अंतर्वस्तु:
- बच्चों के साथ खाना पकाने के लिए युक्तियाँ सुरक्षित और सुखद रहें
- 1. मेनू विकल्पों और पकाने के लिए सामग्री पर ध्यान दें
- 2. बच्चों के साथ खाना बनाते समय कार्यों को साझा करें
- 3. भोजन करते समय, भोजन तैयार करने में मदद के लिए बच्चे की प्रशंसा करें
- रसोई में बच्चों को शामिल करते समय कई अन्य बातों का ध्यान रखना चाहिए
अपने बच्चे को स्वस्थ और पौष्टिक भोजन से परिचित कराने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है उन्हें खाना बनाना। बच्चों के साथ खाना पकाने से उन्हें खाना पकाने की सभी प्रक्रियाओं में शामिल होने दिया जाएगा। रिकॉर्डिंग और खरीद सामग्री से शुरू करने के लिए भोजन तैयार करने और खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए खरीदा जा सकता है। फिर, बच्चों के साथ खाना बनाते समय क्या करना चाहिए और क्या नहीं करना चाहिए? नीचे दिए गए सुझावों की जाँच करें
बच्चों के साथ खाना पकाने के लिए युक्तियाँ सुरक्षित और सुखद रहें
1. मेनू विकल्पों और पकाने के लिए सामग्री पर ध्यान दें
जब आप उनके साथ भोजन तैयार करते हैं, तो स्वस्थ आहार से भोजन पकाने की कोशिश करें। उन कारणों के बारे में बताएं जिनके लिए हमें कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को चुनने की आवश्यकता है। आप यह भी बता सकते हैं कि रेड मीट की तुलना में चिकन और मछली चुनना बेहतर क्यों है।
यह भी बताएं कि क्यों अन्य प्रकार के पनीर की तुलना में कम वसा वाले पनीर खाने के लिए यह स्वस्थ है, जिसमें उच्च वसा होता है। मूल रूप से, कई स्वस्थ भोजन विकल्प दें, और बच्चों को खाना पकाने के लिए कौन सा मेनू चुनें। यह भी सुनिश्चित करें कि मेनू को घर पर सभी द्वारा पसंद किया गया है और आपके बच्चे को सभी प्रक्रियाओं में शामिल होने का एहसास कराता है।
2. बच्चों के साथ खाना बनाते समय कार्यों को साझा करें
कार्यों के विभाजन के संबंध में, आपको यह भी समझना होगा कि क्या उनकी आयु ऐसा करने के लिए पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, हो सकता है कि आप 6 साल के बच्चे को सब्जियां काटने के लिए तेज चाकू न दें।
इसके बजाय आप उसे केवल सब्जियां धोने के लिए कह सकते हैं। या, उन्हें गर्म ओवन से एक डिश न दें या ऐसा कुछ न करें जो काफी खतरनाक हो। आप उसे ओवन का दरवाजा खोलने या उसे और अधिक सुंदर बनाने के लिए भोजन को सजाने के लिए कह सकते हैं।
3. भोजन करते समय, भोजन तैयार करने में मदद के लिए बच्चे की प्रशंसा करें
बच्चों के साथ खाना बनाना निश्चित रूप से अपनी यादें हैं। बच्चों को पौष्टिक भोजन खाने के लिए अधिक उत्सुक बनाने के लिए, भोजन आने पर बच्चे की प्रशंसा करने की कोशिश करें। परिवार के अन्य सदस्यों को बताएं कि छोटी बहन या बहन ने माता-पिता को खाना बनाने में मदद की है।
यह भी कहें कि मदद के लिए बच्चे को धन्यवाद दें, भले ही केवल एक छोटी सी मदद हो। इस तरह, बच्चे को मूल्यवान महसूस होगा और बच्चों के साथ खाना पकाने के लिए स्वस्थ भोजन पकाने की इच्छा इस मजेदार तरीके से उभरेगी।
रसोई में बच्चों को शामिल करते समय कई अन्य बातों का ध्यान रखना चाहिए
- सुनिश्चित करें कि ऐसे वयस्क हैं जो आपके बच्चे के खाना पकाने के समय साथ होते हैं, क्या आप या अन्य वयस्क कर सकते हैं। बच्चे को रसोई में अकेला न छोड़ें, पुराने भाई-बहनों या देखभाल करने वालों (यदि कोई हो) को भी शामिल करें, जो उनका साथ दे सकें।
- जब आपका बच्चा सब्जियों या फलों को छीलता है, तो उन्हें उनसे विपरीत दिशा में तेज पक्षों को निर्देशित करना सिखाएं। जिन बच्चों का मोटर और बैलेंस ठीक नहीं है, उन्हें ऐसा न करने दें।
- भोजन की मात्रा का वजन कैसे करें, समझाएँ। भले ही आप सटीक आकार का उपयोग न करें, घर पर ग्लास, प्लेट या बोतल का उपयोग करके अनुमानों का उपयोग करें।
- स्टोव पर खाना बनाते समय स्टोव के किनारे का उपयोग पीठ में करें। सुनिश्चित करें कि पैन हैंडल और फ्राइंग पैन अंदर की ओर इशारा कर रहे हैं। यह इतना है कि बच्चे गलती से कुल्ला नहीं करेंगे और इसे स्टोव से छोड़ देंगे।
- अपने बच्चे को पैन के हैंडल को पकड़ना या ठीक से पकाना सिखाएं। उसके बाद, चूल्हा और ओवन बंद करने के बाद आप काम करना न भूलें।
- बच्चे को बताएं कि अगर उसे कुछ करने में परेशानी है (जैसे कि ऊपर की अलमारी से प्लेट लेना), तो उसे अपने माता-पिता से मदद माँगनी चाहिए।
