किशमिश के 6 फायदे: कब्ज दूर करें, मुंह की दुर्गंध को रोकें

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यदि आप मीठे खाद्य पदार्थों के प्रशंसक हैं, तो आप निश्चित रूप से किशमिश जानते हैं। किशमिश जो विभिन्न रंगों के साथ पीले, भूरे, काले से बैंगनी तक दिखाई दे सकते हैं, वे शराब के सूखने का परिणाम हैं। आमतौर पर किशमिश का उपयोग किया जाता है टॉपिंग केक या बिस्कुट पर, दलिया में मिलाया, और दही और ग्रेनोला का स्वाद. इसके छोटे आकार के बावजूद, किशमिश के लाभ प्रचुर मात्रा में हैं क्योंकि इनमें उच्च ऊर्जा और पोषक तत्व होते हैं।

सेहत के लिए किशमिश के फायदे

1. कार्बोहाइड्रेट का एक व्यावहारिक और प्रभावी स्रोत

एक आधा कप किमिस में लगभग 216 कैलोरी और 42 ग्राम चीनी होती है। एक बेंचमार्क के रूप में, एक 330ml सोडा में लगभग 150 कैलोरी और 33 ग्राम चीनी हो सकती है, जो ब्रांड पर निर्भर करता है। इस कारण से, किशमिश को कम-कैलोरी या कम-चीनी खाद्य पदार्थ नहीं कहा जा सकता है। किशमिश को कभी-कभी प्राकृतिक मिठाइयों के रूप में जाना जाता है।

कैलोरी और चीनी की उच्च मात्रा वास्तव में सूखे फल की विशेषताओं में से एक है। इसलिए, आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली किशमिश की मात्रा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। किशमिश आमतौर पर छोटे पैकेजों में बेची जाती है जिसमें प्रत्येक पैकेज पर 100 कैलोरी कम या ज्यादा होती हैं। यदि आपको यह नियंत्रित करने में समस्या है कि आप कितना किशमिश खाते हैं, तो अपने किशमिश को बनाए रखने के लिए इस छोटे पैकेज में किशमिश खरीदना अच्छा रहेगा।

धीरज एथलीटों के लिए, किशमिश कैलोरी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। आकार छोटा है और किशमिश को कार्बोहाइड्रेट का स्रोत बनाने के लिए उपभोग करने में आसान है जो प्रदर्शन में सुधार के लिए व्यावहारिक है।

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2. पाचन को बढ़ावा देता है और वजन कम करने में मदद करता है

एक आधा गिलास रसायन में 2.7 ग्राम फाइबर या आपकी दैनिक जरूरतों का लगभग 6-12 प्रतिशत होता है, जो आपके लिंग और उम्र पर निर्भर करता है। फाइबर मल के वजन और आकार को नरम और बढ़ाकर आपके पाचन को सुचारू बनाने में मदद करता है। फाइबर भी आपको लंबे समय तक रहने में मदद करता है क्योंकि यह गैस्ट्रिक खाली करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो रेशेदार खाद्य पदार्थ खाने से मदद मिल सकती है।

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3. एनीमिया को रोकें

किशमिश आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। डेढ़ गिलास केमिकल में 1.4 मिलीग्राम आयरन होता है। यह संख्या वयस्क महिलाओं के लिए दैनिक लोहे की आवश्यकताओं का लगभग 7% और वयस्क पुरुषों के लिए 17% है। लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आयरन एक महत्वपूर्ण पदार्थ है और ये कोशिकाएं पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करती हैं। आयरन की कमी वाले एनीमिया को रोकने के लिए आपको पर्याप्त मात्रा में आयरन का सेवन करना चाहिए।

4. ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें और हड्डियों और जोड़ों को पोषण दें

डेढ़ गिलास रसायनों में लगभग 36 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जिसमें प्रति दिन कैल्शियम की आवश्यकता का 5% होता है। कैल्शियम एक ऐसा पदार्थ है जो दंत और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यदि आप रजोनिवृत्ति से गुजर चुकी महिला हैं, तो किशमिश एक अच्छा स्नैक हो सकता है क्योंकि कैल्शियम की मात्रा ऑस्टियोपोरोसिस की प्रक्रिया को रोकती है।

इसके अलावा, किशमिश में काफी मात्रा में बोरोन भी होता है। बोरॉन विटामिन डी के साथ काम करता है और कैल्शियम आपकी हड्डियों और जोड़ों को स्वस्थ रखता है। यह पदार्थ ऑस्टियोपोरोसिस को ठीक करने में भी एक भूमिका निभाता है।

5. सेल और डीएनए क्षति को रोकें

किशमिश प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट जैसे समृद्ध हैं फिनोल और polyphenol, एंटीऑक्सिडेंट शरीर से मुक्त कणों को हटाने में मदद करते हैं और आपकी कोशिकाओं और डीएनए को नुकसान को रोकते हैं। इससे कैंसर, हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी बीमारियों को रोका जा सकता है।

6. स्वस्थ दांतों और मसूड़ों के लिए अच्छा है

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि किशमिश होते हैं फाइटोकेमिकल्स जो स्वस्थ दांतों और मसूड़ों को बनाए रख सकता है। पदार्थ फाइटोकेमिकल्स इनमें लिनोलिक एसिड, लिनोलेनिक एसिड और एसिड शामिल हैं oleanolic, सभी तीन प्रकार की सामग्री बैक्टीरिया से लड़ सकती है जो दांतों की सड़न और खराब सांस का कारण बनती हैं।

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चीनी से सावधान रहें

किशमिश में स्वस्थ विटामिन और खनिज होते हैं। इसके अलावा किशमिश एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर में भी समृद्ध हैं, और वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त हैं। संक्षेप में, किशमिश आपकी मदद कर सकती है:

  • कब्ज को रोकें और कम करें
  • एनीमिया से बचाव करें
  • हड्डियों की मजबूती बनाए रखना
  • दांतों की रक्षा करें
  • कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करना

किशमिश में भी कम समय में आपको अतिरिक्त ऊर्जा देने के लिए पर्याप्त चीनी होती है। यदि आप मीठे खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, तो आप अपने मीठे स्नैक को स्वस्थ किशमिश के साथ बदलने पर विचार कर सकते हैं। हालाँकि, यह भी ध्यान रखें, बहुत अधिक किशमिश का सेवन करने से इसके उच्च शर्करा और कैलोरी की मात्रा के कारण आपके स्वास्थ्य में बाधा उत्पन्न हो सकती है। दूसरे शब्दों में, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप जिन किशमिशों का सेवन करते हैं, उनका नियंत्रण रखें।

किशमिश के 6 फायदे: कब्ज दूर करें, मुंह की दुर्गंध को रोकें
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