अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: ये 8 आदतें बच्चों को जरूर सिखानी चाहिए | Good habits for children
- प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन से बच्चों का व्यवहार प्रभावित होता है
- एडीएचडी वाले बच्चों का व्यवहार उनके भोजन से भी प्रभावित होता है
- बच्चों को ऐसे खाद्य पदार्थ देने से बचें जिनमें ट्रांस फैट हो
- प्रतिदिन बच्चों को पौष्टिक आहार दें
मेडिकल वीडियो: ये 8 आदतें बच्चों को जरूर सिखानी चाहिए | Good habits for children
अमेरिकन साइकोलॉजिकल एसोसिएशन के अनुसार, माता-पिता के ध्यान में पर्याप्त या कमी के अलावा, बच्चों का व्यवहार उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से भी प्रभावित होता है। इसका कारण है, जो बच्चे पौष्टिक स्वस्थ भोजन खाते हैं, वे आमतौर पर तनाव का सामना करने और अपनी भावनाओं को अच्छी तरह से नियंत्रित करने में सक्षम होते हैं। भोजन बच्चों के व्यवहार को कैसे प्रभावित कर सकता है? नीचे स्पष्टीकरण देखें।
प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन से बच्चों का व्यवहार प्रभावित होता है
हर बच्चे को विकास और विकास के लिए अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है। अमेरिकन साइकोलॉजिकल एसोसिएशन (एपीए) का कहना है कि 2 साल से अधिक उम्र के बच्चों को स्वस्थ भोजन की आवश्यकता होती है जिसमें फल, सब्जियां, साबुत अनाज, दुबला प्रोटीन और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं। एपीए आपके बच्चों को उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए सीमित करने की भी सिफारिश करता है जिनमें संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, कोलेस्ट्रॉल और कृत्रिम मिठास होते हैं।
व्यवहार के अलावा, भोजन बच्चों के संज्ञानात्मक विकास को भी प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, जो बच्चे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाते हैं, उन्हें आमतौर पर ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई होती है, उनके शरीर आसानी से थक जाते हैं, चिड़चिड़े होते हैं और सीखने में कठिनाइयों का सामना करते हैं। इससे भी बदतर, बाद में उन्हें व्यवहार और सामाजिक समस्याओं का कारण होने की भविष्यवाणी की जाती है। यदि माता-पिता शुरू से ही बच्चों को स्वस्थ भोजन खाने के आदी हैं, तो संभावना है कि बच्चे बड़े होने पर, APA के अनुसार अच्छा व्यवहार करेंगे।
एडीएचडी वाले बच्चों का व्यवहार उनके भोजन से भी प्रभावित होता है
एपीए ने यह भी बताया कि एडीएचडी वाले भोजन के सेवन और बच्चों के व्यवहार के बीच एक प्रभाव था। विघटन ध्यान घाटे अति सक्रियता विकार या एडीएचडी एक विकासात्मक विकार है जो बच्चों के व्यवहार, ध्यान और सीखने को प्रभावित करता है।
जर्नल पीडियाट्रिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन में स्वस्थ भोजन खाने की भूमिका को कुछ के रूप में देखा गया है जो कुछ बच्चों में एडीएचडी के लक्षणों को कम कर सकता है। परिणामों की तुलना करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि 70% अध्ययनों ने एडीएचडी बच्चों को स्वस्थ भोजन खाने का सुझाव दिया, जिससे इन बच्चों को एडीएचडी के लक्षणों को कम करने में मदद मिली।
बच्चों को ऐसे खाद्य पदार्थ देने से बचें जिनमें ट्रांस फैट हो
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनसे बचा जाना चाहिए, जिनमें से एक ट्रांस वसा है। ट्रांस वसा एक प्रकार का वसा है जिसका उत्पादन कृत्रिम रूप से किया जाता है। यह वसा फास्ट फूड, तले हुए खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ (जैसे बिस्कुट या पैकेजिंग चिप्स) और पके हुए सामान में पाया जाता है।
हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाने में सक्षम होने के अलावा, ट्रांस वसा को बच्चों में आक्रामक व्यवहार से जोड़ा जा सकता है। जैसा कि सर्वविदित है, आक्रामकता एक दृष्टिकोण है जो व्यवहार को संदर्भित करता है जो वस्तुओं या खिलौनों को नष्ट कर देता है और यदि आपका बच्चा यह अनुभव करता है तो यह खतरनाक हो जाता है।
पब्लिक लाइब्रेरी ऑफ़ साइंस से शोध 2012 में यह भी कहा कि सामान्य रूप से ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों को खराब खाद्य विकल्पों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, जो संभवतः बाद में बच्चों में स्वास्थ्य समस्याओं और बुरे व्यवहार का कारण बन सकता है।
प्रतिदिन बच्चों को पौष्टिक आहार दें
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बच्चों का व्यवहार उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से प्रभावित होता है। स्वस्थ भोजन प्रदान करके, आपने कम से कम बच्चों के व्यवहार को अच्छा और संभावित बनाए रखने के लिए निर्देशित किया है और व्यवहार की समस्याओं को कम किया है।
इसलिए, आप माता-पिता को पौष्टिक भोजन बनाए रखना चाहिए। आप निम्नलिखित पौष्टिक खाद्य पदार्थ प्रदान करने के लिए सरल युक्तियों का भी पालन कर सकते हैं:
- कम से कम आधी सब्जी और आधी थाली फल दें
- इसके अलावा खाना पकाने या तलने से खाना पकाने से बचें, आप भोजन को भाप या सौते कर सकते हैं
- खनिज पानी के साथ सोडा या बोतलबंद पेय बदलें
- पैक किए गए स्नैक्स को बीज या नट्स से स्नैक्स में बदलें
- पशु मांस से स्वस्थ प्रोटीन प्रदान करें, या कम से कम प्रत्येक दिन 1 अंडा खाएं
