लोगों के लिए 10 टुकड़े
आपको क्या चाहिए:
- तैयार फ्रोजन ब्रेड आटा का 1 पैक (500 ग्राम), इसे नरम होने तक कमरे के तापमान पर छोड़ दें
- 60 मिलीलीटर पिज्जा सॉस / बोतलबंद पास्ता सॉस
- दो के लिए 120 ग्राम कसा हुआ मोज़ेरेला पनीर
- 100 ग्राम शीट धुआं, छोटे बक्से में काट लें
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- कसा हुआ पनीर पनीर के 2 बड़े चम्मच
- 1 छोटा टमाटर, diced
- 1 छोटा हरा पेपरिका, क्यूब्स में काट लें
- 8-10 डिब्बाबंद मशरूम फल, कुल्ला और पतला टुकड़ा
कैसे बनाये:
- पहले से गरम ओवन 232hC (450ºF)
- समान रूप से खाना पकाने के तेल के साथ ट्रे को कवर करें
- एक कटिंग बोर्ड पर पिज्जा का आटा चपटा करें जो कि आटे के साथ छिड़का हुआ है, जब तक कि यह पर्याप्त न हो
- पिज़्ज़ा की पूरी सतह पर समान रूप से पिज़्ज़ा / पास्ता सॉस लगायें
- मोत्ज़ारेला पनीर (अंतिम सजावट के लिए) को छोड़कर, स्वाद के अनुसार सब्जी टॉपिंग के साथ छिड़के।
- शीर्ष पर स्मोक्ड मांस के टुकड़ों से सजाएं
- ब्रेड मिश्रण को नीचे से ऊपर की ओर रोल की तरह रोल करें, इसे कट करें जब तक कि आपको मिनी पिज्जा के 10 स्लाइस न मिल जाएं
- ग्रिल ट्रे के नीचे की तरफ पूर्व चाकू ब्लेड की स्थिति के साथ स्लाइस रखें
- तेल के साथ चिकनाई
- मोज़ेरेला चीज़ से परमेसन चीज़ और बचे हुए को छिड़कें
- सुनहरा पीला, लगभग 15 मिनट तक सेंकना
- एक बच्चे के लंच बॉक्स में पर्याप्त सेवा करें; ताजा सेब या संतरे के स्लाइस और बॉक्स दूध के साथ
नोट: आप पिज्जा मिश्रण को समय कम करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले रात से तैयार कर सकते हैं, और सुबह इसे ग्रिल में रख सकते हैं।
2. मूंगफली का मक्खन सुशी रोल
तैयारी की लंबाई: 15 मिनट
भाग: 8 टुकड़े
आपको क्या चाहिए:
- 2 बड़े चम्मच ठीक मूंगफली का मक्खन (मलाईदार प्रकार)
- अपने बच्चे के पसंदीदा फल जाम के 2 बड़े चम्मच; स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, आदि।
- पूरे गेहूं की रोटी के 2 बाल्टी
कैसे बनाये:
- ब्रेड के किनारों को हटा दें। रोलिंग पिन या फूड जार का उपयोग करके, रोटी को पूरी तरह से सपाट होने तक फैलाएं
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस में 1 बड़ा चम्मच पीनट बटर और 1 बड़ा चम्मच फल डालें
- रोटी के रोल की तरह हर शीट को रोल करें। "सुशी" के प्रत्येक रोल को 4 भागों में काटें
- स्कूल के बच्चों के लिए लंच बॉक्स की व्यवस्था करें और फलों के रस के एक बॉक्स और एक बच्चे के पसंदीदा फल के साथ परोसें
3. सब्जियों के साथ पिज्जा नूडल्स
तैयारी की लंबाई: 15 मिनट
भाग: 12 टुकड़े
आपको क्या चाहिए:
- जमे हुए मटर के 180 ग्राम
- 250 ग्राम होक्किन नूडल्स गीला हैं, गर्म पानी डालें, नाली
- 30 ग्राम स्व-उत्थान आटा
- ताजे सफेद दूध की 60 मि.ली.
- 2 अंडे, हल्के से हिलाएं
- 25 ग्राम कसा हुआ पनीर पनीर
- 1 लाल बम, बारीक कटा हुआ
- वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच
- चेरी टमाटर और उबला हुआ गाजर, सहायक मेनू के लिए मेल खाता है
कैसे बनाएं:
- मटर को एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में रखें। उबलते पानी के साथ फ्लश। 2 मिनट या जब तक यह चमकीले हरे और नरम न हो जाए, खड़े रहने दें। नाली। ठंडे पानी के नीचे कुल्ला। कटोरे में लौटें। एक कांटा के साथ मटर मटर। नूडल्स, आटा, दूध, अंडे, परमेसन चीज़ और लाल बम जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। चिकना होने तक मिश्रण को हिलाएँ।
- मध्यम आंच में तेल गरम करें। एक छोटे से सब्जी चम्मच के साथ आटा चम्मच करें, इसे पैन में डालें और इसे एक सर्कल में चिकना करें। 4 टुकड़े तलने के लिए दोहराएं। 2 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। पीछे मुड़ो। 2 मिनट के लिए या सोने के नीचे होने तक पकाएं। लिफ्ट और नाली। तब तक दोहराएं जब तक कि सारा आटा बाहर न निकल जाए।
- टमाटर और गाजर "सलाद" और बॉक्स दूध के साथ स्कूल के लंच बॉक्स में परोसें।
4. सब्जियों और चिकन के साथ जापानी शैली के नूडल्स
तैयारी की लंबाई: 40 मिनट
भाग: 2-4 लोग
आपको क्या चाहिए:
- 1 गाजर, छील और एक मैच काट लें
- 150 ग्राम मटर
- 2 टाई बोचोय, स्लाइस की लंबाई
- सूखे सोडा नूडल्स का 1 पैक
- 6 chives, पतले कटा हुआ
- 1/2 ककड़ी, छील और कट मैच
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- सेब के सिरका के 2 बड़े चम्मच
- 1 1/2 चम्मच सोया सॉस
- 2-4 कठोर उबले अंडे, दो में विभाजित
- 1 फल (250 ग्राम) कमजोर और त्वचा चिकन स्तन, एक सब्जी शोरबा में 15-20 मिनट उबालें। क्यूब्स में काटें
कैसे बनाये:
- पैन को पानी से भरें और एक उबाल लें। गाजर और 1 बड़ा चम्मच नमक जोड़ें। 30-60 सेकंड के लिए उबाल लें। एक फिल्टर और नाली के साथ लिफ्ट। बनावट को कुरकुरा रखने के लिए ठंडे पानी के नीचे गाजर रगड़ें और रंग अभी भी ताजा है। इसे एक तरफ सेट करें।
- गाजर खाना पकाने के पानी को फिर से उबालें, और मटर डालें। 30 सेकंड के लिए उबाल लें फिर एक फिल्टर और नाली के साथ उठाएं। बनावट को कुरकुरा और रंग को ताजा बनाए रखने के लिए ठंडे पानी के नीचे मटर को रगड़ें। इसे एक तरफ सेट करें।
- उबला हुआ गाजर का पानी लौटें, और बोचोय में प्रवेश करें। 30 सेकंड के लिए उबाल लें फिर एक फिल्टर और नाली के साथ उठाएं। बनावट को कुरकुरा और रंग को ताजा रखने के लिए ठंडे पानी के नीचे बोचोय को कुल्ला। इसे एक तरफ सेट करें।
- उबला हुआ सब्जी का पानी लौटाएं और सोडा नूडल्स डालें, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं (आमतौर पर 5-8 मिनट में अल डेंटे)। नाली, ठंडा, और एक बड़े कटोरे में अलग सेट करें। गाजर, बोचोय, मटर और चिकन स्तन के टुकड़े जोड़ें। चिव्स और खीरे के स्लाइस जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- नूडल्स के ऊपर तिल का तेल, सेब का सिरका और सोया सॉस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- एक स्कूल लंच बॉक्स में परोसें, अंडे के स्लाइस से सजाएँ और दूध के डिब्बे के साथ परोसें।
5. एवोकैडो रोल
तैयारी की लंबाई: 10 मिनट
भाग: 1 व्यक्ति
आपको क्या चाहिए:
- गीला टॉर्टिला की 1 शीट
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
- स्मोक्ड मांस के 2 औंस
- पनीर की 1 शीट, लंबाई में कटौती
- 50 ग्राम हरी रोमाइन लेटस, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 छोटे आकार का एवोकैडो
- 1 छोटा टमाटर, छोटे क्यूब्स में काट लें
- 1/2 नींबू, रस को स्वाद के लिए लें
- 1/2 हरी पपरीका, क्यूब्स में काटें
- 1/2 छोटा वोटरल, diced
कैसे बनाये:
एवोकैडो जाम बनाने के लिए:
- त्वचा के एवोकैडो मांस को साफ करें, इसे मोटे तौर पर मैश करें और थोड़ा नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- टमाटर और अन्य सब्जियां जोड़ें। इसे एक तरफ सेट करें
रोल बनाने के लिए:
- टॉर्टिला ब्रेड को पकड़ो और इसे मेयोनेज़ के साथ लागू करें, किनारों पर थोड़ी सी जगह छोड़ दें
- मेयोनेज़ पर एवोकैडो जैम लागू करें, कीमा बनाया हुआ सलाद के साथ छिड़के
- सब्जियों पर कटा हुआ बेकन और कटा हुआ पनीर जोड़ें
- टॉर्टिला को कसकर और कसकर रोल करें, दो में विभाजित करें
- स्कूल के बच्चों के लिए लंच बॉक्स में, फ्रूट पुडिंग और बॉक्स दूध के टुकड़ों के साथ परोसें।