शिशुओं के लिए रस कैसे परोसें

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: Baby Food Recipe In Hindi : शिशु के लिए सेब की प्यूरी कैसे बनाये |Steamed Apple Puree
  
• अत्यधिक रस के सेवन का प्रभाव
  
• दाँत सड़ना
  
• पेट फूलना और बेचैनी
  
• दस्त
  
• बाल विकास में बाधा आती है
  
• मोटापा
  
• कुपोषण
  
• पानी पीने के लिए अनिच्छुक
  
• पूरे फल खाने के लिए अनिच्छुक
  
• शिशुओं को रस देने के लिए दिशानिर्देश
  

मेडिकल वीडियो: Baby Food Recipe In Hindi : शिशु के लिए सेब की प्यूरी कैसे बनाये |Steamed Apple Puree

अधिकांश शिशुओं को रस की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि आवश्यक सभी पोषक तत्व, विटामिन और खनिज पहले से ही स्तन के दूध या फार्मूला दूध और ठोस खाद्य पदार्थों में निहित होते हैं। इसके अलावा, कई रस उत्पादों को चीनी के साथ लोड किया जाता है। माता-पिता के रूप में, निश्चित रूप से आप नहीं चाहते कि बच्चे को बचपन से ही मीठे पेय की लत लग जाए, है ना? दरअसल, बच्चों को जूस देना वैध है, लेकिन तब तक इंतजार करें जब तक बच्चा कम से कम 8 महीने का न हो जाए और पहले से ही पी सके सिप्पी कप.

बच्चे को खाना खत्म करने के बाद ही जूस दें। यदि नहीं, तो बच्चा प्रधान भोजन खाने से पहले ही रस से भरा होगा। 100% शुद्ध फल लेबल वाला रस चुनें (इस उत्पाद में अन्य उत्पादों की तुलना में कम चीनी मिल सकती है), और आधे गिलास पीने के पानी के साथ रस पतला करें। दैनिक रस की खपत 4 औंस से अधिक नहीं होनी चाहिए क्योंकि बहुत अधिक रस का सेवन दस्त का कारण बन सकता है।

अत्यधिक रस के सेवन का प्रभाव

दाँत सड़ना

क्योंकि इसमें उच्च शर्करा होती है, रस पीने से दांतों के तामचीनी को नुकसान हो सकता है और दंत क्षय हो सकता है। बच्चों को बोतल या कार्डबोर्ड रस से सीधे पीने की आदत, दिन और रात में बिस्तर से पहले दोनों, दंत क्षय के विकास को तेज करते हैं।

पेट फूलना और बेचैनी

पाचन तंत्र सही नहीं होने के कारण शिशुओं को पेट दर्द की आशंका रहती है। 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं के पाचन तंत्र में रस में उच्च शर्करा को पचाने के लिए आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं।

वास्तव में, यहां तक ​​कि एक समय में रस पचाने के लिए वयस्कों की पाचन प्रणाली की अपनी सीमाएं होती हैं।

दस्त

बच्चे और बच्चे भी अपूर्ण पाचन तंत्र के कारण दस्त के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। एक कारक जो बच्चों को दस्त का कारण बनता है वह है बड़ी मात्रा में रस (प्रति दिन 5 औंस या 150 मिलीलीटर से अधिक) की खपत। बड़ी आंत में गुजरने वाली चीनी आंत में मौजूद अतिरिक्त तरल पदार्थ और बैक्टीरिया को किण्वन शर्करा में आकर्षित करती है। यह अत्यधिक गैस उत्पादन का कारण बन सकता है और पानी के मल (दस्त) बना सकता है।

बाल विकास में बाधा आती है

यह पता चला है कि रस का अत्यधिक सेवन (जैविक पोषक तत्वों के सेवन की कमी के साथ) एक ऐसा कारक हो सकता है जो बच्चों के विकास को बाधित कर सकता है।

यदि खपत प्रतिबंधित नहीं है, तो बच्चे की भूख को दबाने के लिए रस जारी रहेगा। समय के साथ, रस को पोषक तत्वों के स्रोत को बदलने की आशंका होती है जो बच्चों को वास्तव में विकसित करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि स्तन का दूध, सूत्र दूध या अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थ।

मोटापा

फलों के रस में एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है, जिसका अर्थ है कि रस में चीनी का उच्च प्रतिशत रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से बढ़ा सकता है। नतीजतन, रक्त शर्करा में वृद्धि शरीर को रक्तप्रवाह में इंसुलिन जारी करने के लिए ट्रिगर करती है। उच्च इंसुलिन का स्तर तब वसा संचय और भूख में वृद्धि का कारण बनता है।

कुपोषण

फ्रूट जूस और फ्रूट ड्रिंक दोनों में शुगर की मात्रा अधिक होती है लेकिन कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और फाइबर में कम होते हैं। इसके अलावा, रस में लौह, कैल्शियम, और जस्ता (जस्ता) जैसे खनिजों के स्तर भी होते हैं, जो कम होते हैं।

जब उन बच्चों के साथ तुलना की जाती है, जिन्हें पौष्टिक भोजन बिल्कुल नहीं मिलता है, तो जो बच्चे जूस पीते हैं, उन्हें जूस में मौजूद चीनी से कैलोरी मिलती है। हालांकि, यह निश्चित रूप से संतुलित नहीं होगा क्योंकि बच्चे के शरीर को अन्य पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। नतीजतन, बहुत अधिक रस पीने से कुपोषण और / या एनीमिया हो सकता है।

बहुत अधिक रस पीने की आदत के साथ, बच्चे दूध पीने से इंकार कर देंगे। वास्तव में, दूध कैल्शियम और विटामिन डी प्रदान करता है जो रिकेट्स (हड्डियों का पतला होना) को रोक सकता है, जहां कई देशों में पीड़ितों की संख्या में वृद्धि जारी है।

पानी पीने के लिए अनिच्छुक

माता-पिता उन बच्चों की संख्या बढ़ाने के बारे में चिंता कर सकते हैं जो पानी के बजाय रस पसंद करते हैं। वास्तव में, पानी शरीर के लिए अच्छा माना जाता है।

शिशु के शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखने के लिए सफेद पानी की आवश्यकता होती है, जिसे ठोस खाद्य पदार्थों के रूप में जाना जाने लगा है। पानी का उपयोग आमतौर पर पतले रस के लिए किया जाता है, और यह स्वास्थ्य देखभाल प्रदाताओं द्वारा अत्यधिक अनुशंसित है।

पूरे फल खाने के लिए अनिच्छुक

फलों के रस की तुलना में, निश्चित रूप से देशी फलों में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं (जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है)। इस प्रकार, पूरे फल के दैनिक सेवन को जूस पीने से नहीं बदला जा सकता है।

शिशुओं को रस देने के लिए दिशानिर्देश

यदि आप बच्चे को जूस पिलाने की योजना बनाते हैं, तो नीचे दिए गए सुझावों का पालन करें:

• 100% असली फलों का रस परोसें, न कि जूस पीने या पाउडर पीने के मिश्रण (मीठे) में
• रस की मात्रा को सीमित करें, प्रति दिन 4-6 औंस (120-170 मिलीलीटर) से अधिक नहीं
• एक गिलास में नहीं, एक गिलास में रस परोसें