अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बच्चो की भूख बढ़ाने के असरदार उपाय home remedies to improve appetite in children
- ऊंचाई बढ़ाने के लिए भोजन में महत्वपूर्ण तत्व
- 1. प्रोटीन
- 2. विटामिन डी
- 3. विटामिन के
- 4. कैल्शियम
- 5. जिंक
- 6. करोबिरात और वसा
- ऊंचाई बढ़ाने के लिए प्राकृतिक खाद्य पदार्थ
- 1. मूली
- 2. अंडे
- 3. दूध
- 4. बोक चॉय
- 5. ररबबार
- 6. पालक
- 7. ब्रोकली
- 8. मटर
मेडिकल वीडियो: बच्चो की भूख बढ़ाने के असरदार उपाय home remedies to improve appetite in children
विकास और पोषण का घनिष्ठ संबंध है, क्योंकि कोशिका विभाजन और विकास की प्रक्रिया में ऊर्जा, अमीनो एसिड, पानी, वसा, विटामिन और खनिजों की पर्याप्त आपूर्ति की आवश्यकता होती है। आप में से उन लोगों के लिए जो अभी भी अपनी शैशवावस्था में हैं और अपनी ऊंचाई को अधिकतम करना चाहते हैं, या यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा तेजी से बढ़े, तो आप ऐसे आहारों को खाकर अपना आहार बदलना शुरू कर सकते हैं जो ऊंचाई बढ़ा सकते हैं।
ऊंचाई बढ़ाने के लिए भोजन में महत्वपूर्ण तत्व
1. प्रोटीन
द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के डोनाल्ड के। लेमैन के अनुसार, प्रोटीन के विभिन्न स्रोत हड्डी के चयापचय पर अलग-अलग प्रभाव दिखा सकते हैं। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि मांस (मुर्गी और मछली सहित) प्रोटीन का एक स्रोत है जिसमें IGF-1 (इंसुलिन -1 जैसे ग्रोथ फैक्टर) का उच्च स्तर होता है, जो बढ़े हुए हड्डियों के खनिज से जुड़ा होता है और फ्रैक्चर को कम करता है। इस बीच, बीन्स से प्राप्त प्रोटीन में IGF-1 का निम्न स्तर होता है।
एक नैदानिक अध्ययन 3 साल के लिए आयोजित किया गया था और इसमें 342 स्वस्थ पुरुष और महिलाएं शामिल थीं, जिनकी आयु .65 वर्ष थी। जिन लोगों ने अधिक प्रोटीन का सेवन किया और कैल्शियम के साथ मदद की गई, उन्होंने हड्डियों के घनत्व में सबसे बड़ी वृद्धि का अनुभव किया। और अधिकांश प्रोटीन का सेवन पशु प्रोटीन है।
2. विटामिन डी
विटामिन डी शरीर द्वारा कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण और उपयोग के लिए अच्छा है। यह हड्डियों, दांतों और उपास्थि के गठन और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। अस्थि शिखर द्रव्यमान आमतौर पर 30 वर्ष की आयु में प्राप्त किया जाता है। इसलिए, शारीरिक गतिविधि और किशोरावस्था में कैल्शियम और विटामिन डी की मात्रा पीक हड्डी के द्रव्यमान का निर्धारण करेगी।
3. विटामिन के
शरीर के रक्त के थक्के और हड्डियों के स्वास्थ्य की प्रक्रिया में विटामिन के सबसे महत्वपूर्ण चीज है। विटामिन के अधिकांश आंत में सूक्ष्मजीवों द्वारा निर्मित होता है और यकृत में संग्रहीत होता है।
4. कैल्शियम
हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम बहुत जरूरी है। आपके पूरे जीवन में हड्डियों के खनिजों के जमाव के लिए कैल्शियम की भी आवश्यकता होती है। शरीर में 99% कैल्शियम हड्डियों और दांतों में जमा होता है।
5. जिंक
जस्ता एक सूक्ष्म खनिज है जिसकी दैनिक आहार में आवश्यकता होती है, लेकिन यह बहुत कम होता है, जो कि 50 मिलीग्राम या उससे कम होता है। जिंक हार्मोनल मध्यस्थता में वृद्धि हार्मोन के स्राव और संश्लेषण में शामिल होकर, सोमाटोमेडिन-सी यकृत में वृद्धि हार्मोन का उत्पादन और उपास्थि में सोमाटोमेडिन-सी सक्रियता प्रदान करता है। इसके अलावा, जस्ता हड्डियों के विकास से संबंधित अन्य हार्मोन, जैसे टेस्टोस्टेरोन, थायराइड हार्मोन, इंसुलिन और विटामिन डी के साथ भी बातचीत करता है।
6. करोबिरात और वसा
यू-एम बोन एंड जॉइंट इंजरी प्रिवेंशन एंड रिहैबिलिटेशन सेंटर के एक निदेशक रॉन ज़र्निकी के अनुसार, हालिया शोध से पता चलता है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड और जटिल कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि फल और सब्जियां, वास्तव में हड्डियों के घनत्व और कैल्शियम अवशोषण को बढ़ा सकते हैं।
ऊंचाई बढ़ाने के लिए प्राकृतिक खाद्य पदार्थ
यह जानने के बाद कि ऊंचाई बढ़ाने के लिए किन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, पता करें कि किन खाद्य पदार्थों में हम इन पोषक तत्वों को बड़ी मात्रा में पा सकते हैं।
1. मूली
मूली एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो वृद्धि हार्मोन से समृद्ध है। इसके अलावा, शलजम विटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल और वसा से भी भरपूर होता है। यदि आप मूली को अपने दैनिक आहार में शामिल करते हैं, तो आप कुछ सेंटीमीटर बढ़ सकते हैं। आप मूली को पकाकर खा सकते हैं या रस के रूप में अर्क ले सकते हैं, फिर कुछ हफ्तों के बाद परिणाम देखने में सक्षम होने के लिए नियमित रूप से हर दिन पिएं।
2. अंडे
अपने समग्र विकास को बेहतर बनाने के लिए हर दिन 3 अंडे खाएं। इसके अलावा, आपके बाल भी अच्छे से पोषित होंगे। अंडे प्रोटीन का एक स्रोत है जो शरीर के लिए हानिकारक नहीं है, भले ही आप इसे हर दिन खाते हैं। आप में से जो अंडों में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा की परवाह करते हैं, आप ओमेगा -3 अंडे चुन सकते हैं या आप सिर्फ अंडे की सफेदी का सेवन कर सकते हैं।
3. दूध
हर दिन 2 गिलास दूध पीने से स्वस्थ हड्डियाँ बन सकती हैं और शरीर की अधिकांश कोशिकाओं का निर्माण हो सकता है। इतना ही नहीं इसमें बहुत सारा कैल्शियम होता है, दूध में भी प्रोटीन होता है। विटामिन बी 12, और विटामिन डी। ये सभी तत्व आपके लिए हड्डियों को बढ़ने और स्वाभाविक रूप से ऊंचाई बढ़ाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
4. बोक चॉय
चाइनीज गोभी या बॉक चॉय एक और सब्ज़ी है जिसे आपको अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए ताकि हाइट बढ़ सके। इन सब्जियों में बहुत सारे खनिज, विटामिन, आहार फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। नियमित रूप से बो चॉय खाने से ग्रोथ हार्मोन को उत्तेजित करने में मदद मिलेगी और आपकी हाइट भी बढ़ेगी।
5. ररबबार
राउरब एक तारो या तारो पेड़ की तरह एक पौधे का तना है। विकास के लिए अच्छा होने के अलावा, रुबर्ब मधुमेह के लिए भी अच्छा है। आप इस पौधे को कच्चा खा सकते हैं, या अपने शरीर में विकास हार्मोन के स्राव को प्रोत्साहित करने के लिए सप्ताह में 3-4 बार पकाया जा सकता है। अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं तो यह आपकी हाइट भी बढ़ा सकता है।
6. पालक
पालक न केवल शरीर को मजबूत बनाता है, बल्कि आपके शरीर को लंबा बनाता है। पालक शारीरिक कार्यों, मस्तिष्क के विकास, मांसपेशियों की कोशिकाओं के निर्माण और हड्डियों के विकास में भी मदद करता है, क्योंकि पालक विटामिन, लोहा, फाइबर और कैल्शियम से भरपूर होता है। पालक का एक मुट्ठी भर लें और पालक का रस बनाने के लिए इसे एक ब्लेंडर में डालें, या आप पालक को उपभोग के लिए ताजा सलाद के रूप में भी बना सकते हैं।
7. ब्रोकली
ब्रोकोली एक महत्वपूर्ण सब्जी है जो विटामिन सी, लोहा, कैंसर विरोधी और फाइबर से भरपूर होती है जो शरीर के लिए बहुत अच्छी होती है। ब्रोकोली आपके शरीर में छिपे हुए विकास हार्मोन को उत्तेजित कर सकता है ताकि यह ऊंचाई बढ़ा सके।
8. मटर
मटर वे सब्जियां हैं जो अत्यधिक पौष्टिक हैं और दैनिक खपत के लिए अच्छी हैं। सुनिश्चित करें कि मटर ताजे हों और सूखे नहीं। मटर विटामिन, फाइबर, प्रोटीन, खनिज और ल्यूटिन से भरपूर होता है। ये विभिन्न अवयव विकास हार्मोन को उत्तेजित करने और ऊंचाई बढ़ाने के लिए अच्छे हैं।
